“我爺爺他這些年過得挺好的，他當年坐船逃去了魔都，幾經輾轉去了z市給當地的大戶人家做廚子，解放後成了國營飯店的大廚，現在他和我奶奶定居在z市。爺爺他結婚晚，所以我幾個叔伯都在四五十左右。”
“我大伯叫江建國，是個裁縫，在a市有家小裁縫店，他兒子也就是我大堂哥江載德是個服裝設計師。我二伯江建黨開了家藥店，這段時間準備把店搬到a市去，他兒子是我二堂哥叫江守丞，在帝都醫科大讀碩士。我爸排行老三叫江建康，在a大旁邊開了家炒菜鍋，我四叔叫江建業五叔叫江建黨，他在a市合開了一家寵物店。我四叔的兒子**是我三堂哥，在魔都上大學，五叔有一對雙胞胎女兒叫江雋蓮和江雋清，還在上初中。”江楓簡單給江衛明介紹他們家現在的情況。
“好，好。”江衛明不住地點頭，“五兄弟都在一個地方，可以互幫互助，好，真好。”
“你奶奶身體怎麼樣？”江衛明關切的問道。
“我奶奶身體很好，一年到頭都不會生病，還能和村裡的老太太一起打牌跳廣場舞。”江楓道。
“好，好。”江衛明笑著，眼中不自覺含了淚光，“你三奶奶就不行了，七年前出門摔了一跤，沒挺過去，沒了。”
江楓不知道話該怎麼接。
昨晚排練的時候他可沒想到有這種沉重的話題。
正巧，龍抄手做好了，店家端上來一碗龍抄手緩解了尷尬。
“小楓，來，吃抄手。”江衛明招呼道。
這碗龍抄手不同於之前江楓在那家網紅店裡吃的，個頭比網紅店的要小，但皮很薄，裹了兩層江楓都能看到裡麵的肉色，可以稱得上薄如紙，細如綢了。一碗十幾個抄手沒有一個皮被煮破了，足以看出製作者擀皮的功底。
配料很簡單，一勺特製紅油，少許蔥花和香菜，攪動起來還能依稀看出原來奶白色湯汁。紅油很香，把給抄手也染上了一層紅色。
剛出鍋還有點燙，江楓小心地咬下半個。
肉是新鮮的豬腿肉，被剁得很細，還加了雞蛋嫩滑，鮮嫩多汁。抄手皮也加了雞蛋液，舌尖一觸就能感受到它的順滑細膩。
就是，有點辣。
湯是高湯，又濃又香。江楓覺得這碗龍抄手不澆紅油其實也可以，澆了更添幾分香辣，但對他這種不擅長吃辣的人也更添了幾分傷害。
突然，江楓覺得嗓子有些癢。
咳了兩下，紅油嗆進嗓子裡了。
這下事態嚴重了，江楓當場就淚流滿邊，止不住地咳嗽恨不得把肺都咳出來。
“怎麼了，是不是辣到了，水，來，喝水！”江衛明也慌了，就像個好心辦了壞事的小孩一樣，手忙腳亂給江楓倒水，一不小心灑了他一袖子。
“沒事，沒事，我就是嗆著嗓子了。”江楓把羽絨服脫下來，一邊安慰有些慌張的江衛明，一邊擼起袖子拿紙擦水。
他右手腕上還有一個前段時間被油新燙出來的疤，廚師手上有點刀傷燙傷都是很正常的，隻不過他這塊疤有點大，而且是新燙的隔著老遠都能看到。