做麻辣豬肉乾更簡單了,把豬肉切成條醃製一會兒,下油裡炸,炸得外酥裡嫩後撈出來控油。
用豬油的話涼了會凝固,所以用的是手工壓榨的菜籽油。
而後把各種調料下入鍋裡炒香,把豬肉倒進去炒,混合均勻後即可。
陳氏嘗了一口嘖嘖稱奇,“看來果然要油和調料多才好吃。”
她端去給外麵的人嘗,傳林和繡娘很喜歡這個,陸父則覺得有點費牙齒,不過下酒確實香。
陳氏道:“不是一般人我才不給他吃呢,五斤豬肉估計就出了三斤肉乾,還沒算油和調料的錢,一家包一小包就夠了。”
次日又是忙碌的一天,陸予海和陸予山兩夫妻各自去擺攤,陸父陳氏帶著陸予風和江挽雲去還錢。
本來江挽雲作為媳婦是不用去這種場合的,但陸予風和原身成親時候,一沒錢,二人沒醒,就沒辦酒席,親戚們都不知道陸予風媳婦長啥樣,這次跟著去主要是去認人的。
鎖好門,跟同村的租了一天牛車,先上鎮子把東西買了,陳氏問王氏和柳氏要不要跟著去,畢竟她們娘家也借了些錢。
王氏和柳氏都不想去,她們隻想擺攤。
先去的是陸父的哥哥家,他家也住桃花灣,隻是在另一邊,中間隔著幾片林子。
除了陸父的哥哥,還有很多陸家宗族裡的堂兄堂弟堂叔等等,一家一戶地拜謝。
這些人家裡都是世代務農,借的都不多,有幾百文的有一兩二兩的。
登門後陸予風和江挽雲先給長輩行禮,長輩會關心幾句陸予風的身體,詢問陸予風和江挽雲的情況,陸予風獻上欠的錢和謝禮。
“都是自家做的小吃食,給叔叔們下酒吃。”
每家一瓶普通白酒,一包紅糖,若是有輩分大的喜歡抽煙草的,會有一點煙,加上怪味花生,麻辣豬肉乾,一條鯉魚,約莫每家花了一百文。
收到禮的都會客套下,並留他們吃飯,但他們還有下一家要去,讓對方記得來吃酒席,便匆匆趕往下一家。
繞了一大圈後,就隻剩最後一家,王氏的娘家。
他們並沒有特意先去哪一家,隻是怎麼順路怎麼走。
在牛車上,陳氏叮囑道:“待會去了王家,該說的說了就是,其他的一概不管,他們說啥咱們也不管,當沒聽見。”
她說這話的原因是,王氏一家當初借錢可並不是出於好心。
那時候陸予風剛病,大家都以為他會很快好起來,這時候借錢給陸家,那就相當於雪中送炭,待陸予風日後發達了,可不就算攀上貴人了。
所以借王氏的路子,王家主動借了一兩銀子,可誰曾想啊,陸予風這一病不起,那銀子更是拿不回來了。
王氏曾多次上門討要,弄得王氏都不敢回娘家。
再加上曾經王氏給陸予海介紹自己的堂妹反被陳氏拒絕了的事兒,江家的關係更尷尬了。
所以陳氏還未到王家就已經提前預料了王家的反應了。
陸父一邊駕車一邊道:“都是過去的事了,把錢還了事兒了了就行,都是親家也彆鬨太難看。”
陳氏一瞪眼,“哪兒是我鬨得難看?你不記得當初王家來討債的時候怎麼咒我家風兒的了?”
陸父沉默,江挽雲好奇道:“王氏的堂妹好看嗎?”
能介紹給陸予海的女子,肯定長得不差吧。
陳氏哼道:“馬馬虎虎吧,小家子氣,去年嫁到隔壁村了。”
牛車晃晃悠悠地在鄉間行走著,兩邊都是綠色的麥子地,風吹麥浪,天空湛藍如洗。
太陽暖烘烘的,天氣越來越熱了。
江挽雲在馬車上昏昏欲睡,突然牛車車輪碾過一塊凸起的石頭,車子一震,嘭的一聲,車和牛沒啥事,坐邊上的江挽雲被震醒了,身子一仰差點倒栽下去。
“誒!”
陳氏嚇得坐直身子,陸予風更快,撲過去一把拉住江挽雲的胳膊把她拽了回來。
江挽雲驚魂未定,感謝陸予風讓自己免於腦袋開瓢的下場。
“沒事吧?”陸予風微皺眉問,他的手還抓著江挽雲的胳膊,怕她又摔下去。
陳氏叫道:“挽雲你打瞌睡了?哎呀你早說嘛,你把頭枕他腿上睡舒服些。”
江挽雲拔了拔自己的胳膊,陸予風放手,她尷尬笑道:“沒事,已經醒了。”
陸予風很警惕地看著她,好像她隨時要出事一樣。
好在王家很快到了,牛車停在大樹下。
陸父先上去敲門。
來開院門的是王氏的娘吳氏,吳氏頭發花白卻精神迥異,見了陳氏沒什麼好臉色,隻把人迎進屋在院子裡坐下,打發自己的小孫女去地裡叫男人們回來。
吳氏兒媳婦沒見過陸家人,一邊端茶水一邊好奇地打量著他們。
吳氏語氣涼涼道:“親家今天是來乾嘛的?這是你三兒子吧?病兒終於好了?”
陳氏道:“可不是大好了嘛,今天是來還當初借的錢的。”
她拿出字據來,吳氏道:“彆!等我男人和兒子回來再說吧。”