頭一道菜就是豬腿骨熬鮸魚頭,兩種不同的味道結合到一起,會激烈衝擊人的味蕾。
接下來的就是刮出魚蓉加肥肉做鮸魚丸子,看似油膩的東西卻實際上很清淡。
爆炒鮸魚子花,這道菜考驗的是手上力氣,拿捏不準,魚子就散了,極少有人玩得轉。
鮸魚膏蒸火腿肉,這是林揚給做的改良,鮸魚的精華就是魚膏,傳說中的大補。
林揚認為太誇張了,不過味道很不賴,做出菜來逼格高,他當然不會放過。
再有兩道菜就是油煎鮸魚段和油炸鮸魚條,可不是林揚圖省事兒,兩樣都是鮸魚的經典吃法。
幾道菜,林揚都儘可能才用最簡單的辦法,試圖保持鮸魚其原始的鮮味!
至於那幾個不夠吃貨級彆的假貨懂不懂,林揚不包太大希望,他猜測對方怕是都未必正經吃過鮸魚。
今兒來,還指不定聽了誰吹牛逼,就趕緊來找林揚,應該不是相信林揚本事,也不是刁難誰,是他們真沒見識過。
雖說在廚房裡忙活,林揚已經有能耐眼觀六路耳聽八方了,有個家夥抱怨了。
他的意思是為啥偏要跑前蘇來,京城不是更好?
小曾回答說是老頭子的意思。
另外,小曾還算厚道的跟他們幾個說,這位小林師傅有些門道,做出來的菜不一般。
旁邊的小周同誌立即舉證,“沒錯兒,我咬了好幾下舌頭呢!”
那兩位是半信半疑的。
曾總小聲說,“關鍵是他家的酒厲害!”
“怎麼厲害了?比南台還牛逼?”
小曾擺擺手說,“喝了就知道了,對了,現金帶來沒?”
林揚堅持要現金,簡直就是逆時代潮流,還不是小數目,麻煩了點。
聽了這些話,林揚也有些想樂,其他的沒啥,要現金也是無奈,監管太嚴,他不得不小心應對。
上菜了,林揚先把酒壇子放到了桌子上,再將盤子放在桌子上,“蘿卜皮。”
酒沒打開呢,遠道而來的那哥倆兒動了筷子,沒外人,沒什麼規矩不規矩的。
“味兒還行,沒你們說的那麼邪乎!”
小周同誌中午剛被征服,有些不信,“是麼?我嘗嘗。”,夾了一塊放嘴裡,眉頭一皺,是一般了。
曾老板沒管,他是奔著酒來的。
醇厚的酒香,果然不是吹牛逼!
倒上酒,幾個人都不用提鼻子聞,哪怕他們年輕對酒缺乏文化底蘊,也曉得這酒實在是好。
好酒是好酒,可這菜真不給力。
第二個菜又上來了,黃瓜敦,入口後,還是感覺有失水準,新來的蔡寧跟於曉蘇沒覺得啥,以前沒見識過,小曾和小周同誌不然,他們中午才吃爽過。
兩人放下筷子,都是滿心的疑惑。
第三個菜更讓人都懶得動筷子,西紅柿拌白糖。
幾個意思啊!小曾嚴重懷疑林揚是嫌棄我們來,故意砸自己的招牌,這是高手的通病?
好吧,隨他,咱就喝酒吧。
酒已經倒上,不等誰舉杯,四個人都紛紛小口兒抿著品嘗,怎麼評價呢,以前喝的酒都不提了,等於是白喝了,隻有今天的這個才能叫做酒!
“老曾,就衝這個,不白折騰。”蔡寧端著酒杯衝小曾同誌示意。