聶南天直接用行動證明了他的能力,刷刷幾下削皮削得十分熟練。
付疏看了看,確實靠譜多了,就對孫鈺楠道:“鈺楠,要不你去把餐桌收拾一下,擺上餐具吧。”
孫鈺楠被聶南天打擊到,哼了一聲就從消毒櫃裡拿起碗筷,跑出了廚房。
“沒想到你不會做飯,做起幫廚倒像模像樣。”付疏笑著調侃。
她從冰箱裡拿出百合、蓮子和泡好的薏米,放進砂鍋裡,再放入少量老冰糖,拿到灶上小火慢煮。
一套動作行雲流水,賞心悅目。
聶南天看著她忙碌的身影,眼中慣有的犀利和不正經都漸漸收斂,黑色的瞳仁染上溫度。
他勾起嘴角,輕輕“嗯”了一聲。
“哇……付疏,你真的是神仙吧!”孫鈺楠看著滿桌子色香味俱全的菜,一口羊肉下肚,仍然覺得很不真實。
明明長得漂亮成績好多才多藝就罷了,竟然還會做菜;會做菜也就罷了,竟然還做得這麼好吃!
這砂鍋羊肉鹹香濃鬱帶著些回甜,口感軟爛,一咬就脫骨,絲毫沒有膻味,入口都是羊肉的鮮香和多汁,帶著微微的麻辣,非常下飯。
她一邊往嘴裡扒拉著米飯一邊含糊著說:“這羊肉一點臭味都沒有。”
聶南天一臉嫌棄地看向她:“你惡不惡心,吃飯就好好吃!”
他人看著粗糙,吃起飯來背卻挺得直直的,細嚼慢咽,頗有幾分優雅姿態,可以看出受過良好的禮儀教育。
“羊排在燜煮之前煸炒過,煸炒的時候加入拍薑,噴入玫瑰露酒,可以去除膻味。加入甘蔗一起放進砂鍋中燉煮,甘蔗口味清甜,可以中和羊肉的膩。”付疏娓娓道來:“羊肉溫補,更適合夏天吃。”
孫鈺楠終於咽下口裡的飯,一邊點頭一邊說:“嗯嗯,好吃!”
付疏被她的樣子逗笑,盛了一碗湯放在她麵前:“羊肉吃多了膩,喝點湯。”
清透微白的湯水,裡麵的薏米和蓮子都煮得有些透明,百合花點綴在裡麵,孫鈺楠竟然在一碗湯裡麵看出了仙氣。
她喝下一口,口味微甘卻並不甜膩,薏米軟爛,清甜可口,十分清爽,連連讚道:“好喝,好喝。”
聶南天看她們的樣子,挑挑眉咳了一聲。
付疏看向他,哪還能不懂他的意思,也給他盛了一碗湯:“你也喝。”
聶南天向她投去了個“算你識相”的眼神,慢悠悠地喝口湯,滿意地點了點頭。
“荷塘小炒都是時令菜,你們多吃一點,再過一個月就不是吃這些的時候了。”付疏把一盤五顏六色的炒菜推到二人麵前。
荷塘小炒是用嫩蓮藕、荷蘭豆、胡蘿卜和木耳清炒而成,講究原汁原味,正適合夏天吃。
這道菜顏色漂亮,光看起來就賞心悅目,孫鈺楠嘗了一口,口味爽脆,讓人忍不住想一口接著一口。
不過這個年紀的男孩子,似乎對蔬菜都不太感興趣,聶南天嘗了兩口小炒,就把筷子轉向了無骨魚。
孫鈺楠剛才擺碗筷沒看到,他可是看得清清楚楚,付疏那一手拆魚骨的手法,比起酒店大廚也不逞多讓。:,,,