林小歡站在門口,看著陽光下怒放的桂花,鼻間縈繞著甜而不膩的馨香,腦海裡想起以前喝的桂花蜜,不受控地咽了下口水。
糖不多,可以少做點,自己家裡吃就好。
這麼一想,她就急忙喊了林麗麗出來,兩人開始摘桂花。
“小歡,你摘花又想做什麼?”林秀站在門口,看著兩個忙碌的丫頭,忍不住笑道,王華也站在一邊看戲。
林小歡一手端著竹篩,一手快速地摘著桂花,聽見她的問話,隨口就接道:“做桂花蜜啊,可以衝水喝,也可以煮粥的時候放一點,很實用,和蜂蜜類似,但比蜂蜜更香甜。”
林大柱聽見這話,立刻竄了出來,“小妹,我幫你,我來晃樹把桂花晃下來,你們掃起來就行了。”他也是吃貨,尤其喜歡甜食,一聽像蜂蜜,嘴巴也饞了起來。
林小歡搖頭,“不行,掉地上沾了灰清洗很麻煩,一顆顆摘好些。”
林大柱一聽就立刻跟著她們一起摘,林秀和王華也都過來幫忙。
人多手快,一小時不到,大家就摘了五斤多桂花。
因為是家裡的桂花,沒農藥,林小歡讓大家把花梗掐斷,用井水漂洗兩遍去了雜質,就撈出來晾乾。
她自己去熬糖漿,之前釀酒剩下的五斤白糖,再加上家裡的一斤,一共六斤白糖,加了2l的清水,用小火慢慢熬成了粘稠的糖漿。
等到桂花控乾,她就在眾人好奇的目光下開始動手。
林小歡先在酒壇低層鋪了一層的糖漿,然後再撒一層乾桂花,桂花的厚度大約是糖漿的三倍,接著又鋪了一層糖漿,再撒一層桂花,如此反複。
“其實葡萄酒和桂花蜜都很簡單,沒有技術,隻要有材料誰都可以做。”她一邊封緊壇口,一邊對眾人笑著。
趙月娥點頭,“看著是不難,關鍵是要知道這個方法。”
因為隻有一天的假期,傍晚五點多,林小歡和林麗麗就回了鎮上,林小歡又坐最後一班車回了縣裡。
第二天中午,林小歡吃了午飯,打算去縣裡供銷社轉轉。
夏蘭也跟著一起,去的路上,整個人都很輕鬆,甚至還帶著一絲興奮,“你想買什麼?我們供銷社可是什麼都有。”
我們?林小歡眼神微頓,隨即又想著可能是他們縣裡人的一種說法,就沒在意,“買蠟燭和火柴,晚上可以多看會書。”
學校宿舍的電燈晚上八點就熄了,這麼早睡覺,對於她這個複讀生來說,有些奢侈。
縣供銷社,林小歡隻來過一次,具體櫃台的位置都不記得,正猶豫著往哪走,夏蘭就拉著她拐了幾個彎直接到了賣蠟燭的地方。
林小歡目光閃了閃,這麼輕車熟路?
正想著,就聽見有人說道:“小夏,真是你啊,還以為認錯人了,正想問你呢,之前怎麼說不乾就不乾了?”
林小歡抬眼,發現是供銷社裡的售貨員阿姨,這才明白夏蘭先前那句“我們供銷社”的意思。
夏蘭沒留意到她的神色變化,客氣地應著來人,“我現在在高中複讀,打算考大學了。”
“呦,以前就聽你經常開玩笑說要考大學,沒想到你還真乾啊,都結了婚還折騰……”
兩人說笑著,等到阿姨離開,夏蘭才看向林小歡,“蠟燭就在這,火柴在那邊櫃架底下。”
林小歡點點頭就拿了東西去付款,來縣供銷社消費的人很多,付款都要排隊,她趁著排隊間隙看著夏蘭開口:“蘭姐,你之前在這裡上班嗎?”