第一一八章 開學堂(1 / 2)

() “那行,孫大哥我就不跟你客氣了。你彆光帶排骨,再帶個豬蹄,最近三妹做的肘子特彆好吃,叫什麼冰糖肘子的!”莫大河也不客氣的道。

“是啊?聽得我都犯饞了,明日裡我準帶來!”孫浩道。

“早點來啊,太晚了,那肘子就吃不上了,那個可是要煨好久的!”莫大河道。

不用說這道菜也是莫雲飛新想出來的,這不是很久沒吃豬蹄了嗎?莫雲飛一時嘴饞,就讓蘇三妹依照記憶中的步驟做了一道冰糖肘子,一經推出大受歡迎!

除了這個,家裡鴨子多了,莫雲飛就惦記著吃了,這不,還讓蘇三妹研究了鹽水鴨,彆說現在頗有火候了。

聽說晚上湛文斌會留下來住幾天,晚上蘇三妹就做了好吃的,做了涼麵,嗯,大家肯定猜到了,這也是莫雲飛的手筆,彆看莫雲飛不會做,但是會吃還會挑剔啊,挑剔了蘇三妹幾次麵隻有一種熱湯麵的做法,這種天氣就該吃涼拌了,說了兩次蘇三妹就心軟了,按照莫雲飛說的做了試試,彆說還挺爽口的,這不就傳下來了。

彆誤會,莫雲飛還真不會什麼廚藝,之所以會知道這些,也不過是以前去飯店吃飯的時候,偶爾透過窗戶看到裡麵的廚師這麼乾的,至於說冰糖肘子跟鹽水鴨嘛,這是因為是前世莫媽媽的拿手菜了。

前世不是外麵的很多東西不能吃嘛,尤其是鴨子,正常養殖的鴨子一斤二三十塊錢,一隻下來要兩三百;可外麵的鹽水鴨才多少錢?光是想想就讓人不放心,偏偏莫爸爸特彆喜歡吃鹽水鴨,莫媽媽就特意為了莫爸爸去學了這道菜,莫雲飛看多了,就知道大概要放什麼東西下去,怎麼做了。

至於說冰糖肘子嘛,是莫媽媽娘家那邊的老傳統菜式了,所以莫媽媽打小會做,還得了莫雲霏外婆的真傳。

湛文斌吃了一口涼麵,忍不住豎起大拇指:“這主意好,這大熱的天氣就是要吃涼涼的才舒服!爽!回頭我也讓我媳婦這麼做!”

“湛叔叔,你覺得爽,那是因為我們這涼麵用的淨水湃的,要是普通的水可沒這效果!”莫雲飛笑著說道。

“是嗎?難怪呢,我說這麵怎麼這麼清涼爽口!”湛文斌恍然,然後對莫大河道:“大河,我覺得你家這口井是真的打對了,你看你夏天的時候多舒服?要是天氣熱了,用個井水洗臉,簡直太舒服了!”

“是啊,我也這麼覺得的。尤其是這麵,你不知道用普通的涼白開湃的就沒井水湃的好吃!”莫大河道。

莫雲飛這麼說是有道理的,那麵煮的熱熱的,這井水夠冰,所以一勺子澆下去,這麵一收縮,都不會坨,還特彆的勁道;就連莫老爺子這牙口不好的都喜歡吃這勁道的涼麵,要不是莫老爺子年紀大了,不能老吃,估計要天天過來了。

湛文斌喝了一口蜂蜜檸檬水,道:“奇怪了,我原以為吃飯的時候喝甜的東西,可怎麼現在這麼配,我就覺得特彆好吃呢?”

“湛叔叔,那是因為你手上的那杯水也是用井水湃過的!”莫小遲好笑的道。

湛文斌連連點頭:“對,還真是這個理!對了,小飛,你做的這個蜂蜜宜母子還有嗎?你湛嬸嬸可喜歡了,上次送的那罐已經喝完了!”

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