第三百四十五章 生日餐(三)(2 / 2)

章光航去外麵搬了把小椅子進廚房坐著,看夏穆苪做菜。

夏穆苪從塑料袋裡拿出剛買的五花肉,洗淨,切斷,如水加入蔥薑和八角,小火慢煮。

要做萬福肉五花肉至少要煮到40分鐘以上,有的等的。

“師父,雞肉要提前醃製。”章光航坐在小椅子上提醒的。

夏穆苪麵無表情的點點頭,看似穩如老狗,實則慌的一批。

很好,做沙福羅雞需要提前醃製,他又多掌握了一點東西。

夏穆苪開始清點剛才章光航所買的食材。

整雞、胡椒、牛油、蕪菁、小紅蘿卜、節瓜、綠花椰菜、蘋果、檸檬。

夏穆苪:……

這都麻玩意兒,這些東西怎麼可能混在一起做成一道菜。

由於不知道沙福羅雞該怎麼做,夏穆苪隻能憑直覺先把雞脫骨取肉然後醃製,步驟居然和正確的沒什麼差彆,江楓隻能感歎廚師的直覺真是太可怕了。

“小航,你怎麼突然想吃這道菜?”夏穆苪漫不經心地問道。

“Grace阿姨說這是我爸爸的招牌菜,但是我沒有吃過爸爸做的我隻吃過Grace阿姨做的。Grace阿姨說爸爸平時太忙了,等到我過生日或者他有空了就會給我做,但是每年我過生日的時候爸爸都很忙,所以我想吃師父給我做的。”章光航道。

夏穆苪握刀的手頓住了。

“這菜應該是你們那邊的特色菜吧?”夏穆苪問道。

“嗯。”

“入鄉隨俗這個成語你姥爺教過你嗎?”

“教過。”

“知道是什麼意思嗎?”

“知道,就是說到一個地方就要遵從一個地方的習慣。”章光航不明所以,不知道為什麼廚藝小課堂變成了語文課。

“你要入鄉隨俗,到了這兒就要說中文,這菜也要入鄉隨俗。這個雞在你們那邊就按你們那邊的做法,到了我這個地兒也要入鄉隨俗按中餐的做法來做,你等著,今天師父給你做一個中式的沙…沙福羅雞。”夏穆苪終於想起來這道菜叫什麼名字了。

江楓:???

入鄉隨俗是這麼用的?

夏老爺子這招高啊!

“好。”章光航一臉期待地看著廚藝台。

夏穆苪歎了一口氣。

法國人做菜都啥毛病,一道菜裡有雞肉,大頭菜,紅蘿卜,花菜就算了,居然還有檸檬和蘋果。

算了,隨便做吧,能吃就行。

反正入鄉隨俗嘛。,找書加書可加qq群952868558

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