看到辣湯之後，易寒星就感覺不妙：“您這個辣度怎麼樣啊？”這桌可是有三個外國人和一個京城人，彆把北方人和外國友人們都放倒了啊！
老板回憶了一下，隻能回答道：“對四川人來說，不算辣。”
易寒星隻覺得四川人的不算辣是薛定諤的不算辣，但是總體而言，四川還是麻居多，說起辣來是比不過重慶和湖南的。
出於謹慎，易寒星還是問道：“有沒有飲料啊？我怕大家吃不了太辣。”
“有可樂和酸梅湯。”老板說道。
易寒星連忙叫了一大瓶可樂和一壺酸梅湯。
等老板把酸梅湯端上來，易寒星一看，這一壺足足是一個開水壺，頓時有了安全感：這麼多飲料，應該夠用了吧？
易寒星率先向外國同學推薦了酸梅湯。
“這是華國的中藥嗎？”看著黑黑的飲料，有稍微了解一點的外國同學問道。
“不是。”易寒星聞言忍不住黑線：“這就是用烏梅熬出來的酸甜味飲料，你們可以嘗一嘗。”
出於對同學的信任，三個外國同學都要了小半杯，輕輕嘗了一口，頓時為酸梅湯的口感驚豔了。
“我感覺這個比可樂還要好喝，如果往裡麵加二氧化碳，估計會風靡整個美國！”一位外國同學陶醉地說道。
看到同學這幅樣子，易寒星突然想到，這時候如果去開發奶茶和果茶市場，應該會有很大的收益？
這個想法隻是一閃而過，因為老板一家本來就打算吃火鍋了（飯店都會錯峰吃飯，這家顯然是提前吃飯），正好被易寒星等人撞到，於是給大家上菜的速度很快，畢竟隻要把自家吃的分個四分之一、三分之一，也就夠這六個人吃的了。
將鍋底和菜都放進了包廂裡，老板和老板娘直接離開去吃自己的飯了。
易寒星三人也在同學期盼的目光中，一對一講解起了火鍋的吃法。
“這個長長的掛起來的是什麼？看上去有點半透明？”外國同學最先關注到的是被架子掛起來的鴨腸。
“這就是鴨腸，鴨的腸道。”周毅之說著：“我不建議你們一開始就嘗試它，我們先從比較能接受的開始？比如說牛羊肉？”
雖然充滿好奇，但是外國同學決定接受周毅之的建議。
就在外國同學想要對大家撈起來放進他們盤子裡的牛羊肉動手之時，易寒星首先阻止：“等等，讓我嘗一嘗這個辣度！”
吃完之後，易寒星覺得勉強可以接受，才對著大家說：“你們可以試試看，覺得辣的話，到一碗開水，撈上來可以涮一涮，辣度會好一些。”
聽了易寒星的話，已經有防備的外國同學派出一名代表，先是用開水涮了涮碗裡的肉，然後蘸了華國同學幫忙調製的醬料，一口塞進了嘴巴裡。
剛塞進嘴巴裡，外國同學就為這奇妙又豐富的滋味驚歎，但是緊跟著感受到了辣度，不舍得吐出來嘴裡的美食，連忙將牛肉咽下，然後猛灌了一杯酸梅湯。
“這未免太辣了。”外國同學感歎道。
話雖這樣說，外國同學們伸向肉類的手沒有猶豫，隻是因為無法熟練使用筷子，所以隻能不停地將料撈進自己碗裡。
眼看著外國同學們對牛羊肉接受良好，易寒星等人也開始下更多的東西：“這是黃喉，是牛的主動脈大血管，這是豬血、鴨血，這是牛百葉和毛肚，都是牛的胃，你們可以嘗一嘗，味道很好的！”
非常富有冒險精神又不介意內臟的三位外國同學很快被這些征服了。
到最後，給大家嘗試完鴨腸，發現外國同學接受良好之後，易寒星才徹底放開，沉迷於美食之中。
在涮菜的時候，周毅之還解釋了一般火鍋會先涮肉類魚類，然後再放豆類和根莖類蔬菜，最後放葉子菜，這樣才能品味到最多層次的美味。
越吃越上癮，被火鍋味道征服了的外國同學們特彆信服地點頭，嚴格按照周毅之科普的順序進行燙菜。
就在易寒星沉迷美食的過程當中，突然往隔壁外國同學的碗裡一瞟，然後愣了一下：“你這是在吃什麼？”
“應該是一種豆腐？”外國同學說著：“味道很特彆，聽嫩滑的，表麵還有神奇的花紋，我很喜歡！”
另外兩名外國同學聞言，爭相譴責對方吃獨食，紛紛在這名同學的指點之下撈起一塊準備嘗試。
眼看著即將有更多的人中招，僅存的良心讓易寒星連忙開口：“這個不是豆腐！你們彆急著吃！”
三名外國同學都停下了動作，不解地看向易寒星，聽到這話的周毅之和華國同學也從埋首的美食之中抬起了頭。
易寒星隻能深吸一口氣，告訴外國同學一個慘烈的事實：“這不是豆腐，這是豬腦！”
說著易寒星還問：“你說的奇妙花紋，沒有聯想到解剖圖當中的大腦嗎？”
“豬腦？！！！”首先驚到的不是外國同學，而是華國同學：“他們是從這鍋裡撈出來的？！！！”
易寒星不解點頭：“是啊，這裡也沒彆的鍋啊。”
“豬腦！神奇的食材！神奇的華國人！”本來能來吃內臟，就是勇於嘗試又非常莽的人，外國同學聞言毫不介意地炫完了碗裡的豬腦，還躍躍欲試想要嘗試更多神奇的菜品。
而華國同學看著火鍋，一口都吃不下去了：“這鍋臟了！”世上怎麼會有豬腦這種食材？！太黑暗了！！！：，，.