謝子安，人，能乾，管教起家仆來，也是當仁不讓的。
一進門謝福和在謝子安跟前一樣，極恭敬的與李滿囤拱手:“李爺，聽說您找我？”
李滿囤看到正主，立噌地一下站了起來道:“福管家，我有件事要告訴你。”
一直陪坐的馮賬房見李滿囤過來確有要事，不敢多待，當即衝謝福拱了拱手，自退了出去，並帶上了房門。
眼見房門關上，李滿囤長舒一口氣，方提過腳邊的竹筐，自裡麵的舊衣裡掏出碗，擱到桌上，說道:“福管家，你看。”
謝福依言瞧去，當即也愣住了:蛋裡生的黃金醬？
回過神，謝福拿手掰下一點蛋黃，送到嘴裡嘗了嘗––沒錯，確是有黃金醬的口感和味道。
謝福的臉嚴肅起來，目光轉向李滿囤:“李爺，這蛋，您是打哪兒來的？”
“這是什麼蛋？”
“鴨蛋！”李滿囤示意謝福看碗裡那個完整的蛋。
謝福看看碗裡的另一個蛋，還是不敢相信:“這是鴨蛋？”
“這真是鴨蛋？”
謝福雖是家仆，但因爹娘是謝家的內外管家，打小的吃穿並不差，雞蛋、鴨蛋都是隨便吃––他也不愛吃鴨蛋。
若非，太醫院的太醫說鴨蛋味甘，性涼，有大補虛勞、滋陰養血的功效，補身效果比雞蛋更好，謝家也不會要莊子送鴨蛋來吃––謝家老太爺、老爺、大爺、大少爺，總之謝家這些過去、現在、以及將來的當家人都不愛吃鴨蛋。
今兒午飯，謝福還在老宅伺候午飯時瞧見大少爺謝尚一臉忍耐地吞老太爺給挾的炒鴨蛋呢，現卻被李滿囤告知這鴨蛋黃其實是黃金醬。
謝福覺得自己有點方:他們謝家和李滿囤吃的真是同一種鴨蛋？
唉，若不是自己親手做的，李滿囤也不會相信這真是鴨蛋。
歎口氣，李滿囤自竹筐裡抱出裝著鴨蛋的酒壇。
“福管家，請看，”李滿囤說:“莊子給我送的鴨蛋太多，我吃不完。便即就想著把蛋醃起來，留著臘月裡慢慢吃。”
“我十月初一醃的蛋。”
“今兒二十五，我想著差不多了，就拿出來煮了吃。”
“結果，這蛋黃竟然就自己冒出了油，味道也和黃金醬一樣。”
“福管家，我也不知道這是咋回事。我就是想來告訴你一聲。”
“如果，這鴨蛋醃了就能出黃金醬。你們再用前麵的那個方子做黃金醬賣，可就要虧本了。”
雖然，謝家並不靠賣黃金醬賺錢，但謝福卻知道李滿囤此番過來完全是好意，當下也不辯解，隻拱手道謝:“多謝李爺告知此事。”
“在下這就書信家主說明此事。”
“不過，這醃蛋……”
眼見謝福目光看向酒壇子，李滿囤心領神會，說道:“就留在這裡。不然，做一次要二十來天。”
謝福笑道:“如此，多謝李爺！”
“等家主人回來，再登門道謝！”
說完話，謝福請馮賬房安排酒樓裡會趕車的夥計送李滿囤回家，自己則借了馮賬房的筆墨，開始給謝子安寫信。
九月重陽的時候，薛皇商雖然進黃金醬得了上寵，但競爭對手夏皇商卻不甘心。他買通了鹽官，彈劾薛皇商奸妄小人，隻知邀寵媚上，不知體恤百姓。
雖然，這件事裡，不管罵人的言官，還是挨罵的薛皇商，甚至包括當今聖上在內，都沒把這當回事––朝廷政治中心，誰不是時刻在算計彆人或者被彆人算計，區區一場罵架算個屁啊！
謝子安則因初入京城，萬事謹慎，故此，冬節都留在京城看風向，隻使了謝福回來祭祖。
謝福知道謝子安留京的內詳，故暗恨自己幫不上忙。現他得了李滿囤醃鹹蛋蛋黃出油的消息，自是要立刻稟告。
雖然，謝福自己也不確認這消息能幫上什麼忙，但他相信他家大爺一定有主意––頂不濟，謝福想，他家大爺也得了個把鴨蛋做好吃的方子，不必每次在家陪老太爺吃飯時都一臉土色地吃炒鴨蛋。
作者有話要說： 謝家老太爺:兒子/孫子/曾孫子哎，我告訴啊，這鴨蛋可是個好東西，當年……，你多吃點。
弟弟:爹，您還記得娘肚子裡還有一個我嗎？
好了，鹹鴨蛋白送謝家了
想賺錢的，還是等皮蛋