“畢竟京師比咱們雉水城冷多了。”謝子安解釋道：“這京師到底有多冷呢？我舉個例子，比如咱們雉水城下雪，但凡雪停了，天上出了太陽，這地上的雪就會開始化。但京師不是這樣，京師下雪後這雪就一直堆著，要堆到立春後才開始化，然後這雪水一化，河裡就開始漲水，這河水能漲到差不多有岸平！”
沒有溫度度量單位的這世，謝子安舉的例子可謂簡單直白。
紅棗一聽就明白了——雉水城的冬天還有白天氣溫在零度以上的天氣，而京師的冬天則永遠都是零度以下。
同樣的暖房放在不同的環境下不一定能長出一樣的菜，正如前世南方的汽車開到北方每每也開不動一樣。
“因為冷，”謝子安接著道：“這京師的暖棚便
不似咱們雉水城這樣能經常地掀了棚頂給菜照日頭，所以這菜就長不好——一樣的韭菜，在咱們雉水城暖棚裡長出來是韭菜，但到了京師暖棚，長出來的就是韭黃。”
“韭黃？”雲氏不懂。
謝子安解釋道：“就是韭菜葉子是黃的，看不到一點綠意。”
雲氏…
“那這韭黃還能吃嗎？”
雲氏沒見過韭黃，隻想象了一下，就覺得不妥——蔬菜黃了還能吃？
紅棗前世挺喜歡吃韭黃炒雞蛋、炒肉絲、炒香乾——紅棗覺得韭黃比韭菜香。為此她媽便沒少說韭黃不含葉綠素，紅棗不該拿韭黃當蔬菜。
作為一個南方人，紅棗她媽認為所有不是綠色的菜都不能叫蔬菜。
紅棗覺得她婆婆和她媽所見略同。
“其實我覺得味道還行，不比韭菜差，”謝子安坦然道：“但世人都說‘有傷於人’。我便就隻偶爾
嘗嘗。”
“不然天天白菜蘿卜豆芽的，實在無味！”
聞言紅棗覺得她公公這個官做的可真不容易——吃個韭黃還得憂心身體。
“那這暖房修了有什麼用？”雲氏失望道。
“還是有用的！”謝子安解釋道：“一年四季，京師春秋天短，冬天長，足有五個月，莊稼一年就隻長一季。而有了暖房，雖說最冷的三個月菜也難長，但前後兩個月卻是能吃上菜了！”
聽謝子安這麼一說，雲氏方才露出些歡喜道：“如此倒也罷了！”
紅棗可不似她婆婆那樣認命。她想她將來一準是要去京城的，她可不願一年三個月天天白菜蘿卜豆芽。
造暖房最好的材料是玻璃。這世玻璃倒有，但都是小件的玻璃碗玻璃盤，現窗戶用的都還是窗戶紙。
窗戶紙？紅棗下意識地看了一眼窗戶——謝家的窗戶紙用的是白色油紙，這種紙不但透光性好，而且還有韌性防雨雪，不容易破，看著比前世的塑料紙也
不差什麼。
想起前世田野裡常見的隻半人高的塑料暖棚，紅棗想她很可以拿窗戶紙山寨一個試試。
在紅棗琢磨窗戶紙做暖棚的可能時，莫非則為謝家晚飯桌上眾人用鼇八件吃八爪鼇的場麵所震撼——八爪鼇是這麼吃的嗎？
莫非覺得他剛啃了四個假八爪鼇！
第二天紅棗便叫陸虎拿了竹蔑和窗戶紙來。謝尚看見不免問起，紅棗便如此這般的解說了一通。
謝尚聽了大有興趣，立就要去告訴謝子安，被紅棗拉住。
“大爺，”紅棗阻止道：“你先彆說。這隻是我胡想的，行不行都不知道。若是不行，讓爹娘白高興一回可是不好？”
“可你也沒法去京城實驗啊！”謝尚反駁道：“你在咱們雉水城即便種出了菜也不代表京裡能長啊！”
謝尚說的有道理，紅棗便不攔阻了。
反倒是謝尚想想又道：“這樣，我隻告訴福叔，
讓福叔先在京裡實驗，等菜長成了再告訴爹如何？”
紅棗覺得這個法子好，便畫了一張簡易示意圖給顯榮，讓他拿去給他爹謝福。
十月二十六，謝家的大船終於也到了。船早先謝子安十天出發，但卻晚了他四天進家。
午晌謝福領人送來謝子安從京裡捎回來的東西，雲氏收拾了整一個後晌。
這天晚飯後雲氏分派給紅棗的東西。
給了紅棗許多的火腿木耳醬菜蜜餞綢緞花布之後，雲氏特指著一隻箱子和紅棗道：“尚兒媳婦，我聽說你讓人在府城收毛皮給你爹明年過壽做禮，也不知收到了沒有？”
“可巧這回老爺在京捎回來不少毛皮，這一箱子狐皮夠做兩件衣裳的，倒是給了你吧！”
紅棗早就想給她爹娘做兩身大毛雪褂子了。但這好皮毛實在是可遇不可求。紅棗原打算再弄不到便讓張乙跟謝家的船去京師找，不想雲氏今兒就與了她兩件毛料——還是最難湊的狐皮！
想著這時節府城狐皮的有價無市，紅棗有些猶豫
——她收公婆四五百兩銀子的狐皮，然後轉手便給了娘家，這真的好嗎？
謝尚看紅棗不動便推了她一把，提醒道：“即是爹娘給你的，還不快些收下。”
如此紅棗方才上前道了生受。
看紅棗收了箱子，雲氏又指著另一個箱子道：“尚兒媳婦，這回老爺還得了一件火狐皮的皮料。這火狐皮顏色正合你穿，倒是也一並給了你吧！”
火狐皮稀罕，雲氏自己都沒一件。不過今年謝子安入了翰林，按製可穿貂——雖然一般隻三品以上大臣才能穿貂褂，但朝廷為昭顯翰林清貴，特許翰林穿貂。
雲氏妻憑夫貴，也能穿貂，方才把火狐皮給了紅棗。
“箱子裡還有件青狐皮的料子，是給尚兒的，你替他一並做了。”
聞言紅棗自是答應，心說他公爹這回在京是踹了狐狸窩嗎？
她在府城想收一件好狐皮還不可得，她公爹卻能
收四件？
不，不止——紅棗想起家裡的老太爺和在赤水縣的大老爺，不覺糾正自己道：她公婆一準有更好的皮貨孝親。
回到自己房屋，紅棗打開兩個箱子，一眼便看出雲氏與她的赤狐皮的非同凡響——皮毛厚實細密遠勝她現有的白狐皮不說，最難得是毛色自然紅潤，毛尖自帶金光閃耀。
對比她的紅色閃金狐皮，謝尚的青狐皮雖然夠細密，但顏色卻是青裡帶黑，明顯差了一截。
而給她爹娘的青黃狐皮，不用說，無論顏色還是質地都更是不及她和謝尚的兩件。
不過紅棗還是心存感激——這兩件狐皮也是她在府城搜不到的上品了。
有了這兩件狐皮，紅棗明年給她爹四十歲的生辰禮就有了。紅棗心事儘去，頗為歡喜地收了東西。
給她爹娘的衣裳不急，紅棗心說：橫豎明年才要。她和謝尚的衣裳倒是要儘快地叫人給趕出來，穿出來給她公婆歡喜歡喜。
上房裡雲氏把四隻箱子交給陪房陶氏，囑咐道：“陶保家的，你告訴裁縫，節前一定把老太爺和老爺的貂褂子趕出來，祭祖那天好穿…”
“大老爺和大太太的兩件狐皮褂子節後十天內得有，老爺去赤水縣請安時就得帶去…”
“給我爹娘的兩件狐皮褂子和我的貂皮褂子節後二十天內得有…”
莫非在房梁上聽得昏昏欲睡。雖然五軍都督府手裡流出來的皮毛都是市麵上難得的好貨，但他一個男人實在不想再聽雲氏關於皮貨的分派了——他都聽一個後晌了。
實在是厭煩了。
由此莫非也愈加地佩服謝子安，他聽他媳婦翻來覆去嘮叨了大半天，現竟然還笑得出來…