這邊付疏已經開始化牛油了。
等牛油全部化成液體,燒熱後關火,這時唐宸正好將手裡的輔料切完。
付疏伸手:“小蔥,芹菜,洋蔥。”
唐宸乖乖地遞了相應的盤子過來。
將盤子裡的小蔥芹菜洋蔥都倒進鍋裡,榨出香油,熬乾水分後撈出。
另起一鍋倒入菜籽油,油溫燒到八成關火,將其冷卻到四五成。
牛油這邊正好約五成熱時,付疏再次伸手:“蒜末,薑末。”
一個小碗遞了過來,她伸手接過倒進鍋中,攪拌均勻,再倒入適量豆瓣醬和酒糟,不停攪拌熬煮五分鐘。
牛油的香味緩緩傾泄,鍋底也逐漸變紅,香氣四溢,連黑貓警長隊的隊員都抻著脖子往這邊看。
主持人過來時,季織瑩也把香料碎末打好送過來,正好給她一個鏡頭。
接過香料和辣椒末,同時倒進鍋裡攪拌均勻,再放入已經晾涼到五成熱的菜籽油,專屬於火鍋的香味頓時迸發出來,像個誘人的小妖精一樣,勾引著所有人肚子裡的饞蟲。
主持人站的位置正好是空調風口,一陣一陣麻辣辛香的火鍋味直往他鼻子裡鑽,惹得他心裡流口水實際打噴嚏,又饞又難受。
“還沒好嗎?”他眼巴巴地地盯著鍋裡,連嘉賓都不看了。
付疏淡淡一笑:“還差一點。”
將白糖和食鹽倒進鍋裡攪勻,再倒入適量高度白酒,醇厚的香氣層層上湧,讓人欲罷不能。
沒做過飯幫不上自己組忙的方瑾瑜直接跑到這邊來,被那紅彤彤油亮亮的鍋底勾引得背叛組織:“林哥,那邊好菜你們自己吃吧,我跟蘇蘇他們一起吃!”
氣得譚芝琳直瞪眼,卻礙於手頭忙活著,沒法親自過來揍他,隻能喊著:“你個叛徒!”
這邊唐宸竄過來,勾住方瑾瑜的肩膀討價還價:“來蹭吃蹭喝也不跟我這個隊長商量一聲?”
“有你什麼事啊?我吃蘇蘇做的飯,又不是吃你的!”方瑾瑜捶了他一拳。
“怎麼沒我事?”唐宸挺直腰板,指著被撈出的香菜小蔥洋蔥乾:“這是我切的!還有蒜末薑末,都在鍋裡呢!”
“行行行,你厲害,你厲害行了吧?”方瑾瑜使勁扒拉他的頭發,把唐宸費勁打理的發型弄得像狗窩,然後哈哈大笑。
唐宸氣絕,抬手跟他鬨作一團,誓要把他頭發也弄亂。
男生就是這麼幼稚,弄亂彼此的發型就就好像打了勝仗一樣開心。
火鍋底料已經炒好,付疏取出一碗,剩下的讓導演組幫忙冷凍起來。
接下來就是配菜了。
對於她來說,這點東西很快就能切完,偏偏季織瑩為了搶鏡頭,說她太辛苦了,非要跟她一起切火鍋涮菜。
付疏沒異議,拿起土豆抬頭問唐宸:“土豆喜歡吃薄點還是厚點?”
“薄的,我喜歡吃薄的。”唐宸揚起一個大大的笑臉。
方瑾瑜非要跟他唱反調:“可是我喜歡厚的。”
“閉嘴吧你,有的吃不錯了。”
兩人頓時又鬨起來。
付疏問完直接低頭開切,那邊季織瑩還在跟半塊藕抗爭不下,她這邊刷刷刷幾下,整個土豆就變成了薄得都能卷起來的片狀。
起初主持人還沒注意到這,而是在給季織瑩鏡頭呢。
倒是攝像大哥看到這一幕驚呆了,都忘記正在拍攝,轉頭目瞪口呆地看著付疏切土豆片。
主持人一回頭,發現攝像大哥壓根沒在拍自己,而是杵在付疏麵前不知道在看什麼。