這豬排骨焯水,再炒一下更好吃,她從空間裡拿出一桶花生油,倒進搪瓷缸裡。
她把大米舀出一碗半,一碗半米蒸起來能出三碗米飯,正好夠他們吃了。
好了,萬事具備,隻欠水了。
左等右等,不見顧景慎回來,蘇清瑤有些擔憂,但她不敢走得遠了,萬一再碰到野獸就麻煩了。
雖然有空間,但讓人看見她憑空變沒了,也挺嚇人的!
可實在等得心慌,便想到洞口附近撿了一些柴火,等會可以燒火做飯。
蘇清瑤來到山洞旁邊,蹲下來撿著柴,冬天山裡的枯木枝多,不一會兒就撿了一小捆。
驀然蘇清瑤看見一個高大粗壯的紅鬆樹下,有一些枯萎的莖葉,模樣很像人參的葉子。
呃,該不會下麵有人參吧!
想到這裡,蘇清瑤有些意動,她從山洞裡拿出鐵鏟子,在紅鬆樹下刨了起來。
冬天的土地冷硬,蘇清瑤又怕把人參的根係傷到,乾脆把鐵鏟子扔在一邊,用手小心翼翼地刨了起來。
果然,刨到兩指深的時候,露出來像小蘿卜一樣東西。
“呀,真的是人參。”蘇清瑤不禁興奮更是用手慢慢地刨了起來。
廢了半天力氣,終於把野人參刨了出來,根須完整,大概五十年年頭。
這下好了,施奶奶身體不好,顧明芸身體更是虧空了,要是熬點參湯喝,身體就恢複的很快了。
她的藥店有幾顆人參,但是都是乾的,不能拿出來。她正想著,顧景慎提著一桶水回來了。
蘇清瑤看見顧景慎過來了,興奮地說道:“你看,我出來撿柴,挖到人參了。”
顧景慎提著水桶,走了過來,看見紅鬆樹地下有個坑,小丫頭玉筍般白嫩的小手上都是泥土,手上拿著一個剛從土裡刨出來的人參,大概是五十年份的。
“冬天這東西可不好找,你好好留著,完了能去城裡換錢。”
顧景慎發現這小姑娘運氣簡直逆天,出來撿個柴都能挖個人參。
等提著水進到洞裡,他一愣,洞裡麵收拾的乾乾淨淨,用石頭臨時砌了一個灶台,鍋架在上麵。
旁邊碗裡放著燉豬的調料,瓷缸裡有滿滿的一缸花生油。旁邊瓷碗裡還放著一碗大米。
這小姑娘可夠能乾的!
顧景慎把水桶放到地上,倒水把鍋碗涮了一遍。
平時他打了獵物都是在這裡燉好再拿回去。住處畢竟離村裡較近,要是被村裡人聞見肉味,又是一件麻煩的事情。
蘇清瑤要幫忙洗,顧景慎攔住了:“冬天水涼,女孩子碰了不好。”
顧景慎並非故意哄她,在顧家,女孩子都是嬌養的。爺爺就從來不讓奶奶碰涼水,說是對女孩不好,具體怎麼對身體不好,他也說不上來。
蘇清瑤不知這些,隻覺得心裡一顫,同樣是男子,她以前同高梧上過一次山的時候,高梧就如同大爺一般歇在一旁,她忙著張羅洗涮。
呸,還想那個渣男乾嘛,這一世兩人早就沒有任何關係了。
可顧景慎再好,他們之間也不可能,她不想再受一次錐心之痛。
“嗯,那我燒火。”蘇清瑤整個人突然低沉下來,安靜地拿出火柴把樹葉點著,接著把細的樹枝放進去,火很快升起來了,蘇清瑤見火漸漸旺了起來,就把大一點的柴火放進去。
這時,顧景慎把米淘好了,蘇清瑤把鍋放到臨時搭的灶台上,往鍋裡舀了兩瓢水。
這瓢是用大葫蘆一分為二做出來的,用著很順手,難得他這麼細心。
等把肉和水放進鍋裡,蘇清瑤坐在一旁的石頭上,把洗乾淨的人參遞過去。
“這個人參你拿回去吧,施奶奶身子不好需要補補,還有前兩天我見顧明芸的臉色不佳,顯然是虧了身子,人參湯最補了。”
蘇清瑤垂著頭,火焰熏得她的臉微微泛著粉紅,可眼眸裡卻帶著難以言明的情緒。
顧景慎忙著收拾豬肉,沒發現她的異樣,聞言搖了搖頭:“野人參很值錢,你拿到城裡少說能賣三百塊錢,我不能要。”
“我可以再挖,這個你帶回去吧。”蘇清瑤怏怏地說。
顧景慎被她的話逗樂了,嘴角斜鉤,顯得有些痞裡痞氣,“你當這是大白菜呀,野人參難得一遇,你留著補補身子。”
蘇清瑤也不多說,人參她總有辦法用上。
“咕嘟咕嘟…”水開了,蘇清瑤把肉在水裡焯了一遍,把腥湯倒掉。
等鍋燒乾了,蘇清瑤把花生油倒進去,花生的香味慢慢四溢開來。
等油燒熱了,放入花椒大料煸香,把焯好的豬排骨放入油鍋中,放上乾蔥,乾薑。
其實她的空間裡麵有新鮮的蔥薑,可是太紮眼了。要知道現在是冬天,運輸不便,蔥薑這些東西,本地的不容易弄到新鮮的,乾的還有可能。
她翻炒著,直到肉裡麵的水分炒出來,肉的香氣冒出來了。
蘇清瑤用瓢舀了水,放進了鍋裡,水沒過排骨,蘇清瑤把香葉,桂皮、丁香,鹽放了進去。
接著在鍋上麵支了個木架子,把米飯放在架子上,把鍋蓋上。
鍋裡咕嘟咕嘟響著,加上調料的肉,香氣四溢,讓人垂涎三尺,幸好是在深山老林裡,平時村民都不敢進來,否則早就圍了一群人了。