蟹黃重陽糕(九月初九)(2 / 2)

多大一個人了,紅棗心裡吐槽:竟還跟個孩子似的為塊糕賣蠢!

雲氏看紅棗乾站在原地不過來,看了眼彩畫。彩畫便輕扯了紅棗的衣袖,眼神示意她走近雲氏。

紅棗沒想到吃糕還有她的事,隻得硬著頭皮走到雲氏麵前。

雲氏笑著也拿起一片糕貼到紅棗眉間,念道:“願兒百事俱高!”

看雲氏將糕貼在自己頭上笑看著自己不再言語,紅棗眨眨眼,福至心靈地答應道:“高!”

雲氏笑著點點頭,把糕送到紅棗嘴邊。

紅棗不知道雲氏會不會跟謝子安捉弄謝尚一樣捉弄自己,她看雲氏的眼神不自覺地便帶了警惕。

雲氏看到紅棗烏溜溜的瞳仁似受了驚嚇的貓兒一般突然變大,而小嘴則慢慢張開,然後也似貓逮鼠一般敏捷地叼走了自己手裡的重陽糕,不覺有些可憐。

聖人言:無知者無畏。雲氏暗想:尚兒媳婦年少有知,知道敬畏她這個婆婆雖是好事,但說到底也才是個七歲孩子——如此她便不宜再多加規矩,反倒是要好好籠著,讓她去些拘謹才好。

謝尚終於叼到了他爹手裡的糕,幾口吃了後又來蹭雲氏。雲氏一樣也給他眉心貼了糕又給他吃了後,方才好好坐下來吃早飯。

早飯除了米粥奶茶,不消說,全是各式各樣的重陽糕——除了有剛貼謝尚紅棗腦門的“早立(棗栗)糕”、謝老太太生前常做的紅綠果脯糕、送雲氏娘家的豆沙重陽糕外,還有拓印著各色菊花形狀的“菊花糕”、做成黃色銅錢樣的“金錢糕”、由葵花子、西瓜子、南瓜子等各種瓜子仁做的“百子糕”,以及鹹口的鴨肉糕、南腿糕、蟹黃糕等九樣糕。

紅棗頭一回見識這許多花樣的重陽糕——除了“早立糕”外其他彆說吃了,大部分見都沒見過,連名字都不知道。

作為一個吃貨,紅棗很想把沒吃過的糕都嘗一遍,但考慮到自己的胃容量,紅棗正琢磨先吃哪塊呢,便聽謝尚問道:“娘,這個燒餅形狀的糕是什麼餡的?是廚房今年出的新糕嗎?”

謝子安笑道:“這是老爺今年在赤水縣讓人做的八爪鼇餡的重陽糕。昨晚謝福帶回來,我吩咐廚房今早複鍋蒸熱了的。”

“也不知道味道如何?”

說著話,謝子安當先夾了一塊糕,謝尚立刻跟上,紅棗沒猶豫地也跟著夾了一塊。

前世不管是蟹黃包子,還是蟹粉生煎都未曾讓紅棗失望,這蟹黃重陽糕,紅棗想:也一準好吃!

謝子安夾著糕,腦子裡想著謝福昨兒的話正要提醒,抬眼便見到謝尚張嘴咬糕,趕緊阻止道:“尚兒,小心燙!”

但可惜晚了一步——謝尚已經一口咬了下去了,隨即便“啊”地一聲叫了出來:“燙!”

謝子安……

雲氏見狀趕緊離開座位圍著謝尚疊聲問道:“燙哪兒了,尚兒?要緊嗎?快吐出來,不能咽。這燙了心,可不得了!”

然後又叫人:“綠茶,快拿涼茶來!”

婆婆都動了,紅棗也不好坐著。她站起身走到謝尚的椅子邊,手搭著他的椅子背,眼望著謝尚,做出關心的樣子。

謝尚坐在椅子上跟個蛤蟆似的的張著嘴望天哈氣,足哈了好幾口氣後方才咽下嘴裡的糕,答應道:“娘,放心吧,我剛就是剛開始沒留心才被燙了一下,剛我把糕擱嘴裡哈氣哈涼了再吃就沒事了!”

雲氏不信,問道:“真沒事?”

“沒事!”謝尚看看他娘,然後又看看他剛一直拿在手裡的筷子以及筷子頭上夾的才咬了一口的糕,說道:“娘,不信,我吃給你看!”

說著話謝尚便把筷子送到了嘴邊,小口吸氣地吃了起來……

紅棗……

雲氏……

雲氏心疼兒子。她想跟以往一樣掰過謝尚的臉仔細瞧瞧剛他嘴巴到底燙哪兒了,厲不厲害。

但看到身旁的紅棗,雲氏到底沒有這麼做——兒子娶媳婦了,雲氏想:她當著兒媳婦的麵得給兒子留些麵子!

端過綠茶送來的涼茶,雲氏擺放到謝尚手邊,然後道:“尚兒,若是覺得嘴疼便喝口涼的看看是否會好些。若還不好,便得叫郎中來瞧瞧了!”

謝尚趕緊表態:“娘,我真沒事!”

媳婦還在旁邊看著呢,有事也得裝沒事,不然多丟人?何況,還是真的沒事。

雲氏點頭道:“那就好!”

謝子安也關心兒子。他看雲氏回到座位,而謝尚接茬吃上了,料想沒事,便自顧低頭吃糕。

紅棗看她婆婆給謝尚端了杯茶,便自覺自己也得乾些啥。她看彩畫拿了抹布來,便接過抹布,然後拿抹布擦掉飯桌上謝尚筷頭糕剛淋漓在桌上的油汁。

紅棗看了謝尚的教訓,坐回自己的座位再吃糕便就添了小心。她拿出吃蟹黃包的技巧,隻給糕咬了一個小口,然後慢慢地吸食裡麵的蟹肉。

貨真價實的蟹黃蟹肉餡,即便什麼調料都沒放,且還是回鍋,但蟹黃特有的腥膻混合著糯米的清香還是好吃得讓紅棗恨不能吞了舌頭——畢竟前世的蟹黃包蟹粉生煎裡的蟹粉也都少有現剝,大都都是冰箱裡的存貨,論新鮮還真比不過這隔日回鍋的重陽糕餡。

一隻糕吃完,紅棗還想再夾,但看到糕盤裡下剩的四隻糕以及謝子安和謝尚正低頭吃的糕的大小,不覺心裡一動。

九個盤子九種糕,每個盤子裡又各有九塊糕,紅棗心裡暗算:這一盤蟹黃糕,她吃了一塊,她公公和謝尚各吃了兩塊糕,這便是五塊,而盤子裡還有四塊,可見她婆婆是一塊沒動。

眨眨眼睛,紅棗的筷子轉向了另一個盤子——反正她現在能伸手廚房,紅棗心裡自我安慰道:等過了今天,她便去廚房讓廚房人給做蟹黃包、蟹粉小籠、蟹粉生煎、蟹黃蒸餃就是了。

她這麼大一個人,還能為少吃一塊蟹黃糕給愁死?

至於剛比婆婆多吃了一塊糕,紅棗則選擇性遺忘——吃都吃了,難不成還能吐出來嗎?

雲氏將紅棗的猶豫和抉擇看在眼裡,心裡頗為欣慰。

尚兒媳婦雖然年歲小,雲氏想:倒是識大體,吃飯知道謙讓,不是身懶口饞的下賤之輩,品行真是極好的。

不過她家也不差兒媳婦吃的幾口糕,隻今兒過節菜有定數,但等過了今天,便叫廚房做了這八爪鼇餡的糕給她在屋裡吃也就罷了。

謝尚整吃了四塊糕還是意猶未儘,不過他也知道今兒過節,早飯九碟九糕是應重陽雙九之數,不好隨意增改,便隻在飯後和雲氏說道:“娘,爺爺給的這個糕太好吃了。您讓廚房也學著做吧!”

雲氏聞言自是答應,然後又道:“這糕糯米做的,吃多了容易積食。廚房做了,你可不許多吃!”

謝尚嘀咕:“那也得廚房多做,我才能多吃啊!”

謝子安笑:“尚兒,說話注意啊,你現可是娶媳婦的人了!”

謝尚……

雲氏聞言則不覺莞爾,而紅棗也是抿嘴直笑——顯見得謝尚的黑曆史不少啊!