煮出來的泡沫,因著蓮藕比排骨容易熟,這會兒香味已經飄散出來,施母蓋上蓋,從灶裡.抽.出來幾根木頭,轉小火慢慢燉著。
“其實也很簡單嘛。”
施母掐著腰,剛開始的緊張被現在的得意所取代,老太婆朝門口露頭露臉的施禹坤招手:“來,進來嘗嘗奶做的,蓮藕燉豬骨!”
“吸溜……”光聽名字就好吃。
施禹坤迫不及待進來,他的身後跟著小荷花,這倆兄妹在吃的方麵,一向比彆人積極。
小火燉半個多時辰,豬骨燉出了油星,稀釋過後淺淡的金黃色,肉香味混著蓮藕的清甜,充滿整個房間。
“奶,奶,我可以吃塊骨頭嗎?”
骨頭便宜,買回來好幾根,但可不夠家裡人分的:“骨頭沒有熟呢,隻能吃藕。”
“藕也行!”兩個蘿卜頭表示他們不挑食。
於是施母就給兩人從鍋裡挑了兩個藕塊,一人分一個:“吃吧。”
想起鄔顏也在這兒,又夾了一塊:“老三家的,你也嘗嘗,看看我這老婆子的手藝是不是不比你差?”
鄔顏:“……”
看著小到不用咀嚼就可以咽下去的藕塊,女人默默接過。
不過小有小的
好處,至少它熟了。
牙齒剛剛碰到便像水一樣化開,軟綿綿的口感親吻著舌尖,因為還未放鹽,味道清淡,但正是因為清淡,才凸顯出藕塊裡麵的豬骨湯汁,濃香醇厚,餘味綿延。
“不錯。”鄔顏矜持地點了點頭。
經此,施母更加得意了,她可是第一次就做出得到認可的蓮藕豬骨湯,若以後鄔顏想要把師父的菜單教給彆人,有做菜天賦的她肯定是首選!
小火煮熟的骨頭湯表麵飄著一層油花,將其撇去後,再用中火堅持半盞茶時間,盛出來,一家人入座吃飯。
飯桌上,施家其他人發現,今天的施母比以往都要熱情。
比如她親自給每個人介紹今天這道菜的名字,然後說:“這幾天都辛苦了,豬肉買不起,咱們可以買點骨頭犒勞一下。”
“來,老頭子,嘗嘗這豬骨頭,還有這蓮藕。“
施父有些受寵若驚,自打成親後,這還是第一次吃到施母親手夾的菜,趕緊送入口中。
“怎麼樣?”施母目不轉睛地看著。
“不,不不……”
“不好吃?”施母笑容漸漸僵硬。
“不要太好吃了!”施父喘了一大口氣,剛才他不小心把骨頭裡麵的骨髓都吸出來,燙的舌頭發紅,“老三家這做飯手藝,實在是絕了!”
“嘿!這可不是老三家做的!”施母推了一把施父,“是老婆子我做的!”
這話一下子把桌上的所有人都驚住了,本以為第一次做,鄔顏肯定隻讓施母在旁邊看,沒想到卻是直接動手!
林氏最先反應過來,當即拍馬屁:“娘有做菜的天賦,要我嘗了嘗,還以為是宮裡的禦膳呢。”
誇人也能誇得如此誇張,其他人簡直對林氏甘拜下風。
不過他們也不愣,反應過來後,也開始大聲誇讚。
最後連施母的厚臉皮都有些撐不住:“行了,趕快吃飯,趕明兒還要早起。”
眾人這才動筷子,大人小孩齊爭奪,飯桌比戰場都要“熱鬨”。
吃到一半的時候,家裡突然來了人。
是隔壁王家的大兒媳李氏,因為平日裡王李氏不愛出門,說話的時候也總是低著頭,一副畏畏縮縮的模樣,此刻突然來施家,還讓施母有些疑惑。
等知道對方
是來找鄔顏的,這份疑惑就變成了驚訝。
“嬸子,我是來給三郎媳婦送東西。”
“什麼東西啊?”施母問。
身後,鄔顏聽到這話已經猜出來對方來這裡的目的,肯定是老王氏說的求子方!
頭皮有些發麻,如果被施母知道,必然會逼著自己吃,趕緊上前打斷兩人的對話:“王嫂子,東西你拿回去吧,我不需要。”
王林氏麵上露出為難的神色:“可是婆婆說要給你……”
“不不不……不用!”
施母更加好奇了:“到底是什麼東西,值得你們倆偷偷藏藏的?”
“就是……”話說了一半,王李氏看著鄔顏拚命朝自己眨眼睛,不禁咬住嘴唇,“三郎媳婦說想要吃毛栗子,正好明天我要上山,過來問問三郎媳婦要不要一塊兒?”
“當然要一塊兒!”
怕她還說出什麼彆的話,鄔顏迫不及待地答應。
月光下,王李氏笑了笑,她的麵容背在光下,語氣仿佛輕飄飄的:“那我明天過來……叫你。”
作者有話要說:賴子:就施三郎那那比娘們還娘們的樣子,嗬嗬
施傅興:呔!big膽!:,,,