晚上8點江家眾人和吳敏琪一家三口齊聚健康炒菜館2樓,其樂融融,歡聲笑語。其中以江雋蓮和江雋清兩姐妹最為快樂和興奮,因為她們又成功翹掉了今晚的化學補課。
自從江建設開始正兒八經的關注她倆的學習成績之後,驚奇的發現,除了語文她們什麼都需要補課,於是,江雋清和江雋蓮兩姐妹就開始了一周7天8場補課的快樂生活。
江楓和江建康一起在後廚裡守著那兩鍋粥,菜基本上都上齊了,吳翰學雖然看江楓不爽,但是為了給女兒撐場子,幾乎是把畢生絕學都展示在了今天頓飯上。
水煮牛肉、回鍋肉、螞蟻上樹、麻婆豆腐、宮保雞丁、毛血旺、白果燉雞,桌上一共才九道菜,七道都是吳翰學做的,剩下兩道分彆是江建康的東坡肘子和江衛明的豆腐箱。
如果不是條件不允許,吳翰學甚至還能再接著做蝴蝶海參、百花江團和水晶鴨方,這幾道菜都是吳家酒樓最高規格的宴席菜,隨著這幾年吳老爺子漸漸不再掌勺,這些宴席菜都交由吳翰學來做。
因為這段時間將為江衛明做豆腐箱的次數比較多,每次做都能收獲大家的一致好評,所以他還花時間研究了一下裡麵的餡料配比,每次做的都是不同口味的,比如說今天,為了配合喝粥的氣氛,做的就是素餡的。
香菇,春筍,西紅柿,黃瓜,木耳和青豆,中間還摻了一點肉末,色彩豐富,五色俱全,口感細膩,這個時節的春筍又是鮮嫩多汁的時候,這種素餡的豆腐箱最是鮮美。
“喲,這麼大一桌子菜呢,真是辛苦吳叔叔了!”江載德看著這一桌子菜眼睛都在放光,江衛國啥都好,就是不怎麼會做川菜,這一大桌子江家人吃川菜的次數屈指可數。
“是啊是啊,可真是辛苦吳伯伯了,燒這麼一大桌子菜肯定很累,哎呀,粥也好了,我來給吳伯伯舀粥。”江家上下論舔狗的的功力,恐怕沒有人能夠比過江雋蓮。
江建康端著一大砂鍋的皮蛋瘦肉粥走在前麵,江楓端著一盤小菜跟在後麵,不是吳翰學帶過來的蜀地泡菜,是從方家粥鋪那順的蘿卜乾和酸豆角,都是方正自己做的,拿來配粥最為絕妙。
將皮蛋瘦肉粥和小菜穩穩當當的放在桌上,兩人又下去繼續轉載,後廚還有一鍋粥和一碟豬油渣沒拿上來。
江載德離皮蛋瘦肉粥最近,揭蓋。
噴香四溢。
吳翰學心裡一驚,覺得奇怪,中午的時候江楓熬的那鍋粥剛揭蓋的時候可沒有眼前這鍋如此濃香誘人,單從香味上來判斷,麵前這鍋粥的水平就比中午那鍋高了一個檔次。
這小子吃什麼仙藥了?短短一個下午,煲粥的水平居然精進了這麼多。
“呦,沒想到小楓熬的的皮蛋瘦肉粥也這麼香啊!”江建國誇讚道。
皮蛋瘦肉粥已經上桌,就意味著開飯了,大家也就不用再繼續商業互吹了,全都埋頭呼嚕呼嚕的喝粥吃菜。
一口皮蛋瘦肉粥,一口小菜,再來上一口水煮牛肉。
爽!
神仙日子也不換!
江載德把昨天立下的每天健身一小時,一日三餐蔬菜沙拉雞胸肉,爭取在今年成功脫單的減肥誌向瞬間拋諸腦後,滿腦子都是皮蛋瘦肉粥和水煮牛肉。
還有回鍋肉,毛血旺和白果燉雞。
江載德表示減肥?什麼減肥?這輩子都不可能減肥的,隻有靠在小弟家蹭吃蹭喝才能維持生活這個樣子。
酒飽飯足之後,又到了日常吹牛時間,不過今天吹牛的日程得先放一放,因為大家還有正事要談。
江楓之前拜托江載德去找的裝修隊已經有了回音,江載德在經過初步篩選之後留下了三家待選的裝修隊。詳細資料他都已經打印帶過來了,隻需要江楓和老爺子點頭敲定,江建國再去和裝修隊商量價格,泰豐樓的翻修就可以提上日程了。
一旦翻修提上日程,距離開業就不遠了。
“小弟,你之前說你托人弄好了設計圖紙,圖紙還在你那兒嗎?”江載德問道。
“在的,在我電腦上。”江楓道。
“如果有圖紙的話,我們談好價錢就可以直接開工了,我大概打聽了一下,如果快的話翻新再裝修三個月之內就能完成。”江載德從公文包裡拿出厚厚的三家裝修隊的資料,一式兩份,分彆遞給江楓和江衛國。
江衛國接過資料,看了兩眼看不懂,頭疼,就把資料扔給江建國。
江建國早就看過了,就把資料扔給江建設。
江建設也看不懂,把資料隨手就塞給江建業。
江建業剛接受把資料強行塞給江建康。
一疊資料在桌子上兜了一圈,又兜回了老爺子身邊。
其實江楓也看不太懂,畢竟術業有專攻,他的專長是煲粥,不是研究這些東西,再說他就是一學物理的,怎麼可能看得懂裝修隊的好壞呢。
“方便我來看看嗎?”吳翰學出聲問道。
江建康求之不得能有人來幫他看這一疊他根本看不懂的東西,熱情的把資料寄給吳翰學,吳翰學接過資料開始細細的翻看。