一種是擁有悠久曆史的麥芽糖，另一種就是從甘蔗中提取出來的蔗糖。
但麥芽用糧食製成，普通人買不起，蔗糖的出糖率又不高，品質也參差不齊，導致如今市麵上的糖類都十足昂貴。
曹覓交給北寺的製糖方式是參考唐代之後的製糖之法，比起如今現有的方式，不僅大大提高了出糖率，蔗糖的品質也提高不少。
而且，她還提出，如今被人當做藥品的甜菜，也可以作為榨糖的原材料。
北寺已經命人在莊子內種下了大批的甜菜，就等著明年收獲了。
又經過了幾個月的努力，莊內終於製作出瑩白如雪的糖晶。
但這種全靠人工的提取方式效率還是太慢了，北寺苦惱了一陣，求到了劉格那邊去。
“對於工具這些，我們實在沒有頭緒，麻煩劉匠兩處跑了。”北寺看著正在調整機器的劉格，略帶歉意地說道。
他知道，當初容廣山莊那邊率先使用的耕犁、脫粒機等機器，都是由劉格發明的，所以對劉格的才能絲毫沒有懷疑。
劉格擺擺手：“哪裡需要說這些。我們都是為王妃效命，這些是我應該做的。”
北寺便又問道：“可會耽誤您在船廠那邊的事務？”
“嗯……”劉格沉吟了一會：“我說不耽誤是騙人的。但是如今那邊進展並不順利，我過來研製糖機，就算是放鬆一下吧。”
製糖所需要的工具可比大船簡單許多，劉格說自己是“放鬆”其實也十分恰當。
北寺聞言便放下了心，道：“有勞您了。”
劉格搖頭道：“沒事。”
見沒有其他事需要自己，北寺索性與劉格告了彆，退出了工坊，不打擾他的工作。
半個月之前，梨州這邊也結束了豐收的工作。
但是於遼州不同，將地裡的莊稼收上來之後，北寺馬上安排了冬耕的事宜，將原本的田地種上了耐寒的小麥等作物。
如今，田地依舊是一片綠油油的模樣。
他往自己的院落走，遇上了正從海邊回來，頭發還濕著的長孫淩。
北寺一愣：“長孫大人……您又去遊泳了？”
長孫淩點點頭：“技藝這種東西，得多練才行。”
北寺看了看天色，勸道：“雖說梨州與遼州不同，入冬了也不會下雪，但天氣總歸是冷下來了，您還是……多注意一下身體。”
長孫淩點了點頭。
他走到北寺身邊，突然想起什麼，問道：“你把劉格接過來了？”
北寺有些不好意思地點點頭，如實道：“是。”
他剛要解釋將劉格接過來並不耽誤船廠那邊的工作，卻見長孫淩點了點頭，一副不甚在意的模樣。
北寺並不了解船廠那邊的情況，見狀想了想，小心問道：“船廠那邊……進展如何？”
“哪有什麼進展。”長孫淩大喇喇回應道。
北寺一愣，不敢再開口提起。
長孫淩知曉他的意思，笑了笑道：“沒事。
“那麼大的家夥，怎麼可能說改進就改進？我心裡有數，不至於為了這些苦惱。”
“那就好。”北寺讚同地頷首。
“也不算是全無成果吧。”長孫淩又道：“之前船廠中留有一艘未建成的大商船。
“船廠的原主人就是被這個大家夥活生生拖垮的。
“我把船廠盤下來之後，就令他們按照原來的計劃，先將這船造好。
“大概明年夏天，莊子裡就可以擁有一艘完全屬於我們自己的大商船。”
北寺點了點頭。
他還沒想明白這其中的利害關係，長孫淩又道：“到時候我會乘船，運一批物資北上回遼州。”
北寺終於反應過來。
他想了想：“是王爺的意思？”
這件事，他並沒有受到任何消息，所以他猜測可能王妃那邊也不知情。
長孫淩點了點頭：“這幾年遼州那邊在打仗，什麼都金貴。
“送一船東西過去，能解王爺的燃眉之急。”
“嗯。”北寺點了點頭。
長孫淩便看向他，說道：“到明年，莊子基本就能穩定下來，實現盈利了吧？”
北寺從曹覓那邊帶過來的水泥坊等能生錢的工坊，在上個月結束自產自銷的模式，已經嘗試在梨州這邊打開市場了。
長孫淩將時間定在明年，其實還是留了許多餘地。
“是，已經開始盈利了。”北寺點頭肯定道。
“那……到時候需要你搭把手。”長孫淩勾了勾嘴角，不客氣地要求道：“咱們弄一船緊要的東西送過去。”
“應該的，長孫大人放心。”北寺溫聲應道。
走了這一路，北寺的目的地已經到了。
他與長孫淩相視一笑，隨即拱手施禮，走近了左邊的院子。
長孫淩擺了擺手，迤迤然繼續往前行。
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