“這位小姐，這蛋撻的外皮，的確與牛乳酥的製作之法差不多，你這樣說倒也沒錯。”旁邊一纖弱女子聞聲翩躚而至，身著藍白衣裙，聲音清越。
隻見她輕輕一笑，拿出一隻完整的蛋撻：“想來小姐剛才隻嘗了外皮，這些是在爐上溫著的，口感更佳，送與小姐，希望你不要和我師弟計較，”
“師姐。”那賣糕點的少年聽到女子的話，低頭喚道，眼裡閃過愧疚，聲音也全不是剛才冷淡的模樣。
女子輕輕拍了拍他的肩膀：“無事。”
蘇清枳見女子態度這般好，一時間氣也消了大半，接過糕點，想了想又說：“這糕點雖是你送與我的，但若是不好吃，我也是不會說謊騙人的。”
“不會。”還未等女子開口，那白衣少年就搶著說道，語氣篤定：“不會不好吃。”
“挽舟。”女子止住少年的話，對蘇清枳說：“天成味開門做生意，好壞本就憑大家喜好。這糕點既是賠禮，怎會挾恩圖報。”
“那就好。”蘇清枳朝女子笑了笑，然後瞪了一眼旁邊的少年，才把這個叫蛋撻的東西送進嘴裡。
這次她有了經驗，吃了一大口，不隻是咬到了外皮，裡麵的也吃到不少，反正有麵紗，彆人也看不到。
軟綿滑嫩的糕點入口，溫溫熱熱的，羊乳的醇香充斥著口腔，香甜而不膩口的味道，混合著酥脆焦香的外殼，蘇清枳吃了一口不夠，緊接著又來了一大口。
直到把整個蛋撻全部吃完，才如癡如醉地打了個嗝：“這蛋撻，怎地如此美味？”
她身後的兩個丫鬟生無可戀地看向自家小姐，恨不得掩麵遁走。
付疏看到她這樣子，也不由笑出了聲：“蛋撻的精髓，就在其中間的餡料，外皮確實如牛乳酥的做法，小姐喜歡就好。”
牛乳酥，相當於老式的牛奶餅乾。
葡式蛋撻的千層酥皮製作不易，所以付疏做得是更為簡單的港式蛋撻。
港式蛋撻外皮與餅乾製作大同小異，她直接用餅乾做外皮，省去了不少麻煩。
付疏本來也沒有想過會做蛋撻，因為鮮奶油的製作需要用到明膠，這種東西隻能在海草中提取，非常難得。
隻是她在清點付天成的遺物時，發現裡麵竟然有一些粗製的瓊脂，可以代替明膠，才臨時決定試做奶油。
羊奶奶油比起牛奶奶油，質量不好保存不易，付疏起了個大早才做了一些。
也幸好家裡有炭盆，可以將沒有明火的木炭放在裡麵，拿出來給蛋撻保溫，最大限度地保留了口感。
蛋撻對於大家來說還是太新奇了些，因此一直沒什麼人買。
付疏和尹亮都在戚風蛋糕那邊忙活，林茂他們也準備了一些中式菜式，隻留俞挽舟一人看著蛋撻，結果就出了這樣的事。
蘇清枳回過神來才覺得不好意思，貿然評價人家的糕點不好吃，竟然還要彆人送來糕點賠罪。
她看了看一旁麵色冷酷的俞挽舟，撓撓頭對付疏說：“是我不好，胡亂說話，這蛋撻多少錢，我還是付錢吧……”
“既是賠罪，無需付錢。”俞挽舟冷聲說。
蘇清枳雖不滿這男人的態度，但經過剛才那一遭，她也知是自己理虧，弱弱地說：“那……那我再買一些，總要算錢了吧？這個，還有那個，每樣來五個。”
她指了指蛋撻和旁邊的戚風蛋糕。
未等俞挽舟說話，人群中傳來一個清朗男聲，語氣揶揄：“是誰說一路上花光了所有銀錢，怎麼還有錢來買糕點？”：，，，