牛嬸子回過神,慣常潑辣爽利的女漢子竟然也有了幾分羞澀。
“我這不是怕自己嘗的不對嘛……王婆賣瓜就覺得自家的好吃……”
“噢。”
寧鋸子點了點頭,一臉輕鬆。
“這事好辦。”
“這兩天梅大娘要回塢堡送賬本和銀錢,梅大娘可是見過大世麵的人
,你讓她嘗嘗好不好吃不就得了?”
於是牛嬸子開始熱切期盼梅大娘回堡,她現在也不因為織布坊的火爆而鬱悶了,全心全意撲在醬油上,把那幾個醬缸當寶貝一樣守著,除了寧非以外,誰都不能靠近一點。
盼星星盼月亮,終於盼到了梅大娘回塢堡交賬。牛嬸子也不和她客氣,直接遞了一小碟醬油給她,言說這是食間造出的新醬料,讓她給品評品評。
梅大娘對牛嬸子認可自己品味這件事十分受用,
幫忙也格外儘心。
她先是小心翼翼地嘗,然後閉上眼睛砸吧嘴,好半天之後,才略驚訝地看向牛嬸子。
“萍花養的豬出欄了麼?”
啊?
牛嬸子被這風馬牛不相及的問題給問愣了,不明白自家釀的醬油和萍花的豬有啥關係。她正想再問,卻見梅大娘矜持地點了點頭。
“沒錯了,這就是醢了。”
她晃了晃碟子,拿出當紅舞姬的派頭。
“萍花劁出來的豬肉沒有腥臊之氣,研碎之後用酒曲拌均,要晾曬多日才製出如此鮮純的醢吧?”
不不不。
牛嬸子一個勁搖頭。
“哪能用金貴的肉做,這就是豆子釀的。”
“啥?豆子釀的?這明明還是肉醢啊!”
梅大娘大驚失色的表情讓牛嬸子十分受用。她現在是真相信矩子沒有善意安慰她,她釀出來的醬油和肉造的醢差不多呢!
這見識就是對廚子最高規格的褒獎!
喜得牛嬸子把自己關在家裡三天不出門,專心致誌研究這新鮮的調料,生怕自己手藝不精,糟蹋了矩子提供的好方子。
據說牛嬸子今天出關,是以寧鋸子也放心大膽地請暮野兄吃飯,順便讓暮野兄見識一下墨宗的新產品。
墨宗的豬肉,墨宗的醬油,墨宗的紅辣椒。
辣椒是之前渣統搭送的,初級的品質,寧非分了一些種子給牛嬸子,在火炕房裡少量試種。
彆說,係統出品必屬精品。雖然隻是初級辣椒,但結果率和果實品質非常可觀,食間收獲了一小批小米椒。
有了辣椒和醬油兩道利器在手,寧鋸子已經準備鼓勵牛嬸子去定安城裡開市肆了,如今第一桌宴給暮野兄嘗嘗,吃好了以後幫忙誇獎一下,也給牛嬸子鼓鼓勁兒。
自從火炕在墨宗鋪開以後,自己開夥的人家越來越多,食間難免要冷清下來。
這一點,早在寧非畫火炕圖的時候就想到了。人類生活的基本單元終究還是家庭,之前因為物資緊缺確立的模式,並不適合未來的城市。
而牛嬸子的轉型問題,寧非也幫她考慮好了。
新食間可以變成飯店,當然目前在墨宗塢堡這個需求並不高,大部分單身狗但求吃飽,對於美食的追逐沒有太多的熱情。
所以牛嬸子的未來在九淩城,而定安城則可以作為她起步的地方。
定安城裡有南來北往的客商,不缺舍得花錢品嘗美食的人。寧非覺得以牛嬸子的本事,再加上醬油和辣椒的加持,打出名號是早晚的事!
到了那個時候,嬸子忙得分身乏術,就沒空琢磨給他投喂什麼奇奇怪怪的偏方秘笈了。而他,也終於可以和久違的紅燒肉紅燒肘子紅燒豬蹄清蒸河魚回鍋肉麻辣火鍋冷鍋串串紅燒雞翅辣子雞麻婆豆腐再度重逢啦!
越想越興奮,寧非的口水蘇蘇,好幾次說話都差點被自己嗆到。
“非弟一直咳,可是身體有恙?”
看到暮野兄擔憂的眼神,寧鋸子感覺十分不好意思。
哼。
其實他也不是重口腹之欲的人啊。
明明以前他都不愛吃這些重口味的。果然是在古代待久了嘴巴沒滋味,竟然一想到菜名就忍不住。+杰米哒.
“不是,就是春天乾燥,有點口渴。”
說著,寧鋸子還掩飾地準備喝口茶。
“那墨宗秘法,可是對非弟的身體有幫助?”
封愷的視線一直鎖定在少年身上,搶在他之前拿起茶杯。
“彆喝了,冷茶對你身體不好。”
說著,他起身去灶下燒火煮茶,動作竟然十分熟練。
寧非看得驚奇,正要問他從哪學得本事,卻見小孩克雷領著一個略眼熟的身影進了院子。
誒,這不是封十二郎麼!</p