“比賽今天開始報名,彆忘了。”
去官網一看,果然是今天。
報名流程還挺複雜的,姓名,籍貫,身份證號,地址什麼的,還有一項選填是所屬飯店。這個比賽陣仗還蠻大的,如果是飯店廚師名次高還可以給飯店做宣傳。
江楓本來想填健康炒菜館了,後來又想了想,皮了一把,填了泰豐樓。
報名費三百,小小地心疼一下後江楓點擊提交,係統顯示報名成功,具體比賽時間到時候會電話通知。
玩了會兒手機,江奶奶來喊開飯了,全家人屁顛屁顛地往飯廳跑。
飯菜很豐富,魚頭豆腐湯,昨天晚上燉的雞,炒青菜和小炒肉。雖然青菜是老爺子炒的,但江楓看見它還想下意識不想下筷子。炒了一上午青菜,下午估計還得接著炒,接下來幾天估計也得天天見麵,江楓實在很難對炒青菜生出食欲。
果然,接下來的三天江楓炒了三天的青菜。
三天密集的火候練習是有成效的,江楓終於把最後的那不到一千點火候的熟練度刷上去了,火候升級成了高級。現在係統麵板的屬性已經成了:
刀工(高級):你的刀工已經超過絕大多數廚師。(熟練度:70231/100000)
火候(高級):你的火候已經超過絕大多數廚師。(熟練度:14/100000)
調味(中級):你已經能做到鹹淡適中。(熟練度:9652/10000)
調味還差幾百點,天天炒青菜加不了多少調味的熟練度,江楓估計過年前後調味就差不多該到高級了。
火候升到了高級,江楓最直接的感受就是他的感覺找到了。
老爺子天天罵他燒菜沒感覺,江楓自己也不知道什麼才叫感覺。可當遊戲提示他火候升到了高級的那一刻,江楓就知道,他的感覺來了。
不再是等菜都炒老了才發現火候不對,當手摸到鍋和鍋鏟,眼睛看到鍋裡的菜的那一刻,身體的感覺就會告訴他,你該開這麼大的火,時候到了該出鍋了。
天才,手碰到鍋的那一刻,身體的直覺就會告訴他菜該怎麼燒,其他人,隻能通過不斷的練習才能找到做菜的感覺。
終於炒出了一盤符合高級火候水平的青菜,老爺子看了看,第一次拿筷子夾起來嘗一根,道:“可以了,算上有進步。”
【叮,獲得一點經驗值。】
老爺子吝嗇誇獎,江衛明可不吝嗇,也嘗了一口,誇道:“不錯,比你爺爺當年學的時候強。”
【叮,獲得一點經驗值。】
江楓:我覺得你們在騙我……
“我二十歲的時候可不會把菜炒成這個鬼樣子。”老爺子不服氣,總體來說還是高興,“行了,今天先休息。剩下的青菜有不用炒了,直接拿去喂豬,明天練習炒土豆。”
豬吃了幾天青菜,江楓感覺它們都要吃綠了。
江楓沒人可以分享他終於被老爺子肯定了的好消息,就去豬圈和天天嘗他手藝的豬分享。
“你們明天就可以吃炒土豆了,三花,你開不開心?”
江奶奶本來想去看看豬餓了沒要不要喂豬,就聽見了江楓和三花的聊天,轉身就進廚房,狠狠擰了一下江衛國的耳朵。
“天天讓小楓炒青菜也不換點彆的,我剛剛去豬圈看見江楓在和三花聊天,等下我個好好的孫子學廚都要學傻了!”
“小楓和三花聊天怎麼了,我原來不也天天和大花聊天的嘛!”江衛國表示有點委屈。
“我看你也是學傻了!”江奶奶道。
江衛明默默看戲不出聲。