三十多裡以外的地方,新一團駐地。
沈辭連續奔波了一個多月,累到吃不下飯。
實在是,缺油又少鹽,每天差不多的青菜蘿卜。而且,炊事班的廚藝,又實在不咋地。還是大鍋菜,大鍋飯。
就算是再不挑剔的人,如果在生病的情況下,也回難以下咽的。
這天,沈辭聽說了獨立團開創了新的菜譜,連忙將自己的勤務兵給派了過去。
一個多小時之後,年輕的小戰士,氣喘籲籲的,站在了炊事班長薑向北的跟前。
“你說什麼?你是沈辭的勤務兵?”薑向北有點吃驚,那人不是很不重口腹之欲麼?怎麼,竟然會因為一點吃的,派人跟他要菜譜?
“是的,這是我的證件,還有團長寫的條子。”小戰士十分憨厚的笑著,將證件跟條子給遞了過去。
薑向北接過看了看,確認了對方的身份,這才放下心底的戒備:“行,我這就讓人把相關的菜譜,都寫給你帶回去!”
當即,就喊了一個手下過來:“你去找一下文書,跟他口述一下水撈菜的菜譜,寫一份給老團長那邊!”
“是!”小戰士應聲而去。
薑向北拉著沈辭勤務兵的手,問長問短,打探沈辭如今的情況:“老團長還好吧?工作忙麼?他什麼時候,會親自過來,看看大家啊?”
“團長還好,就是太忙了,眼看又要上戰場了,團長更是一刻都不敢鬆懈。每天都親自帶著團裡的人,各種操練,還親自進山去打野豬,想要給大家補一補身體!說是隻有吃飽了,肚裡有油水了,才有力氣在戰場上打勝仗!”
小戰士有點心疼自己的團長,團長實在是太不容易了。本來嘛,團長是新上任的,一開始的時候,下麵有好幾個連長跟營長,根本就不服他的管教。好不容易,這才讓大家心服口服了,這又要上戰場了。
“唉,這也沒有辦法!好在,很快全國就要全部解放了!”薑向北隻好這樣安慰小戰士,不過這也是他的心裡話,他確實也是這麼認為的。
畢竟,如今形勢一片大好。
連禾苗對沈辭的事情,一無所知。
這天,正好是周末,又快要到端午節了。
本地人,每到這個節日,都會裹粽子,還會打糍粑,做蕉葉糍粑,慰勞一下一家老小。
三世為人,連禾苗還真的不知道如何做糍粑。
為此,她特意去請教了一下王嬸子。
原來,糍粑的做法,並不算複雜。其實,還挺簡單的。
取上等糯穀,最好是殼薄質軟的紅穀糯,經加工成白淨的糯米。用清水把糯米浸透,放進木甑裡蒸糯米飯,放進石臼裡,用杵槌舂製而成。舂米的器具,用石頭製成,打糍粑本地人可不是用手掄木杆搗,而是用腳踏,就叫做“踏臼”。
看電影電視,或者是綜藝節目裡,那些人揮動著木杆搗糍粑,揮汗如雨,連禾苗表示,真的沒眼看。
隻因為,踏臼早在很早很早以前,就已經發明了。
糍粑製作工藝精細。把上好糯米蒸熟後,用力杵打,直到糯米飯像棉團狀,然後再取出糯漿做成圓團或者是彆的形狀,放入蒸籠蒸熟而成。