與此同時,林立文還又想起了另一種釀酒技術。
葡萄是可以釀造出價值千金的葡萄美酒，但是在推廣開來後，勢必便會出現新的問題。因為世人逐利,釀製葡萄酒必得多種植葡萄。到那時，百姓們爭相種植葡萄導致糧食種植麵積變少,然後葡萄酒又因為釀製太多，其價值必然受到不小的影響。
所以林立文必須得在這時,推出一款受眾更廣，且還是以糧食為主釀製而成的酒類。至於釀酒這一塊,林立文雖然不算十分精通，但一些簡單的釀造法他還是會的。
而且放在這時代來說,已經夠看了。
隻不過之前百姓尚且連一日兩頓乾飯都吃不上,所以即便林立文會上一些釀造法,他也從未動過釀酒賺錢的心思。
但眼下終究不同以往了。
有那許多的農具在，百姓開荒已然比之前輕省快捷許多。而棉花種植技術，解決了他們穿衣的基本需求。水稻一年兩收和各套作技術，也使得以水稻為主要農作物的地區老百姓糧食增產。
便是西州這等乾旱荒涼之地,有各種肥料的出現再加上借助水車引河道之水進行灌溉後，明年麥子的畝產量必然也將大幅度增產。
也就是說,在糧食產量上，以現如今的皇朝人口數來說，想要讓老百姓們達到吃飽飯,已然不是什麼大問題了。
而且永興帝作為開國前期的君主,放在封建王朝的那些皇帝們當中,他已經算得上吏治清明的好君王那一波了。
因此這時，為了避免穀賤傷農等事件出現，林立文便覺得與農業相關的衍生產品,可以開始發展了。
隻是有一點，林立文想要釀製的這款以糧食為主的酒類，它還欠缺了一樣極為重要的東西。
好在距離西州來年麥子豐產還有好些時日呢，林立文便也不急在這一時。
待到這次巡視完五個縣城一些冬小麥的大致種植情況後，回到屯田司衙門裡的林立文便開始貓冬了。
西州這地方，熱的時候能熱死個人，冷的時候也能冷死個人。
且它麵積遼闊還又疆域分布狹長，如東南那一片的幾個縣城倒還好。但是林立文聽張五郎說，每往西北那方向前進一些，天氣也跟著變冷一分。
對這一點，已經多處下鄉巡視的林立文也是清楚一二的。
而打從林立文帶著趙武和楊越來了西州後，張五郎這個向導跟著林立文也很是辛勞。此時終於得閒了，他也依舊沒能回家。而是受閆刺史的指派，一同留在屯田司衙門裡，以備林立文隨時吩咐。
這段時日以來，張五郎與楊越和趙武也算是熟稔了。如今大家都好不容易清閒些時日，平日裡沒事做的時候，他們三便時常湊一塊。
楊越和趙武是護衛隊出身，還能被永興帝特意指派到林立文身邊來保護，是很有些功夫在身上的。
而功夫這東西，幾日不練便會開始覺得生疏。因此即便是陪著林立文下鄉巡視時，他們倆每日早上都會儘量抽出時間練上點時辰。
如今清閒在屯田司府衙裡，那就更不用說了。
練武的時候，他們倆都儘可能的穿著方便簡單一些，好方便手腳施展。這便使得張五郎瞧見了，心中著實是羨慕。
趙武瞧見他這般，便笑著喊道：“五郎可要一同來試試？我可教你一些簡單的拳腳功夫。”
張五郎聽著確實是有些動心了，但他瞧著院子裡那厚厚的一層白雪，再瞧瞧楊越和趙武此時身上那薄薄的一件短打，便連連搖頭，說道：“不了不了……這寒風大雪的，我可遭受不住。”
時下醫療技術也不行，有時候一個風寒流感都有可能要了人命去。
而此時，坐在桌子旁，一邊烤著火一邊畫著圖紙的林立文聽見聲音，抬頭往他們那瞧了一眼，臉上也帶了笑，然後他衝著張五郎喊道：“五郎，你過來幫我瞧瞧這畫中的東西可有見過。”
“這東西……倒還真有幾分熟悉。”張五郎拿著圖紙，很是仔細的看了一番後，才與林立文回答。
“真的？你當真見過啤酒花？”林立文高興的追問。
林立文想要製作的那款以糧食為主的酒類，便是後世眾人十分熟悉的啤酒。它以小麥為原料，製作技術也並不難。但是卻需要往裡麵放一種叫啤酒花的的草本植物，用來去除裡麵的苦味，增加酒的香味。
誰知，張五郎卻在那搖起了頭：“大人，我雖見過與圖紙上相似的東西，但它卻並不叫啤酒花。”
林立文愣了一下，隨即很快便反應過來，然後便追問道：“那你所見過的這種東西，可是叫蛇麻草。”
啤酒是後來傳入國內的，因此裡麵所添加的這種草本植物，才會被大家習慣喊做啤酒花。但實際上，它本來的名字並不叫啤酒花，相反它還是一種中藥材。
它可用於食欲不振時入藥服用，達到健胃的效果。也可用來泡腳，可以對腳臭有一定的消除作用。且它還可以治療失眠……總而言之，古代的中醫們是將它的藥效研究了個透徹，但卻從未將它往釀酒上去聯係。
而這一次，張五郎果然點起了頭來：“正是名叫蛇麻草。大人所要找尋之物，是否便是這蛇麻草？”
“對，正是此物。”林立文很是高興，他又問道：“你可知曉這蛇麻草生長在何處？”
張五郎回答：“此物多生於柱州。”
柱州便是比西州更為往西的地方了。
若說西州民風彪悍的話，但它好歹漢人較多。可柱州這地方，雖也被皇朝納入了疆域，但實際上朝廷對它並不如西州這般完全掌控。
也因此，柱州對比西州，遊牧民族是多於漢族的。便是西州的一些遊牧民族，他們也喜在夏日水草茂盛時，遷徙至柱州生活。待到冬季天氣變得嚴寒後，他們再遷徙至西州過冬。
所以西州的遊牧民族戶籍數，一直登記不詳。
因為以耕種為生的百姓們，官府便於登記和管理。但是這些遊牧民族，他們入冬前來，開春時走的生活方式，使得朝廷根本無法準確的管理其戶籍。