但是其他人用磨好的豌豆粉根本製作不出如此透明如水晶的涼粉，他們就以為這涼粉裡還加了彆的東西，可能數量太少，所以大廚沒有嘗出來。
大廚琢磨不出做法，徐方就想著早點把方子買下。
林滿堂當然不會放過這麼好的賺錢機會，細想了下，“我帶了四千多斤粉，要是把方子賣給你，我這些粉怎麼辦？”
徐方見他有意賣方子，眼底笑意加深，“林兄弟若是願意，在下可以將粉一並買下。”
林滿堂躊躇半刻，“涼粉製作方法並不難。而我們老家那邊也不隻我一人會做。我大哥在老家賣涼粉，還有縣城有戶人家也會做。”
既然對方有意買下這個方子，就一定會要求他保密。可老家那邊已經有人琢磨出來了。到時候對方把方子賣了，會不會怪到他頭上。他得給對方打個預防針。
徐方見他如此實誠，對他好感又多了幾分，“林兄弟不用擔心，你大哥在老家賣涼粉也沒事，隻要他不傳授他人，就不算違約。至於另一個人，我會給對方保密費的。我們東家有十幾家鋪麵，就算新陵那邊有，其他地方也不會傳得那麼快。”
林滿堂沒想到對方居然還是全國連鎖店，心下稍安，試探問，“不知徐掌櫃打算出多少銀兩？”
徐方沉吟片刻，敲擊桌麵，“一百兩。方子隻賣我一家。”
林滿堂暗自算了一筆賬，他現在一天收入就有三吊多，一個月就可以掙到一百吊。這掌櫃看著好說話，其實比誰都精。
林滿堂果斷搖頭，“我一個月就能掙這麼多。一百兩就賣掉方子根本不劃算。”
徐方微微有些驚訝，竟是沒想到一個月就能掙這麼多。看來這涼粉果然很掙錢，他沉吟片刻加了一回價，“兩百兩。”
林滿堂細算了下，自己本來也就隻想賣這一個夏天，也不指望明年再賣。
話雖如此，誰還嫌錢少呢，他跟著加了次價，“三百兩。”
徐方蹙了蹙眉，“兩百五十兩。”
林滿堂自然不肯要這個數，兩人討價還價半天，最終以二百八十兩的價錢成交。
至於豌豆粉，雙方商定以四文錢一斤的價格交易。
除去原本的材料費，人工費，運輸費和加工費，林滿堂也能賺點，便也沒跟他討價還價。
徐方找牙人過來擬契書。
林滿堂確認無誤後，簽上自己的名字。他現在倒不用假裝文盲，畢竟他女兒已經是個小才女，也識得一些字。他跟著女兒學，認識不少字，會寫自己的名字也很正常。
簽完契書，徐方付了林滿堂二百八十兩銀子，招來兩個廚子和兩個小二跟著林滿堂一塊下了樓。
徐廣源和徐廣仁還等在街頭，看到林滿堂平安歸來，不覺鬆了一口氣，待他走至跟前，壓低聲音問，“怎麼回事？”
林滿堂拍拍他肩膀，“放心吧，我把方子賣了。”
林廣源瞪圓眼睛，顯然沒想到他會將這源源不斷賺錢的方子給賣了。
滿堂太糊塗了，這麼賺錢的方子以後可一代傳一代，怎麼就賣了呢？
他剛想說對方糊塗，就見徐方帶著幾個下人拖著板車朝他們這邊來了，他到了嘴邊的話又咽了回去。這到底是滿堂的方子，他哪有資格反對呢。
一行人到了林滿堂租住的院子。
林曉和大吉大利正在院子裡剝蒜，見到這麼多人進來，林曉下意識就把自己的拉蒜器藏起來了。
林滿堂回了屋將銀子放進包袱裡，林曉跟了進去。
“爹把方子給賣了。爹待會教他們涼粉做法，你把銀子好好拿著。”
林曉點頭，將拉蒜器收起來，緊緊抱著包袱。
出了房間，林滿堂叫了兩個廚子到灶房教他們方法。
徐方坐在院子裡的石凳上，看著這一家人。那兩個半大少年郎被剛剛那個小姑娘叫進屋裡，另兩個鄉下來的男人正不錯眼盯著灶房方向。
一個多時辰後，兩個廚子從灶房出來，神色有些不自然。
徐方蹙眉，“可是有難度？”
廚子搖頭，“沒什麼難度。已經會了。”
徐方點了點頭，示意徐滿堂把那些粉抬出來，好過稱。
林廣源和林廣仁將屋裡的豌豆澱粉都抬出來，嶽福樓的兩個小二，一個負責稱重，一個負責記賬。
算完賬，徐方結了銀錢，一袋袋豌豆澱粉被抬到板車上，他就帶著一夥人離開了。
隻是走的時候，徐方再三交待，“三日後，確保他們學會，你們才能離開。”
林滿堂自是滿口答應。：，，，