第171章：晉-江文學城獨家發表
周淼淼對俞玨十分感激,自己的父親能夠住進條件優越的單人病房，還能請專家診治，隻要花足夠的錢去治療,是可以不留後遺症的痊愈的。
而給了她這份優厚待遇工作的俞玨,就是她生命中的貴人。
或許有人會覺得她廚藝好遲早能賺大錢，俞玨的這份幫助可有可無。周淼淼卻不那麼覺得,即使她廚藝再好可以賺再多的錢，可她爸爸的黃金治療期一旦錯過就不可挽回了,而且有些人脈關係不是有錢就能獲得的，她有再多的錢可能也請不到帝都醫院的專家給她爸爸診治。
所以俞玨給她的這份幫助真的是及時雨，讓周家從周父車禍後的陰霾中走了出來。
一直愁眉苦臉的周母如今也是滿麵笑容的在周父的病房裡陪床,不用再為了省護工錢自己一個人沒日沒夜的忙碌照顧暫時無法自理的周父。
對自己恢複健康有了信心的周父也不再是一副陰鬱沉悶的模樣了，他和周母一起叮囑周淼淼要好好為鄧先生工作,好好增進廚藝報答鄧先生的恩情。
周淼淼是個孝順的好女孩，所以她在俞玨給的假期結束之後,就立刻來到鄧家上班了。
鄧家住的是一套有五層的豪華彆墅,光是彆墅的花園就有四五百平米那麼大，彆墅總麵積就更大了,客房都有許多間，騰出一間房給周淼淼居住是非常簡單的。
周淼淼來鄧家上班的第一天，就見識了一番頂級富豪家裡的奢侈生活，光是那個占地麵積不比她家房子小的廚房就夠她震驚的了，裡麵很多琳琅滿目的廚具更是有不少是她見都沒有見識過的。
不過好在美食係統給她灌輸的初級廚藝中對廚具和食材都有非常詳細的了解,周淼淼即使沒見識過這些高端廚具和食材,當她見到這些廚具和食材時，腦海中自然而然的就浮現出了它們的使用方法和詳細數據，一切都了然於胸。
鄧家原先是有一位私人廚師的,這位四十多歲的大廚叫王思青，看起來有些富態和普通，但能被鄧家邀請來擔任私人大廚，曾經也是某某廚師大賽的亞軍，擔任過某某高級餐廳的主廚，有各種榮譽頭銜在身的。
隻是鄧俞玨因為厭食症，已經很長一段時間都難以進食了，王思青變著法兒的想讓鄧俞玨打開食欲，卻始終無法見效。
前幾天卻從俞玨口中得知他請了一位私人廚師，專門為他做飯。
王思青心裡不由得就對這個素未謀麵的廚師產生了好奇和敬佩。能被有厭食症的鄧先生親自邀請來當他的私人廚師，肯定是因為這位廚師做出來的飯菜能夠治療他的厭食症。
俞玨把女主周淼淼邀請來當自己的私人廚師，也沒有解雇王思青這位原先乾了好幾年的老廚師的意思，福利待遇也沒有變化，王思青自然不會對新來的大廚有太多敵意。
但王思青今日見到來上班的周淼淼時，內心是震驚的，他想象中的新廚師是一位可能年齡比他還大廚藝比他更好的老廚師，他還猜測著是廚師協會裡哪位大廚被鄧先生花大代價請來了，結果見到被管家帶進廚房裡來的周淼淼之後，他忍不住瞪大了眼睛：“你是新來的大廚？是先生特意請來的大廚？”
怎麼看周淼淼都隻是一個看起來好像未成年的少女啊。
臉嫩的周淼淼不好意思的笑了笑，說道：“你好，鄧嬌姐跟我提過您，您就是王師傅吧？我叫周淼淼，以後還請王師傅多多指教。”
鄧家的管家心裡其實也挺納悶的，怎麼新來的大廚是個年紀輕輕的小姑娘，不過俞玨開口了，他自然是要照辦的。
管家對王思青說道：“那她就交給你了，人家姑娘年齡小，你多照顧著點兒。”
王思青想岔了，還以為周淼淼是鄧家的什麼親戚，所以才被安排到鄧家來當廚師，他大不了就是帶著她學幾手廚藝，也算對得住鄧家這些年的優待了。
“行，沒問題。”
等管家走後，王思青就腆著自己發福的將軍肚對周淼淼說道：“你會做什麼菜？”
周淼淼有點不好意思的說道：“我現在就會做一些家常菜。”雖然有美食係統送給她的初級廚藝，但很多菜她隻是腦子裡知道做法，現實中卻沒做過，所以她也不敢說自己一定會做，隻能說自己會做家常菜。以前她在家裡跟周父學過一些家常菜的做法。
王思青剛想說讓周淼淼給自己打下手，周淼淼忽然驚呼一聲：“呀，現在都十點了，該給鄧先生準備午飯了。”
周淼淼就自然的朝廚房裡走去，這讓王思青忍不住皺了皺眉頭，作為鄧家的大廚，王思青一直將廚房視為自己的私人領地的，周淼淼這種沒有得到他允許就進入廚房，還擅自動他的廚具，讓他心裡有些不高興。
不過當周淼淼握住一把菜刀時，王思青就感覺到這個看起來柔柔弱弱好像沒成年的少女頓時氣場就變了，那種在自己領域裡無所不能的氣場讓王思青大感震驚，這可是那些頂級名廚才能培養出來的氣質，怎麼這個女孩……
其實真正的名廚都是自己開餐廳開飯店的，像王思青這樣願意做富豪的私人大廚的，一般都是廚藝精湛但沒有太多自己的特色菜，開餐廳競爭力不夠的大廚，他還算不上是頂級廚師，但在廚師界也名氣不小，手上功夫和眼力都是有的。
周淼淼隨手在養殖水缸裡抓起一條活蹦亂跳的新鮮草魚，動作麻利的開始殺魚剖鱗，行家一動手就知道有沒有兩把刷子。
王思青一看周淼淼這動作就知道，她的廚藝不算低，起碼在殺魚剖鱗方麵絕對是頂尖的手藝，魚鱗被刀鋒剖下來，卻不傷一絲魚皮，這一手刀工絕非等閒。
周淼淼將新鮮草魚處理乾淨之後，將魚切片，每一片魚片都是均等的一公分厚度，魚脊與魚腹相連之處又留有一定的餘地，沒有完全切斷，整條草魚仿佛被周淼淼手中的菜刀開了花，十分好看。
然後她又將蔥薑蒜八角等輔料入鍋用小火翻炒，炒到金黃色，飄出一股作料的香味，再加入蠔油料酒和水繼續翻炒，炒出香氣後又加各色調味料。
一大鍋的醬黃色料汁就做好了，她將開刀切好的草魚入鍋小火燉煮，幾分鐘後就大火收汁出鍋了，被燉成醬色的草魚裝在花色素淨的大瓷盤裡，又把鍋底剩下的醬汁倒在魚身上，最後淋上一勺滾燙的熱油，這道醬香魚就做好了。
濃鬱又霸道的醬香魚的鹹鮮香味撲鼻而來，王思青瞪圓了眼睛，看著那一盤色香俱全的醬香魚忍不住咽了咽口水。
“這是醬香魚？”
周淼淼點了點頭，說道：“其實加上辣椒麻椒做成麻辣口味的更好吃，隻是聽說鄧先生胃不好，還是不吃辣的比較好。”
醬香魚這種菜真的是很常見的家常菜了，隨便找一家餐館點這道菜，廚師都能給做出來，就連很多人在自家做魚也能做出醬香魚。
這道菜的做法簡單，隻要廚藝過關的人，都很難把醬香魚做得難吃。隻是廚藝水平不同，做出來的醬香魚自然也味道不同。
起碼王思青敢斷定，周淼淼做的這份醬香魚，是他這輩子見過最香的醬香魚了，一般廚子做的醬香魚主要是醬香，聞不到什麼魚香味，一口吃下去也多半是吃醬香味，但周淼淼做的這份醬香魚，他就算沒品嘗，也能從濃鬱的鹹鮮醬香味中聞到魚肉的鮮香味兒。
王思青問道：“我能嘗一嘗你的手藝嗎？”他說話的語氣下意識的客氣了起來。
周淼淼愣了一下，說道：“那我再做一份吧。”
這一份她是做給俞玨吃的，讓王思青先吃一口，好像不太合適。
王思青說道：“現在才十點多鐘，先生要十二點才開飯，你這盤魚等一個多小時後，隻怕就冷了，味道也不好了，所以現在應該做冷盤菜，等十一點多再做熱菜。這盤魚我們可以先吃，不然飯點的時候忙起來可沒有時間吃午飯了。”
周淼淼初來乍到，即使廚藝好，也有很多事情不太懂，王思青的提點她聽進心裡去了，感謝的道：“好的，謝謝王師傅的提醒，我記住了。”
王思青叫一直在旁邊傻愣愣站著觀廚的徒弟去拿幾雙筷子過來，幾人就對這盤醬香魚伸出了筷子。
鄧家有專門的采購食材的人，送來的魚都是鮮活新鮮的，肉質鮮美，大小適中，這盤醬香魚王思青和周淼淼兩個人吃都覺得有些不夠，那股子鹹鮮香味簡直能讓人把舌頭都給吞下去，更何況還有幾個廚房打下手的幫廚也一起吃，每人幾筷子就吃完了，最後剩下的醬汁都被一個幫廚倒去拌飯了。
王思青在吃完周淼淼的醬香魚之後，還有些意猶未儘，心裡對周淼淼年紀輕輕就廚藝高超，既佩服又有些不服輸，說道：“一道菜不夠，我也再炒幾盤菜。”
王思青使出渾身解數拿出自己最高廚藝水平，炒了好幾盤菜出來，醋溜土豆絲、爆炒豬肝、水煮肉片、紅燒魚塊。雖然因為趕時間做的都是不怎麼費功夫費時間的家常菜，但家常菜能做得好才最看得出來廚藝功夫如何。
其中那道紅燒魚塊，更是王思青想拿來跟周淼淼的醬香魚一較高下的一道菜。
廚房裡的所有人都把筷子伸得飛快，因為以前一般廚房裡自己人提前吃飯，王思青都不會做這麼多菜，頂多做一道菜自己吃吃，大家都是吃幫廚做的菜。
今天他們倒是有口福了，先是品嘗了周淼淼那不遜色於王思青的廚藝，又能品嘗到王思青的好幾道菜。