第438章 436【海魚和海帶】(2 / 2)

王梓鈞 7012 字 8個月前

他雖然是鄭芝龍的部將,但出身可比鄭成功好得多。

洪旭出身世襲武官家庭,父親洪公掄官至守備。

海南島的黎族造反,洪公掄親身趕赴籬寨招撫,造反的黎族都已經同意招安了。但兩廣參將萬紀,覺得招安無法立功,於是發兵偷襲籬寨,結果反被黎族起義軍殺潰。

黎族複叛,難以收拾,招安成功的洪公掄,被這騷操作給活活氣死,而且死後還給萬紀背黑鍋。

洪旭因此從武二代,一下子變得生活無著,隻能出海做水手為生。然後跟鄭芝龍結拜,成為“十八芝”成員,現在又做了上海海軍副司令。

跟鄭芝龍一樣,洪旭在海上奔波辛勞,不願讓兒子也來吃這碗飯。

他的兒子洪磊,如今已做到知縣。

當天傍晚,便有商船前來進貨,裝著大量新醃製的海魚,翌日清晨出發前往上海,然後分運到長江沿岸售賣。

這種快速售賣的新醃海魚,在南京叫做“鮮醃魚”,比真正的鮮魚便宜,卻又遠比風乾的鹹魚更貴。

……

“鮮醃海魚”來到南京,已是用內河商船裝運。

“海魚來咯!”

“皇帝都吃的鮮豔海域,物美價廉,鮮香可口!”

在碼頭上喊一嗓子,便有許多商販來買。

不零售,隻批發!

從舟山到南京,這些魚獲已經轉船三次,零售魚販子還要賺一次錢。

但賣到百姓手中,依舊價格很低,而且自帶食鹽。不講究或者拮據的家庭,舍不得把鹽洗乾淨,就那樣直接進行烹飪,還可以把放鹽的錢也省下。

在糧價大漲的時期,用新醃海魚做菜,就著雜糧或糙米粥吃下,算是底層百姓難得的美味。

如果更窮,那就買乾鹹魚。

更鹹,更便宜!

宮中。

已經六歲半的銃兒,看著桌上的菜肴,頓時苦著臉說:“又是紅燒大黃魚,我都已經快吃吐了。”

趙瀚說道:“這兩個月有漁汛,大黃魚容易捕撈,價錢也便宜。”

“可是爹爹皇帝啊,我們家裡有銀子,能買更好吃的。”銃兒撅著嘴。

趙瀚放下筷子,讓長子也將筷子放下:“父皇確實有錢,可以吃彆的山珍海味。但如果父皇經常吃鮮醃海魚,官民必定紛紛效仿,這些醃過的海魚才有更多人吃。聽懂了嗎?”

“聽懂了。”銃兒敷衍著拿起筷子。

趙瀚笑問:“聽懂什麼了?”

銃兒回答:“做皇帝要多吃海魚。”

“哈哈哈哈!”

桌上眾人被逗得大笑。

趙瀚也不禁莞爾,說道:“今天父皇教你一個成語,叫做上行下效。什麼叫上行下效?皇帝在上,官民在下。皇帝想讓官民吃海魚,就該自己先吃海魚。皇帝要讓官民做什麼,自己也該以身作則。懂了嗎?”

銃兒點頭:“懂了。”

“真的懂了?”趙瀚再問。

銃兒說道:“真懂了。讓彆人做什麼,自己就先做什麼。”

如今趙瀚已有三子一女,費如蘭陸續誕下兩個兒子,盤七妹直接生了一對龍鳳胎,費如梅和柳如是也已經懷孕。

長子銃兒,大名趙匡桓。

龍鳳胎即將年滿三歲,分彆叫趙匡栐、趙含錦。

三子剛滿一歲,大名趙匡枰。

不搞什麼化學元素表,隻要不全名一模一樣,在趙瀚這裡就不存在避諱。

教育完兒子,趙瀚掃到其中一盤菜,頓時驚訝道:“咦,哪來的海帶?”

盤七妹回答說:“海軍從山東回來,順便帶回一些海帶,專程托人送到南京進貢。給了錢的,算是采買。”

盤七妹喜歡做東西吃,經常跑去禦廚房親自動手。

反正還沒搬進皇宮,隨便她怎麼搞,柳如是懷孕前也還在翰林院工作。

趙瀚吃了一口海帶,是那熟悉味道,他決定讓農學館嘗試人工種植。

唐宋時期,古人就吃昆布,這是一種海藻類食物,與海帶同為海帶科,但歸為不同的屬類。

大概可以理解為,昆布是海帶的堂兄弟。

如今的海帶,生長在朝鮮和日本。但是,山東近海的礁石上也有,《本草綱目》專門列出了產地,還介紹了海帶與昆布的區彆。

銃兒吃膩了大黃魚,見到有新的菜品,連連夾起海帶吃得津津有味。

若是銃兒做了皇帝,海帶必定風靡。

上行下效嘛。:,,.

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