也就是說現在地上種植的這些基本上就等同於原始種的野生茄子，甚至就連種植也沒什麼方法，就是把種子灑落在地上，讓它們生長在一起，然後……看天吃飯。
菟裘鳩：……
得了，改進茄子品種這件事情看來還是要交給他，這份記錄基本上沒有什麼太多借鑒意義。
當然倒也可以算作是當地曆史記載。
最近他就很喜歡記載這些曆史，想一想，秦人所到之處給這些人帶來語言文字和更先進的生產技術，過個幾十年對比一下曆史記錄那應該是很有意思的一件事情。
不過這些就交給嬴政帶來的史官，是的，這次出海算得上是一次壯舉，當然值得史官進行記載。
更何況皇帝一舉一動都很重要，哪怕他不出門身邊也會跟著史官的。
菟裘鳩將手裡那些記錄交給史官之後就繼續去跟茄子死磕了，野生種的茄子也是茄子，短期之內茄子的口感肯定不會太好，但也不能放棄。
他要是想要改進茄子品種的話肯定要大規模種植，種植出來的茄子一部分會進行售賣來填補研究資金。
當然賣的錢肯定扛不住研究燒的錢，但好歹也是能回來一點，更何況那麼多茄子種出來總不能爛在地裡吧？也太浪費了一些。
在這種情況下，必須讓人們能夠接受茄子的味道。
像是之前那個甜中帶著苦澀的味道絕對不行！
蒸茄泥這個東西已經從食譜上丟出去了，他會記載下來，等到某一天培育的茄子口味達到標準再拿出來。
那麼就隻能嘗試彆的做法。
這次他很聰明的沒去找禦廚，而是拽了一個禦廚的小徒弟過來。
哎，其實他更想自己動手的，指揮彆人動手總有一些說不明白，恨不得自己下手的時候。
可惜不行，他要是堅持動手，那可能就要驚動嬴政，到時候又要被拎回去教育。
是真·拎回去，拎著衣領提起來拽走的那種。
他這麼大的人了，被拎來拎去像什麼？他不要麵子的嗎？
小徒弟被菟裘鳩帶走的時候忍不住看向師父，十分希望師父能開口留下他。
然而禦廚就跟沒看到一樣，他算是怕了東海君了，讓東海君禍害小徒弟總比禍害他強。
徒弟啊，到了你儘孝的時候啦！
小徒弟眼看師父指望不上，最後隻能麵露苦澀的走了。
菟裘鳩倒是沒有去管這對師徒的眼神交流，他正在思索記憶中的菜譜。
想要去除茄子自帶的苦澀味道，最簡單的辦法就是熱水焯，隻是熱水焯過的茄子會變軟，再進行加工隻怕不容易成型。
所以最好就是能夠去除茄子的苦澀味道同時還要保持茄子的整體形狀。
那麼焯的時間和火候就很重要。
這東西需要實驗，而想要知道茄子的苦澀味道到底有沒有去除還要進行嘗試。
菟裘鳩倒是想自己來，然而跟著他出來的水生說什麼也不同意，並且表示皇帝已經下令，如果還有需要試味的東西，那就讓他們來。
嚴禁東海君親自嘗試！
菟裘鳩：……
他不嘗怎麼知道味道合不合適啊！
可惜他能強行下令讓手下彆管卻不敢違背嬴政的命令，隻能看著水生他們嘗試。
因為擔心樣本過小，菟裘鳩乾脆安排了好幾個人去進行嘗試。
測試的時候都是從短時間到長時間遞進，於是菟裘鳩就看到這些人從一開始的嘗一口，皺眉，吐掉到最後吃一口，咽下去。
雖然表情不太好看，但應該差不多了。
菟裘鳩看了一眼火候，這個時間茄子的形狀還行，至於裡麵還留有一些苦澀的味道也沒關係，可以用其他調料把味道遮掩過去！
不過焯過水的茄子不太好再來做炸茄盒之類的東西，菟裘鳩乾脆讓人弄了一鍋肉醬茄子煲。
快要出鍋的時候已經飄散出了濃鬱的味道，就連扶蘇都被吸引了過來。
他湊到菟裘鳩身邊問道：“做什麼呢？這麼香？”
等菟裘鳩把名字說出來之後，一聽茄子兩個字他轉身就要走：“告辭。”
然而還沒走出去兩步又被菟裘鳩扣著肩膀給拽了回來：“我已經讓人把那股苦澀的味道去了，肯定不難吃，趕緊過來嘗嘗！”
因為第一次做這種菜，菟裘鳩也不太好掌握調料多少，每個人的口味都不一樣，正好可以集思廣益調整一下。
然而扶蘇已經對茄子有了心理陰影，伸手握著旁邊一棵細細的小樹說道：“不吃，你就是說出花來我也不吃！”
菟裘鳩本來也沒想逼著扶蘇吃，然而看到他這副模樣就忍不住想逗他玩，袖子一挽，故意做出猙獰的表情說道：“今天就算是天皇老子來了你也得給我吃！”
他剛說完眼角餘光就掃過一片黑色的皇服衣角，不由得眼角一跳，然後耳邊就聽到嬴政的聲音：“你們在說什麼？”
菟裘鳩：……