寧氏已經連續三天沒有睡好，一遍又一遍改菜單，宗旨是菜品得好吃，食材得尋常。張媽媽迎來了她在薑家十幾年職業生涯中最大危機。
薑久盈對此表示不理解。玉饌齋是吳家的產業，確切的說，是吳家大娘子的陪嫁。
人家娘家陪送的全班人馬在安慶開起來的，味道沒得挑，酒樓的裝修地段，跑堂的服務素質，都稱得上一流。
國公府公子的眼界果然是高啊，連安慶最好的酒樓都瞧不上，也不知道京城裡的人，下的館子裡都供應什麼瓊漿玉液。
其實這可真是薑久盈冤枉趙東籬了。
自出城尋到一處好水，趙東籬喝茶的問題解決，吃飯便成了他不能忍的生活不便。
好廚子不易尋，有些手藝的哪個能閒著等他來短雇。因此非墨臨時找的廚娘就有些一言難儘，真家常，家常到讓趙東籬嘴裡都淡出鳥來了。
菜式一成不變地蒸或煮，偶爾鐵鍋炒出來的東西要麼微糊，要麼微生，除了時下百姓家吃的菜，略有些生的食材一律不會做。
吃沒幾頓，趙東籬就吃不下了，他開始轉戰安慶府各大飯館酒肆茶樓，大大小小，主街邊的酒樓與小巷裡的攤鋪，每天開發不同特色。
探店的樂趣是有，也吃過很多好吃的東西。但到底不似家中飯菜合口味，久了也膩煩。
薑文遠送來邀約時，正巧是他想念家中吃食的時候，頭腦發熱之下，覺得這是個機會，便提出想吃吃薑府的家常菜。
小公子我行我素慣了的，根本沒想到這舉動有些讓人難辦。
無論如何艱難，家宴版答謝宴還是備好了。
這一日傍晚，薑家的小花園燈火通明，掛起來的燈籠比年節時還多，曲徑通幽的水榭旁特意安放了桌椅，因趙東籬孤身一人，沒有女眷相伴，寧氏與薑久盈的席麵便設在了涼亭之中。
一家四口還得分兩桌吃飯，薑久盈有些不習慣，但也知有外客在，規矩還是得守。
張媽媽使出了渾身解數，終於整治了一桌合格的宴席，說出去也是很有麵子的事。
很多官宦之家的廚子手藝平平，真有大場麵還得從外頭酒樓點菜送來，除非像薑家這樣重視口腹之欲，願意花心血花銀錢培養。
張媽媽覺得自己一輩子跟著這樣的主子，個人抱負得以施展，實乃平生幸事。
趙東籬其實不耐在大熱天氣出門，穿得如此繁瑣，去吃些油膩膩的菜，一路坐轎過來，已經有幾分厭食情緒了。
他想著，略坐坐，動動筷，進幾杯薄酒，把場麵撐住，再尋個不勝酒力的名頭，早早脫身，全了薑文遠一片心意便足夠了。
他真沒想到，薑家待客還真是會投其所好！
無論是水榭邊傍晚帶著涼意的風，還是滿桌色香味俱全、冷食顏色清雅、精致可愛、熱湯不帶油花，清清爽爽，都顯出了主人的用心。
再一嘗味道，嗯，確實難得的佳品，不帶一絲外麵酒樓裡重調味的刻意，他的眼睛都不禁眯起來幾分。