江楓光是下午,就至少配了二十多種不同的醬料。
每個人的口味都不相同,會相似,但不會完全一樣,孫冠雲隻讓江楓配三種醬料,那麼這醬料的種類就得仔細選擇。
在後廚做菜的時候,江楓就一直心不在焉的,滿腦子都是今天下午配的醬料。
生抽,鹽,味精,醋,蒜蓉,辣椒,香油,麻油,花椒油等等一係列調味料都在他腦子裡挨個打轉,大腦裡就像有個模擬廚房,一排小碟子,這個加兩勺生抽,那個加一勺醋,這個再滴兩滴香油。
江楓腦子裡配著醬料,手上還炒著菜,將一心二用發揮到了極致,然後就差點翻車了。
吳敏琪一把抓住江楓準備挖鹽的手:“你剛剛加過鹽了。”
“哦。”江楓把手抽回來,想著該把麻油加進一號碟。
“不對,花椒油的味道有點衝,應該再滴兩滴醋。”江楓喃喃道。
吳敏琪看了眼江楓鍋裡的清炒花菜:?
“江叔,油燜大蝦,還有蝦嗎?”季月在後廚門口吼道。
“沒有了,所有關於蝦的都不賣!”江建康吼回去。
“生抽一勺一片薑片香菜…不對,不能放香菜,香菜味太重會蓋住蝦原本的味道。”江楓周圍,手上動作不停,起鍋,出鍋,端著盤子放在後廚門口的桌子上,“清炒花菜好了!”
然後轉身慢慢走回去,拿了一盤切好的冬瓜片,抓了一小把肉末,回到自己的鍋前。
“加蒜蓉,再滴麻油,不對,香油比較好,不行,還是麻油比較合適。”江楓拿起油壺開始倒油。
江建康一臉複雜地看著江楓。
這種熟悉的感覺,上次江楓著了魔一樣煮蘑菇湯的時候也是這樣的。
可是……
江建康往鍋裡撒了一小把嫩蔥,開始翻炒。
之前蘑菇湯煮得那麼難喝,每鍋都讓他這個親爹嘗了,今天下午做白灼蝦,他在後廚備料的時候聞著味都覺得香,他兒子卻沒想到他。
不孝子!
江建康用力顛勺,仿佛和麵前的鍋有不共戴天之仇。
他倒要看看,明天江楓能不能想到他這個親爹!
吳敏琪把手上的麻婆豆腐出鍋,看了一眼江楓和江建康。
她總覺得,今天晚上的江楓和江叔都怪怪的,氣氛很微妙。
吵架了?
不懂這父子倆之間的事,吳敏琪把麻婆豆腐放到桌上喊了一聲季月,回去接著炒菜了。
在後廚忙碌完,吃完晚飯,幫著收拾了一下,江楓就回宿舍了。
他已經在腦子裡把今天下午配過的醬汁全都重新配了一遍,在收拾後廚的時候就開始配新的了。
“半勺醋,不行,有點多,四分之一勺吧,再加一勺生抽半勺老抽……”江楓回宿舍的路上也在喃喃,路過田徑場,正好遇上夜跑結束的王浩。
不,應該是夜跑結束正在偷吃燒烤的王浩。
王浩快速把最後一根羊肉串塞進嘴裡,裝作若無其事的樣子打招呼:“哎呦,楓哥巧啊,今天關店的挺早的啊!”
江楓正往碟子裡加少許小米椒:“田徑場現在賣燒烤了?”
“……不是,我叫的外賣,不是,是彆人叫的外賣我順便蹭點,就吃了一根。”王浩抹抹自己嘴上的油。
田徑場的燈又壞了,減肥的人在夜跑,談戀愛的小情侶坐在中間的草地上卿卿我我。
視線昏暗,江楓沒看見王浩嘴上的油對他的鬼話信以為真,在腦子裡把最後兩滴香油滴上,一疊鹹酸的虛擬醬汁就好了。
“你平時吃白灼蝦嗎?”江楓問道。