丹巴離開之後,曹覓才有時間好好察看他帶來的棉花。
中國古代,棉花是直到宋末才在中原大地上流行起來的。在此之前,人們使用柳絮,蘆花來做棉被一類的填充物。而分布在中國大地,與棉花有些類似的木棉,因為不能用來紡織,作用有限。
但是棉花卻沒有這種限製。
曹覓欣喜地擺弄著這一盆棉花,直到自己滿足了才將東籬叫來:“東籬,你找幾個府裡乾活細致一點的繡娘或者婢女,將這些棉絮中的黑籽……”
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她剝開一朵棉花,將其中的棉籽指給東籬看:“一顆一顆將它們小心取下來。”
東籬並不知道這東西有什麼用,聞言似懂非懂地點頭答應了聲:“是。”
隨後,她確認道:“這是……它們的種子?”
曹覓點了點頭。
她摘下一朵棉花,在手中揉了揉,感受著棉花軟軟的手感,又與東籬解釋:“你看它像不像羊毛?或者被揉成一團的木棉絮?”
東籬小心地碰了碰,隨即驚訝地回應道:“是啊!”
曹覓便道:“它同木棉一樣可以填進被子裡保暖,又同羊毛一樣,可以紡織成線,用來製衣服。
“丹巴過幾天還會送一千株過來,你小心看著,讓人將這些珍貴的種子都取出來,仔細放好。”
知曉了棉花的作用,東籬行了個禮,道:“王妃放心,婢子親自去辦。”
曹覓聞言,笑著道:“嗯……你親自去我就放心了。這個東西很重要,切記當心著些。”
吩咐完棉花的事情後,曹覓終於有空回頭,準備起烤肉粉的事情。
回到康城之後,她已經吩咐下麵的人,將自己需要的東西采購回來了。
如今,許多十三香的材料在此時都被歸為藥材,例如陳皮,八角之類。
其中,大部分的材料十分常見,價格也不昂貴,很輕易便尋來了。而不易獲得的那些,曹覓便不準備勉強了。
反正十三香少了幾香……應該也差不了太多。
曹覓身為王妃,這種調配調味品的事情當然不需要她親自動手。她隻需要坐在一旁,與廚娘提些建議就是了。
夜裡,王府三位小公子用晚膳時,便發現膳桌上多了好幾盤肉。
肉以羊肉為主,還有一些是從容廣山莊那邊送來的豬肉,滿滿當當地擺了一桌子。
戚然看得眼睛都直了,坐下後就沒分出半點眼神給自己麵前的清粥小菜。
曹覓摸了摸他的小下巴,故意逗道:“想吃嗎?”
戚然轉頭盯著曹覓,眼中滿是強烈的渴望。
他點著頭,回答道:“娘親,想!”
曹覓被他逗笑,但仍提醒道:“烤肉不能吃太多哦!”
旁邊,老大戚瑞詢問道:“娘親,這是做什麼?”
曹覓答道:“嗯……娘親最近讓廚房試驗一些新的烤肉調味料,這些就是廚房那邊交上來的成果。
“你們幫著娘親嘗一嘗,看看哪一種最好吃,好不好?”
三個孩子乖巧地點點頭。
曹覓便回到自己的位置上,示意丫鬟可以開始布菜。
不得不說,王府的廚娘水平相當不錯,麵對曹覓送過去的近十種調味料,也沒有亂了陣腳,還當真從其中挑揀,搭配出了七八種不同的香料。
曹覓吃進口中的第一種烤肉味道有些辣,她推測這一種中辣椒和花椒放得有點多。
但儘管如此,刺激的香辣味掩蓋了羊肉的腥味,吃起來令人滿口生香,不能忘懷。
有辣的,自然就也有不辣的。
不辣的烤肉更多的是凸顯了烤肉本身的香氣。滋滋的油汁配上點點香氣濃烈的調味品,同樣能營造出絕不單調的味蕾刺激。
曹覓吃了幾種,都還算滿意。在現代,十三香其實主要不是用於烤肉的,但是在這個調味品十分匱乏的時代,這種程度的味道已經夠了。
北安王妃琢磨了會,決定將加了辣椒的調味品送到豐登酒樓那邊,剛好可以推出幾個新菜。而不辣的那些,考慮一下成本的問題,就可以賣給張氏,讓她帶回阿勒族那邊烹飪烤肉。
就是不知道戎族的口味是不是跟他們一致。