她又改了改信,在信裡朝三哥訴苦,然後飛快將信寄了出去,就盼望著三哥能給她搞到自行車的票。
回來時,陸溪又買了不少吃的。
她買了兩隻活禽——兩隻鴨子。然後還有牛皮糖、冰糖和鹽,這種簡單的調料。
因為陸秀英給她才那五塊錢,陸溪想了想,然後又買了一罐麥乳精。
這可是稀罕物,一般人家喝都喝不到的呢。
不過陸溪買來並不心疼,一想起她那兩個小侄子常年缺少營養,身子瘦瘦小小的樣子,她就覺得給孩子補補一些必須的微量元素還是很有必要的。怎麼著,身高能長高還是要儘量長高的吧,先天的潛力不論,後天可一點都不能缺著了。
陸溪對這兩個孩子比對自己還要關照,街上有賣給姑娘擦得雪花膏的,裝在圓圓的小盒子裡,聞起來香香的,陸溪都沒舍得給自己買,更便宜的紅頭繩都不要。她一心想將兩個小侄子培養好,從內而外,都要培養好。
回家後,陸建雄看到這灌麥乳精,嚇得差點暈了過去,一邊念叨道:“敗家子誒,敗家子誒……”
捂著胸口,一副快暈過去的樣子。
陸家的人都沒見過麥乳精長什麼,今天可算是見著了。
陸秀英也覺得,這玩意兒貴重了,就是城裡的有錢人都不一定能消費得起,何況他們這種窮人?
隻是她心疼錢,卻更心疼女兒,聽到陸建雄一副快死過去的樣子,立即道:“你說誰敗家子?閨女心善,懂得往家裡帶東西,那是孝敬!你看看彆人家的閨女,又哪個像她這樣,又做飯又買東西的?呸!身在福中不知福!”
陸建雄是不可能說得過的她,當下誒聲歎氣,真想吃幾口糠來冷靜冷靜。
陸溪道:“爸,媽,你們彆說了,該怎麼花錢,我心裡有數,你們就放心吧。”
不放心也不行啊!誰敢說她啊?
陸建雄翻了個白眼,不搭理。
因為家裡人都沒吃過麥乳精,這對陸溪來說不算好吃的東西,對陸家的人來說,卻是難得的補品,所以陸溪給每個人都衝了一碗,誰也不虧待。
何氏自己喝了一口之後,把自己那碗給孩子,一邊喝一邊哭道:“真好喝啊,喝完我死了也甘願了。要不是小姑,我哪能喝這麼好喝的東西?”
“大嫂,你自己喝,孩子們有。”陸溪阻止了她。
何氏這才沒有繼續遞給孩子。
陸大本想給孩子吃的,一聽妹妹這麼說,一仰頭,也全都喝下去了。
一瞬間,一股充滿濃濃奶香的味道充斥著口腔,除了奶香,還有清甜的麥香,味道說不出的好。
他們確實沒吃過這麼好的東西!
陸大一時間也百感交集,覺得妻子說的對。
要不是小妹,他怕是進棺材了,也不能吃到呢。當下,他就捧著個碗,感慨的說:“小妹心地好,顧家,會心疼人,我果然沒看錯人。”
陸溪:“……”
陸溪臉都給說紅了,覺得他們也太好滿足了吧?
那老兩口還在端著碗看,舍不得喝,哆哆嗦嗦不知道在說什麼,一副手足無措的樣子。
陸溪一揚手,就給他們倒進嘴裡了。
咕咚咕咚,不自覺的咽下去。
喝完後,陸建雄嗖的一下站起來,著急道:“乾什麼?就這麼喝了,我味還沒嘗出來呢!”
“給你喝就不錯了,誰讓你張著嘴嗆著了?”陸秀英冷嘲熱諷。
老兩口又在拌嘴了。
陸溪搖搖頭,然後進入廚房準備今天晚上的晚餐。
今天從城裡回來,她買了兩隻鴨子,一隻打算留下來,做甜辣鹵鴨,等著下次進城的時候賣。如果銷路好,下次可以多做一點。而其中一隻,則是要今晚吃了。
之前醃的那缸青梅已經被逼出不少的酸水,陸溪倒了半碗,等待使用。
她提溜著那隻鴨,在鴨頭上拔了點毛,然後拿著菜刀,乾淨利落就剁了。紅色的鮮血流出來,滴入那碗酸水中,淅淅瀝瀝的水聲響起,很快就染紅了那微黃的液體。
陸溪拿著一根筷子,用力往鴨頭上劃開的傷口往裡戳,讓殘餘的血流出來,一個是清血,出去騷味,一個是鴨血也是一道美味,一會兒要用來做醬的。
等鴨子徹底的失去動靜後,陸溪才放開它,而此時,廚房已經燒起水來了。
何氏提著一壺燒開的水往鴨子身上燙。
而陸溪則是把剛剛接到的那碗鴨血攪拌攪拌,免得凝固了。
酸水的作用一個是給鴨血增加底味,一個是防止鴨血凝固成塊。
攪動好了之後,陸溪才蹲下來,和何氏一起把鴨毛拔了個乾淨。
把內臟掏空之後,就讓何氏處理鴨腸和鴨肝鴨腎,而陸溪則是提著光溜溜的鴨子,往廚房走去。
今天吃的是白切鴨,講究的就是原汁原味。
陸溪沒有怎麼處理鴨子,直接整隻放進大鍋裡,加入水沒過鴨子,往裡頭丟了香葉、八角、桂皮,又倒了點酒,差不多就能壓住鴨子的騷味了。
蓋上大火煮開,大約過了二十分鐘,翻個麵繼續水煮,等筷子可以插入鴨子肉裡,不帶出血水就說明熟透了。
陸溪把煮熟的鴨子拎起來,煮鴨子的水也不到掉,直接往裡麵加點米,煮起粥來,加點鹽調味,粥的味道就很好了。
接下去就是最後一道工序了。
粥煮好了之後,提下灶台,上鍋,下油。
這一步,是要煮鴨血醬。
油稍微多放一點,熱了之後,倒入鴨血不停的攪拌,直到鴨血變得黏稠變色,就可以完成了。
起鍋嘗嘗味道,要是鹽的味道不夠,就再調個味。
最後還要放入這道菜的靈魂,紫蘇。
把紫蘇切碎,然後放進鴨血醬裡攪拌攪拌,就是一道簡單美味的鴨血醬。白切鴨切塊之後,蘸著醬吃,那味道形容都形容不出來,簡直人間美味。
這種吃法,是以前陸溪學到的,是桂菜裡麵的做法,陸家這邊不這麼吃,當陸溪端上來一碗看上去黑乎乎,好像很黑暗料理的鴨血醬時,其他人麵色都有不同程度的緊繃,很懷疑這玩意兒到底能不能吃。
陸溪第一個夾了塊鴨肉,然後鴨血醬裡頭一裹,往嘴裡放,說不出彆的話,隻是比了個大拇指。
陸秀英將信將疑,也學著她的吃法,試了一下。
這一放進嘴裡,眼睛就不由得瞪大,隻顧著“嗯嗯”幾聲,然後就狼吞虎咽下去了。
好吃!太好吃了!
就連用煮鴨水煮的粥,味道也是說不出的好。
本來鴨子的肉騷味是很重的,可是這粥喝起來,卻完全沒有這種感覺!既能吃到米的清香,又能吃到肉香,兩者結合在一起,絕了!
見陸秀英欣喜的樣子,其他人也有樣學樣,然後被這道菜深深的折服了。
一隻鴨子很快就見了底,吃完了,一點也沒剩下。
陸建雄本來擔心女兒這麼花錢,遲早把家底敗光的,可這一頓肉,又把他心底那點擔憂給撫平了。
美食當前,那就……以後再說吧。陸建雄想。
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等到陸溪培養的蘑菇成熟了第二批之後,她就摘下來打算拿去賣掉了。
這一次的成品比第一次還多,足足有七八十斤,陸溪一個人是背不動了的,陸秀英便讓陸建雄和陸大請了假,陪著陸溪進城去賣蘑菇。
在他們出門之前,陸秀英還千叮嚀萬囑咐,讓陸溪帶他們兩好好認認路,人人主顧,這樣一來,以後陸溪隻負責東西的製作,然後賣的活兒就交給兩個大老爺們了。
畢竟賣東西有危險,要是不小心被抓起來,說不定要被關起來教育一頓,還要遊街。
陸溪一個沒有出嫁的女兒家,哪能做這些事情啊?得冒多大的風險?
但兩個男人就不一樣。
男人皮糙肉厚,被抓了,被打了也不打緊,哪怕被關起來教訓一頓,也就像被跳蚤掃了一下而已,根本算不得事情。
陸建雄深以為然,他也覺得不能總是讓閨女這麼天天往外跑了,關鍵是,還亂花錢!
三個人就一起出發了。
因為人多,所以陸溪多拿了些東西,之前釀的楊梅酒,還有一些山上挖來的新鮮山貨,家裡舍不得吃的,都拿來賣了。
這一次陸溪沒能騎自行車,而是和另外兩人一起步行走路。
到了城裡之後,陸溪帶著陸大和陸建雄來到居民區,先跟大叔碰了麵,然後和他交易了一下。
拖陸溪的福,這個月來,大叔家的夥食不錯,雖然錢的花項多了,但人的精氣神也上來了,再也不會像餓死鬼一樣,見到吃的就亮眼放光。
大叔現在口味變得挑剔起來,對於蘑菇什麼的,再沒有很迫切的需求,一個是之前買的還有,二個是吃膩了,需要換換口味。所以這一次,大叔隻要了陸溪帶來的鹵鴨,整隻買下來,一共五塊錢。
這隻鴨買下來的時候有五斤,一斤四毛錢,所以隻花了兩塊錢,稍微加工轉手賣出去,刨去成本後,就賺了三塊錢!
陸溪欣喜非常,問了一聲以後還有要不要,得到了肯定答案後,她知道這種食品可以多弄點了。如果隻是買原產品,利潤還是太少了。
大叔雖然買的不多,但幫陸溪叫了不少人來看她的貨。
每個來的人,都偷偷摸摸做賊似的,快速的挑選完畢,和陸溪交易,然後就快步走了。
整個過程完成得十分迅速,不到一個小時,陸溪的貨就賣完了。
背著空空的竹簍出來,遇見這個小區裡的人,逢人被問,她也隻說是來探親的,一點口風都不露。
回去的路上,陸溪又開始盤算著今天晚上吃什麼。
之前陸地寄回來的肉票糧票,因為陸家人都舍不得花錢,所以攢下了不少,一口氣攢了好幾年,平時花得最多的就是布票,不然還真不夠陸溪這麼揮霍的。
一聽到陸溪口裡報出來一連串的菜,陸大不由得咽了咽口水,說道:“我以前最大的願望,就是有朝一日,賺錢了,有出息了,能去國營飯店吃飯。”
陸建雄一聽,心裡哎呀一叫,立即訓斥道:“憨貨!國營飯店的菜哪裡有你妹妹做的好吃?彆去了彆去了!”
陸大憨憨一笑,說:“爸,我沒想去,我隻是想說,現在最想吃的,就是妹妹做的飯,就是有人請我去國營飯店吃,我都不去的。”
陸建雄這才鬆了口氣。
一個敗家子就夠了,再來一個,家底就要被敗光了!
最終,陸溪買了兩斤排骨回去,打算回去就做一頓紅燒排骨。
陸建雄本來還想說點什麼的,但也許是最近天天大魚大肉的,也讓他淡然了,他居然覺得還行,也就不說了。
而且今天閨女多麼能賺錢,他也看到了,花用總是夠的,不需要他天天操心家被敗完。
這麼一想,陸建雄就開始期待今天的晚餐來。不吃白不吃,他老妻說得沒有錯,閨女有孝心,他憑什麼不能心安理得的享用?
就這樣,陸家度過了一個愉快的夜晚。
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陸溪的生意逐漸步入正軌了。
自從家裡的兩個勞動力加入後,陸溪賺錢的速度快了很多,當然她賺的錢也不能獨占,要分出去的。
沒人和她提這件事,是陸溪自己提上日程的。
陸溪把這些日子賺的錢全部拿了出來。
陸大和陸建雄一共和她進了兩次城。
第一次賺了二十塊,第二次賺了三十塊,刨除成本,淨賺四十二塊錢。
陸溪說道:“爸和大哥沒少出力,所以這錢一共分為三分。一分給大哥,一分給爸。爸和媽年紀老了,需要錢傍身,所以可以多給一點。蘑菇都是我在照顧,飯也是我做的,東西是我買的,所以我拿大頭。這四十二塊錢,我五,爸和媽三,大哥二,你們看這樣,成嗎?”
陸秀英和陸建雄本來就心疼閨女,對他們來說,這些錢就更白撿的一樣,不給他們都行,當然沒什麼問題,陸秀英還想給陸溪塞回去呢。
陸大和何氏都是兩個老實巴交的人,這些錢對他們來說,也更天上掉的差不多,他們都不需要做什麼,就能獲得額外的支出,當然也是好事,是萬萬不敢多貪的。哪怕是陸溪一點都不給他們,也沒人說什麼,現在給了,那是陸溪好心。
陸大說:“成,小妹,你的恩德,我們會一輩子記在心裡的!”
陸大也知道,這生意是一樁長久的生意,隻要他們還能動,還能往城裡倒賣東西,就能一直賺錢。
這樣一來,他兩個孩子上學的錢,就都不愁了。
家境一下子得到改善,當然沒人說什麼。
隻是經過這件事後,家裡隱隱以陸溪的意見為首了。一個是她賺的錢是最多的,能帶家裡人吃飽飯;二個是覺得她書讀的多,明事理,辯是非,事情交到她手裡出不了錯。
就這樣,從夏天到秋天,從秋天到冬天,陸溪一直都在忙著她的致富大計。除了一開始的那位大叔外,她還另外認識了兩個會經常買東西的人,加上有陸建雄和陸大的幫忙,她賺錢的速度越來越快,現在基本上每次進城,都能賺個五六十。
雖然要分一半出去,但也比一開始單打獨鬥的要賺得多多了。
直到大雪封山時,再也尋摸不了山貨,蘑菇也種不活了,陸溪從停止往城裡倒賣,而此時,她已經存下了三百塊錢。
終於,能買自行車,現在就等三哥的工業票了。
眼見新年快到了,三哥也快回來了吧?
陸溪開始期待起來。:,,.