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重回九零花開好 米娜14 3258 字 11個月前

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花顏家的廚房其實並不時常使用, 畢竟刨除早餐,午餐和晚餐一般都是隔壁喻陽家的廚師做好了再讓阿姨送過來,她壓根不必費力去做這些活計, 不過因著她偶爾也會下廚做兩個菜, 所以家裡冰箱裡食材還是很齊全的,隔壁喻家的阿姨會在每周打掃衛生的時候順帶為她更新食材,保證她家冰箱一直都有新鮮的食材。

說起來,喻陽家這位新的保姆阿姨是真的不錯, 乾活很利索, 有條不紊, 而且寡言少語不多言, 也是因為如此, 花顏才樂意讓她進到她家幫忙打掃衛生, 當然了, 花顏不白嫖,她是按著喻陽給那位阿姨的工資多給了她一份錢, 那位阿姨並不吃虧。

“午飯想吃什麼?家裡的食材很齊全, 不過我比較擅長魯菜還有西點,西餐也會一些。”花顏站在開放式的大廚房裡,輕笑著看著安媛媛問道。

“你還會做西餐?”安媛媛有些訝然, 如今這年頭西餐可是很洋氣的,雖然對於安媛媛這樣家境富裕的姑娘吃個西餐不算什麼稀罕, 但會做可就有些稀罕了好嘛!

“會一些簡單地食譜, 你要試試嗎?”花顏笑著問道, 她會的西餐其實也就是那種比較簡單地東西,比如煎牛排、做沙拉或者披薩,還有幾樣簡單地西餐湯品, 這都是她自己當初去M國旅遊的時候捎了菜譜回來自學的,不過她倒是真的很精通西點,畢竟是從係統裡打卡來的技能。

“嗯,我想嘗嘗你做的西餐。”安媛媛點頭道,眼中帶這些期盼。

花顏點了點頭,“那我煎牛排,配土豆泥和白灼西藍花,在做個奶油蘑菇湯,然後飯後甜點配一個牛奶布丁,你覺得怎麼樣?”花顏估量了一下家裡的食材,笑著問道。

“聽你的。”說著,安媛媛直接做到了廚房吧台上,顯然是打算坐著看花顏做飯了。

花顏笑了笑,轉過身開始忙活起來。

冷凍層裡就有已經切片的菲力牛排,花顏隻需要把它放進微波爐裡解凍一下就好,趁著解凍的功夫,花顏開始清洗土豆和西藍花,土豆洗淨之後切厚片蒸熟,西藍花則需要下熱水焯熟。

等到把土豆送進蒸鍋,花顏就開始熬製一會兒配牛排需要用的黑胡椒醬汁,如今這年頭可沒有現成的黑胡椒醬可用,所以想要吃一份牛排還給自己熬製醬汁才行,花顏的這個黑椒汁的方子是從菜譜上學來的,由黑胡椒、洋蔥、大蒜、番茄醬還有淡奶油、黃油等材料熬製而成,味道還是很不錯的,至少對於花顏來說,比之外頭不少西餐廳的黑椒醬也不差太多。

黑胡椒醬熬好放在一旁備用,這會兒子土豆也就差不多出鍋了,趁著熱,把土豆搗成泥,然後加鹽和黑胡椒、淡奶油、黃油攪拌均勻,這個時候就已經十分香了,不過花顏又往裡麵添了些迷迭香碎,這樣的味道會更好。

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