天生我才必有用(九月初八)(2 / 2)

謝尚聽得奇怪立刻發問:“這蜂蜜柚子茶不是已經做好了嗎?怎麼還做?”

紅棗笑著解釋道:“昨兒我第一次做這蜂蜜柚子茶,也不知道做出來後能不能用,故此便隻做了三小壇嘗嘗味兒。”

“那你既說重陽宴上可用於解酒,那我便想著多做一些孝敬太爺爺和爹娘!”

謝尚聽得有理,便說道:“還是你想得周到。既是如此,你便就去吧!”

想想,謝尚又補充道:“對了紅棗,你記得給嶽父母也送兩壇子去!”

紅棗聞言一愣,轉即喜滋滋的點頭答應了——沒成想,紅棗高興地想:謝尚跟他爹一樣上道!

紅棗去了廚房,屋裡瞬間冷清下來來了。謝尚一個人靜坐了一會兒,想著紅棗重陽給他做了柚子茶,他若沒一點表示可是不夠丈夫?

詩雲:“投我以木瓜,報之以瓊琚。匪報也,永以為好也!”

謝尚想:他必須也得回紅棗一樣像樣的禮物才好!

晚飯後回屋,紅棗剛在炕上坐定,便看到謝尚拿了一個書本大小但卻比所有《四書五經》累一塊兒還高厚的匣子擺放到自己麵前。

紅棗看看匣子,又看看謝尚,疑惑問道:“這是什麼?”

這世女子多文盲沒地位,甚少有人為占半數人口的女子寫書。

先紅棗已收過謝尚送的一套《女四書》,她並不以為謝尚還能再送出套《女五經》來——前世百度和這世雉水城的書店都沒有!

“這是一套藥學著典《本草綱目》。”謝尚回道,“紅棗,《黃帝內經》有雲:空腹食之為食,患者食之為藥。可見這自古以來都是藥食同源,食既是藥,藥既是食。”

“藥有“性味”之分,藥食即是同源,這食便也有‘寒熱溫涼’之分。所以,紅棗你往後在整治菜肴的時候便就得注意食材性味搭配,不能寒溫亂用,如此便不是養身,而是害身了!”

“更遑論人吃五穀雜糧,難免生病。而人體有病時,更要留心飲食調養,方才能保周全。”

“紅棗,現你學掌中饋 ,我贈你這一套《本草》,正好可助你了解食材藥性,做出符合四時節氣的佳肴來……”

謝尚送紅棗的這一套《本草》是後晌打發尚榮剛去買書店買的。

謝尚以為自己這一份禮物送得及時——食有四性五味,於人體五臟有相生相克作用。食之不當,便是害人害己。

更遑論有的食材,比如常見的金針菜和豆角,若做法不當,便是毒藥,人吃了便會中毒。

紅棗這回做蜂蜜柚子茶真的算是運氣好,謝尚暗想:柚子皮無毒。但若就此放任不管,便就是俗話說的“常在河邊走,哪有不濕鞋?”——紅棗遲早會搞出亂。

所謂“君子防未然”。他現既看出來不妥,便就得好好教導紅棗研習《本草》,如此紅棗將來才能主持好中饋,負擔起全家人的四時安康。

紅棗沒想到謝尚這麼龜毛——竟然讓她讀《本草》來安排四時菜肴。這若是在前世紅棗一準把書摔他臉上,讓他哪兒來的哪兒回。

但這世被穿越大神教做人七年,當下紅棗好脾氣地打開匣子,心裡自我開解道:看在老太爺能活到八十四的份上,她就先瞧瞧吧!

萬一,真有些道理呢?

好容易從麵朝黃土背朝天的高莊村熬進了城,紅棗可不想再跟上輩子一樣年紀輕輕就把自己作死掉了,然後再從頭再來!

隻這世一回,她就已然受夠了!

饒是心有準備,但待看到一尺多厚的《本草》時,紅棗還是覺得眼暈。

“尚哥兒,”紅棗問道:“這《本草》這麼厚,要這麼看?”

“選著看!”謝尚道:“咱們家現今每日的飯菜還都是娘給安排。你每天吃完飯後,便翻翻《本草》,看看吃的菜的性味和搭配。如此過個三年五載,你於家常菜式便就都知道了!”

聞言紅棗點頭,心說:謝尚的要求倒不算是苛刻——有三年五載熟悉家常菜,她一準沒有問題。

“碧苔,”紅棗喚丫頭:“你再幫我縫個賬本來!”

謝尚奇道:“你要賬本做什麼?”

紅棗:“記每日菜譜,然後把《本草》上的食材味性都寫上去。”

紅棗前世雖日常吃外賣,但逢年過節也沒少給她教授媽擱網路上搜索菜譜,這耳炫目染地即便至今也沒記下幾個菜譜,但於菜譜的書寫規範確是熟悉的,知道都是要寫主材、輔菜、調料、火候以及推薦理由。

現記錄菜肴性味,紅棗以為不過是再這個基礎上再追加一欄“宜忌說明”罷了,容易得很。

有了這個記載,紅棗想:她隻要一年就能依葫蘆畫瓢安排廚房每日家常菜肴了!

“《菜譜》?”謝尚眼睛亮了,拍手道:“好主意!”

“比如《浦江吳氏中饋錄》便是由南宋浦江的一個吳姓婦人收集整理了當地的七十六種菜點方子編著而成。”

“紅棗,”謝尚越說越激動:“你把咱們家這本菜譜寫好了,等將來你也出一本《雉水謝氏中饋錄》,然後載入史冊,青史留名!”

紅棗……

紅棗前世就是個論文小能手,自己的學業學位論文不說了,就是平日在網絡上隨便吃個瓜撕個逼,那也是一篇篇小論文往外掏,不帶眨眼的。

當下紅棗聽了謝尚的話也不禁摩拳擦掌,熱血沸騰,心說:原來這世女子除了《烈女傳》外還能通過寫菜譜青史留名啊,這真是太好了!

轉念想起菜譜的來源,紅棗又謙虛道:“尚哥兒,這菜譜原都是娘安排的,我隻是收集整理。”

寫正式論文不寫領導和導師名字,紅棗心說:那可是大忌!

謝尚一聽就更高興了,仰天笑道:“紅棗,你說得真是太對了!”

“你把娘的菜譜先集起來,不要聲張,然後等娘過四十大壽的時候,咱們拿去使人刻了印成書再送給她,一準高興!”

“娘什麼時候過生日?”

紅棗聞言也很興奮——俗話說“人留名,樹留影”,紅棗暗想:人生在世,誰不想刷存在?

她有預感,她這書隻要整出來,她一準能刷爆她婆婆的好感,在謝家立穩足跟。

不過她得算算日子,看到時候能集幾個菜譜——太少了,可不行!

起碼得比那個什麼《浦江吳氏中饋錄》的七十六個菜多些才行!

“娘今年三十五,”謝尚不假思索道:“離四十大壽,還有四年。足夠收集菜譜了!”

還有四年?迫不及待想刷雲氏好感的紅棗目瞪口呆的看著謝尚,心道:你涮我呢?

謝尚卻一臉發愁道:“爹比娘大一歲,今年三十六,若是這回鄉試能中就好了,然後會考最好也中。如此,我便能把他縣試鄉試殿試的文章再刻成一本《青雲集》送給他。”

“他一準的高興!”

紅棗……