“你說的對。”
傅老太太忍不住點了點頭,幾年前,她還是勸說項老二兩口子要一個孩子或者從親戚那裡過繼一個孩子的人之一,現在瞅了瞅王梅養出來的那幾個孩子,再看看乖巧聽話的寶寶,她這樣封建的老人,也不好說項老二做錯了。
總歸是怕孩子聽見,婆媳倆沒有議論太久。
今天家裡就四位女性,傅老頭和傅老四都不在家,因此在寶寶她們過來後,就可以開飯了。
最近這段時間白秀秀都在研究成本口味都比較合適的盒飯飯菜,這會兒桌子上擺著的,大多也都是試驗品。
紅燒蘿卜、豆腐菜羹、肉末燒茄子……大多都是素菜,或是加了點葷腥的半葷菜,唯一一道全葷菜,就是擺在兩個孩子麵前的肉糜湯。
這是白秀秀按照紅燒肉的做法烹飪而成的,隻不過她將大塊的豬肉切成了肉糜,水量也加大了些。
福寶很喜歡用紅燒肉的湯汁拌飯,白秀秀也是從中得到的經驗。
她研究過那些工人,他們中大多數人都比較節省,叫他們為了滿足口腹之欲花費大價錢,那是很不現實的,因此在推出盒飯的時候,美味又量大的素菜盒飯絕對比加了葷腥的盒飯好賣。
可如果隻是素菜,又缺少了一些誘惑力。
於是白秀秀想到了肉湯,如果每一份盒飯都能澆一勺肉湯,讓那些每天都要花大力氣乾活的男人嘗到肉香味,是不是會更好賣呢?
她算過了,一斤肉製作出來的紅燒肉糜湯能製作大概五十份肉汁澆飯,再加上素菜,一份盒飯的售價可以控製在五毛錢左右。
那些乾活的男人的工資比一般工人還高一些,每天能掙十來塊錢呢,這個價格應該有不少人能夠接受。
除此之外,還有另一種掙錢方式,包工頭不是提供免費的飯菜嗎,他們完全可以端著包工頭提供的飯菜,來她這裡加肉湯。
如果單單隻是加一勺肉湯,她隻收兩毛錢。
“來,嘗嘗味道。”
白秀秀舀了兩勺肉湯,加到了寶寶和福寶的碗裡。
肉湯是漂亮的深褐色,上麵飄著一些晶瑩的油花,澆到冒著熱氣的白米飯上時很快就將米飯浸潤,稍微撥幾下,原本緊實的米飯就變得鬆軟了,很簡單就被攪拌均勻。
還沒吃進嘴裡,寶寶就順著沈騰的熱氣,聞到了米飯混雜著肉汁的撲鼻香味。
阿嗚一口吃進嘴裡,米粒因為油脂湯水的緣故粒粒分明,每一顆米粒都被濃鬱的肉湯包裹著,偶爾夾雜了著一些被切的很碎的肉糜,鹹香微甜的肉湯水充分激發了大米的香氣,與其相輔相成,引發了味蕾大戰。
本來還不是特彆餓的寶寶覺得這樣的肉湯澆飯,她能吃下一大碗。
兩個孩子的嘴巴塞的鼓鼓的,隻能通過不斷點頭來表示自己的喜歡。
這已經是白秀秀多次實驗後製作出來的最佳配比了,她也覺得,這份肉糜湯的味道足夠出色了,隻是被孩子們肯定,依舊叫她覺得高興。
等中午兩點半鬱美芬來接寶寶回家的時候,白秀秀就用已經打好腹稿的說辭,和鬱美芬說出了自己的打算。
“你想租我家前麵那塊地?”
鬱美芬聽到白秀秀的話,並不怎麼在意。
“嗨,那塊地我和老二也用不著,你要用就用唄,說什麼租呢。”
她擺了擺手,覺得他們兩家現在的交情,用不著說這樣客套的話。
“要的。”
白秀秀謝絕了鬱美芬的好意。
“我準備在你家院子前支一個攤子賣盒飯,你家的位置太好了,就在路邊上,到時候我搭一個棚子,擺一些桌椅,有一個乘涼歇腳的地方,想來願意來買盒飯的工人也會多一些。”
這是白秀秀和丈夫一早就想過的,現在那些工人休息的時候大多蹲在路邊吃飯,累了,就將外套鋪在地上,隨意地眯一會兒,要是他們能供一個歇腳的地方,生意還能好上一些。
隻不過他們家的位置太靠裡了,除非名聲打出去了,不然很少有人願意多走一段路來家裡吃飯,而鬱美芬家的位置就不一樣了,正好在馬路邊上,到時候立個招牌,在那兒乾活的工人都能看見。
“人一多,難免吵鬨了一些,所以這事我得先和你商量商量。”
白秀秀的話讓鬱美芬心裡產生了一些想法。
“你先等等,我得回去和老二知會一聲。”
鬱美芬拍了拍自己的腦子,她和老二怎麼就沒想到這一茬呢,怪不得人家傅家人日子越過越好,光是腦子,就比他倆靈光太多了。
“你放心,這地我們肯定租,不過這桌椅的錢,不用你們全出。”
自己做菜手藝肯定比不上白秀秀,但她可以賣點彆的東西啊。
因為包地的事情,鬱美芬和項護軍一直在發愁錢的事,白秀秀的提議倒是給了她一些靈感了。
說著,鬱美芬拍了拍腦子風風火火往家跑,白秀秀聽到鬱美芬的應許,心裡的大石也放下了,目送她遠去後返回院子裡。
等等!
看著還帶著睡意,坐在台階上跟小雞啄米似的不斷點著腦袋的寶寶,白秀秀猛然驚醒,衝出院子朝鬱美芬的背影喊了幾聲。
“孩子!孩子還要不要啦!”
<a href="" target="_blank"></a>
天才一秒記住本站地址:。網手機版網址::,,,