王達耕種的地是自己開荒得來的,約有兩畝左右,田地不好,種的也不是耗費精力時間的稻穀,而是豆子,長得快,收得快,一年能有兩次收獲,除此之外,豆葉也是能吃的,味道不太好就是了,再有便是豆蟲了,那種生在豆葉上的蟲子,也是能吃的,油炸最好,清煮也不錯,放在菜裡炒著吃還能調味的感覺。
紀墨感覺自己的食譜也隨之豐富了。
而這方麵,也是他佩服蓮嬸子的由來了,對方真的是很知道什麼能吃,怎樣好吃,前麵還能說生活所迫,不見災荒的時候,連能夠吃死人的觀音土,也照吃不誤,後者就能說聰明了,都知道樹皮能吃,幾個能把樹皮吃出脆香來?經過蓮嬸子加工的樹皮就可以。
這份功底,真的是很令人佩服了。
物資短缺的古代,能夠在吃食上花心思讓自己吃的更好的,起碼是個聰明人。
鮮魚方便處理,等他們坐在桌旁,喝過一杯水了,廚房那裡就飄起了魚香,在不吝嗇油的時候,煎一遍再紅燒,那是又快又好,當然那些油也不浪費,無論是魚湯泡窩頭,還是拌飯,都是滋味兒絕佳。
紀墨咽了咽口水,看向一窗之隔的廚房,那邊兒的油煙大,煙霧騰騰竟是看不清裡麵人的動作,還有不少煙飄到屋子裡,同樣過來的香味兒,真的是能引動饞蟲了。
“真是個饞鬼。”
王達搖搖頭,拍了紀墨後腦勺一下,“非要開這窗子就是為了早點兒看到吃的?”
“嘿嘿。”紀墨回頭傻笑了一下,明廚亮灶什麼的,起碼能夠看清楚對方沒有下毒啊!
咳咳,其實煙大起來,也不太看得清。隻能說初衷是好的,實行起來嘛,沒有抽油煙機,效果不佳。
“先吃菜吧,魚還要等一會兒。”
小雲把幾盤菜先端上來,都是估摸著時間做的,中午這一頓吃得最紮實,晚上的時候不是吃剩飯,就是隨便拌著菜湯吃點兒什麼,到了早上,也多是窩頭就稀湯,少見葷腥的。
“不著急,不著急。”
紀墨連連擺手,又等到所有菜都上桌了,他們才開始吃飯,每次紀墨都會先給蓮嬸子挾菜,一副慰勞對方勞苦功高,犒勞她辛苦的樣子,把蓮嬸子感動得總是笑得咧了嘴,看紀墨的眼神兒都發自內心地親切。
因此,自紀墨能吃東西之後,他就總能在飯前得到一些小零嘴兒,有的還是蓮嬸子在自家做了帶過來的,並不耗費他們這裡的糧食。
本不是一家人,合到一個桌上吃飯,男男女女的,實在是不怎麼規矩,但蓮嬸子都是快五十的人了,跟王達年齡不相配,渾如母子一樣,王達對外說認了乾娘,這便含糊過去了。
開始上桌後蓮嬸子還不太愛挾菜,後來漸漸熟悉了,才稍稍放開,不至於畏手畏腳地不好意思吃東西。
吃了飯,蓮嬸子和小雲收拾碗筷,還剩下能吃的菜折到一起,把空盤子洗洗收了,又拿個菜罩子罩好放在灶台上。
村中常見蛇蟲鼠蟻,不防著點兒,回頭就要撿它們吃剩的吃了。
在這方麵,王達全無經驗,紀墨能夠說話前,全靠蓮嬸子的生活經驗撐著,才不至於讓他們過分邋遢。
下午的時候王達基本上就不去地裡忙活了,種豆子本來就相對簡單一點兒,不用伺候得太勤,他會在家裡做一些木匠活,現在屋中擺放的桌子太大件,他一個人不好弄,卻能修補,再有就是小件的小木凳之類的,日常在家做一些,等到集市的時候挑著擔子,把用繩子係在一起的木凳之類的小東西挑去集市上賣,多少都能換點兒錢來。
木頭不費錢,去山上砍了,一個人一條手臂,費力些,卻也能夠砍成小塊兒分多次帶回來,堆到屋子一角,不注意跟柴火似的,再進一步慢慢加工。
王達缺了一條手臂,做這件事的時候就要用腳固定,開始是踩在地上,後來弄了個高度略低的小桌架起來,腳踩在上麵夾住木頭,再用一隻手拿著工具去刨平或者切割。
這種做法看起來就費勁兒,也真的就適合做一些做法簡單的小東西了。
小木凳做得多了,又不止他們一家會賣,附近的市場總會飽和的,最近木凳就不好賣了,王達已經在嘗試做小櫃子,相較於木凳,一定要嚴絲合縫的櫃子就有些難為人了,不僅需要先把木頭做成木板,還要讓木板的寬厚不至於差太多,王達單手操控刨子已經很穩了,但為了不浪費太多木料,也總需要更多的精力。
以前紀墨不能幫忙,單看著著急,現在發現自己也不是毫無用武之地,主動請纓:“我能做這個,我早就看會了,你看我先做!”
刨平這種事兒,實在是熟練,製作琴胚的時候,必要的曲度之外,也是要平滑的。
“你會?”
王達已經把劈砍過後的木板放在矮桌上了,正拿了刨子過來,就見到紀墨眼巴巴地湊過來。
“會啊,肯定會,你讓我試試!”