紀墨以前不怎麼關注收徒弟的問題，多是拜師之前有些擔憂，拜師之後就萬事大吉了，如今自己收徒，有些壞了規矩，這才被那些釀酒師明裡暗裡地教導了這些知識。
知識點還沒有滿值，紀墨還想以後跟他們交流，不準備把事情鬨僵，當下就表示自己不知者無罪，之前實在不知道這些，以後會多加注意，但到底注意不注意，那都是以後的事情了。
“酒坊的釀酒師隻有我等，若是我等定下一種明文規定的標準，想來後來者就不會犯我這樣的錯了，也免得幾位師傅因此為難。”
紀墨態度很好地承認了之前的冒失，這會兒說起標準的話題來，倒是讓幾個釀酒師都心動了，不圖名不圖利的是聖人，他們這樣的普通人，若非自持一技之長，又哪裡能夠在酒坊這裡擺出高姿態來。
若是定下一種標準來，不僅是收徒的標準，還是衡量酒液好壞，評定出品級的標準來，豈不是……
捋著胡須目光閃爍的不止一兩個，大家的目光略一環視，彼此都是意動。
“一種酒的好與壞，怎樣評價，該有怎樣的三六九等，幾種酒之間都是怎樣的類型，同一種類型以怎樣的為佳，怎樣的次之，怎樣的再次之，陳釀之中又怎樣劃分優劣……”
紀墨提出了自己早就有腹案的想法，行業標準這件事，宜早不宜遲，早了深入人心，後來者也難以動搖，遲了，不過是拾人牙慧，未必有人願意認同，說到底，一種標準之所以成為標準，不過是行業外的人也因此信奉，若隻是行業內的業內人士自嗨，也堅持不了多久。
現代的時候動輒就聽到什麼“國際認證”，好像帶上這四個字，身價立馬不凡一樣，他們現在做出一個標準來，以後也是酒坊認證，或者堡塢認證，擴大名聲影響也是一定的吧。
其實現在酒坊認證就存在，很多地方都認酒坊出品的酒，認堡塢的牌子，但，並不係統。
如今紀墨提出這樣的論調，不過是把已經存在的東西規範化，係統化，立刻就讓其高大上了許多。
“說的有道理啊！”
已經不記得最開始是追究紀墨胡亂授徒的事情了，幾個釀酒師心中都有盤算，若是因此出名，他們的名聲提升了，收入待遇必然也是要升一升的。
而且，這件事也能獲得酒坊的支持。
“我們先定下這些標準來，讓大管事看看，之後若是可行，以後就這般開始，連酒壇子上都可以下下功夫，讓人一看就知道是咱們酒坊出來的，規製定下來，必然也是有好處的。”
隱形的好處且不論，起碼酒坊也要高看他們一眼，這件事，對酒坊也是有利的。
花花轎子人人抬，就是這個道理了。
這就有點兒像是那說爛了的“久仰久仰”，先給了彆人尊重，若不是有仇，彆人也是要把這尊重還回來的，如此，一派禮尚往來的和諧景象，也有幾分盛世之兆。
安然從鴻門宴中返回的紀墨喝了些酒，他如今的酒量還不大，喝了就上臉，腳步不覺也有幾分歪斜，被等候在外頭的小師弟扶著，一同往回走，回到院子裡才說起今日的事情，三個小師弟和六個徒弟都沒睡，等他回來說無事才安心。
之前他們一個個都是包打聽，提前探聽出了這次宴席興師問罪之意，心都提著，幾日過去，他們已經體會到師兄/師父的好，自然不願意讓師兄/師父因此受累。
“沒事兒，今兒去也算是定下一件大事，以後我們的來往還多，你們也不要先有敵意，他們也是怕壞了規矩，卻不知道，這規矩總是要隨著世情改的。”
接了熱毛巾敷臉，後麵的話，紀墨也不再多說，隻日後在教授師弟和弟子的空閒時間，跟那幾位釀酒師聚會更多，足足忙活了半個多月，才把標準初步定了下來，其中有爭議的部分暫且擱置，隻先交上去大體綱要，看看酒坊的態度再做修整。