“除了糧食和鐵器禁運，酒、茶葉、綢緞布匹
什麼都行，據說今年朝庭開了糧禁，能把糧食賣到北邊最攢錢，可是一般人玩不起。烈酒在北漠賣得好，今年大冷，烈酒越發好賣，一壇酒能換回半壇銀子來。”
“彆看北漠是草原，金礦、寶石礦可不少，隨便劃拉一下就能發大財。”說到生意，郭海清兩眼放光，說著說著口水都要流出來了。
烈酒，江安義心頭一動，問道：“什麼酒算得上烈酒？”
郭海清眼神一亮，對這位江狀元他充滿信心，從竹扇到酥白壁無不見證了江狀元創造的奇跡，莫非這一次又到了見證奇跡的時刻。
有些東西用話說不清，郭海清衝著郭懷理道：“去，把酒窖最裡麵的那壇貼著紅紙的碧羅春酒叫人搬來。”
功夫不大，兩斤裝的酒壇擺在桌上，四隻大碗倒上碧羅春。
碧羅春，大鄭四大名酒之一，與黃酥醉、瓊州
液、明月香齊名。酒倒入杯中色做碧青，香味撲鼻，入嘴一股醇香隨喉而下，比起村釀不知濃鬱芳香了多少倍。
江安勇喝了一口，讚了聲“好酒”，一仰頭，一大碗酒入了肚。江安義看得直搖頭，安勇這好酒的毛病算是徹底落下了。
碧羅春酒在酒窖中存了不少年份，酒液粘稠掛壁，一碗下肚，江安義感覺有點發昏，那邊江安勇又自己給自己倒滿一碗，一乾而儘。
妍兒好奇地抽著鼻子聞著，道了聲“好香”，郭懷理拿了個茶盅倒了半杯給妍兒，妍兒呷了一口，嗆得連連咳嗽，連聲呼“辣”。
江安義知道大鄭國的釀酒工藝是蒸煮、曲酵、壓榨三個步驟，家裡的仆婦也會用糯米釀造米酒，昨天晚上自己和安勇一個人喝了一大壺，就連妍兒也喝了小半碗，那酒水，跟糖水一般。
碧羅春比自家釀的酒濃了不少，喝到肚中有股暖洋洋的熱氣，這就是烈酒？江安義在腦海中比較了
一下妖魔喝過的酒，碧羅春所能帶來的感受算不上什麼烈酒。
妖魔記憶中製酒的方法多了一個蒸的過程，是否有效，江安義也把握不穩，要回家試試再說。
郭海清滿懷期待地等著江安義說出他會釀碧羅春的話來，可是壇裡的酒都被江安勇喝光了，江安義依舊若有所思的樣子。
郭懷理忍不住了，道：“小江，你是不是在書上看過釀碧羅春的法子？是的話那就發財了。”
大鄭近二三十年來算得上太平，加上老天保佑，大體上風調雨順，百姓溫飽不愁，酒逐漸成為日常消費品。大鄭允許百姓釀酒，但對出售的酒水課以重稅，每斤百錢酒稅，朝庭每年收取的酒稅不下於百萬兩，占整個稅賦的二十分之一。
碧羅春五兩一斤，除去成本和酒稅，至少有三兩多的純利，簡直跟搶錢似的。碧羅春酒坊每年能出產酒水五十萬斤左右，酒稅五萬多兩，淨利在一百五十萬兩，難怪郭家父子看著江安義兩眼冒光。
斟酌了片刻，江安義開口道：“我不知道釀碧羅春的辦法。”
郭懷理泄了氣，歎道：“小江，鬨了半天你也不會，費這麼大勁。”拿起碗，將剩下的酒倒入大嘴中。
郭海清比兒子沉得住氣，緊盯著江安義，果然從江安義嘴中聽到一句振奮的話，“我知道一種提純酒水的法子，沒試過，不知道行不行。”
一口酒水從嘴裡飆出，郭懷理連連咳嗽，連連埋怨道：“小江，你以前說話可不這樣大喘氣，這當了官，毛病就多了。”
郭海清的細眼立馬變圓，酒水提純，這是多少代釀酒人和飲酒人的夢想，這其中蘊藏的財富足以讓家族累世富足，甚至讓王侯為之瘋狂。
以異乎常人的敏捷站起身，郭海清抓住江安義的手，不迭聲的道：“試試，現在就試，要什麼東西我立刻讓人準備。”
江安義笑道：“今天可不行，還有些器械要打
造，三天後，讓郭兄來我家，看看結果如何？”
郭懷理跳起來，道：“不用三天，我跟你一起回去，正好看看乾娘，走走走，彆耽誤功夫，安勇，你彆騎馬了，坐我的馬車走。”