身後的兩人嘀嘀咕咕,一馬當先的施傅興嘴角翹了翹,很快抿住。
他當然不是舍不得他們。
回到四方小院,果不其然,今日的晌飯依然是清粥小菜,施傅興咳了咳:“顏娘,王兄和寧兄難得來此,你去準備幾道好菜,毋須太難,幾碗炸醬麵便可。”
“沒錯沒錯,我們不挑。”
鄔顏:“......”
她本還在想為何兩人突然而來,眼下看來,是某人故意耍花招啊。
當即嬌柔地捂嘴笑道:“夫君放心,正好顏兒從集市買回來幾塊排骨,可以做一道糖醋排骨。”
“炸醬麵還要揉麵,時間太長,不如換成現有的米線-----過橋米線?”
單是聽名字就必定很好吃,寧邵和王麟忍不住點頭:“可以可以,我們什麼都能吃!”
“如此麻煩顏娘了。”施傅興差點兒掩飾不住臉上的喜色,終於可以不吃白粥啦!
瞥到少年人的反應,鄔顏似笑非笑,她道:“很快便能做出來,夫君先去照看兩位同窗。”
“嗯。”
米線是之前做好的,施傅興上火,鄔顏自己可沒有上火,不用跟著一起吃齋飯。
熬了一中午的雞湯豬骨,加入蒜蓉陳醋辣醬調味,而後下米線,再加入蔬菜、肉片、豆皮、鵪鶉蛋、手工丸子等,中火熬一小會兒,便差不多熟了。
鄔顏夾了一根米線嘗了嘗,不是太軟,也不硬,正正好。
先放在一邊溫著,另起鍋做剩下的糖醋排骨。
說起來,糖醋排骨也不難,屬於家常菜。鄔顏特意買的小排,為了方便,在殺豬的攤
子那兒,就讓店家提前剁好。
先在鍋裡將糖炒至融化,變成漂亮的焦糖色。
然後迅速倒入準備好的小塊排骨,搖晃鍋底使之均勻上色,加入調料,大火熬煮收汁。
狹小的廚房裡,一時間充滿米線和排骨的香味。
鄔顏自己聞著也餓了,她將菜端上桌,煎熬等待的三人眼睛都直了:“這菜看起來就香!”
說的是外表漂亮的糖醋排骨。
”嘿嘿,在下感覺過橋米線也不錯呢!”
“兩位可以都嘗嘗。”沒有讓人多等,鄔顏舀了三碗米線,一碗給寧邵,一碗給王麟,兩人剛到手,便迫不及待拾起筷子狼吞虎咽。
“呼呼,好燙!”
“這和麵條似的東西叫米線?唔,滑滑的,和麵條口感不同,但同樣好吃!”王麟驚訝了,為什麼他家酒樓的廚子做不出來呢,一用力,吸溜,整根米線入口。
“彆隻吃米線,趕快嘗嘗湯,是雞湯的味道,還有豬肉的味道!”寧邵一邊埋頭喝湯,一邊不忘給王麟推薦。
古人講究食不言寢不語,兩人卻硬是吃一口點評一口。
米線光滑勁道,青菜被鮮美的湯汁浸泡,爽口,還有鵪鶉蛋,一口一個,蛋清蛋黃齊齊在舌尖爆炸。
最絕的是鄔顏自己做的手工菠菜丸子,軟滑的口感,清清淡淡的菠菜口味,讓兩位學子香的流淚。
簡直
太好吃啦!!!
另一邊,施傅興看著同窗的樣子,口水不知道咽了多少次,轉頭直直盯著鄔顏手中剩下的那碗米線。
什麼時候給他啊,這碗應該是他的吧?
不料女人壓根沒有這個打算。
隻見米線從自己桌前無情劃過,停在了鄔顏自己的位置。
“夫君,這才是你的。”
鄔顏笑眯眯舀了一碗清湯寡水的綠豆粥,推到施傅興麵前。
施傅興:“......”
不,這不是真的。
一頓飯吃的有人欣喜,有人憂愁。
寧邵和王麟的點評還在繼續,隻是他們時常感覺有一道刀子似的目光盯著自己,渾身癢癢:“聚緣樓也有糖醋排骨,我本以為不會有差彆,然而現在...”
他吐出嘴裡的骨頭,朝著鄔顏鞠了半躬:“施娘子實在大才!施兄真是好福氣啊!”
施傅興:“......”
低頭看看碗中的白粥,夾一筷子苦澀的苦瓜,心也變苦了。
早知如此,他何必請這兩人來,憑白礙眼!
飯後,兩人鼓著肚子離開,施傅興黑著臉收拾碗筷。
不知何時,不需要鄔顏主動提,少年已經養成習慣。
鄔顏在院子裡的秋千上看風景,手中端著一杯自製可樂,悠閒自在。
這時候,有人敲響院門:“鄔娘子在嗎?”
稱呼的叫的是鄔娘子,而不是施娘子。
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