七夕,是種花家的傳統情人節。
和2月14日與5月20日這種後來者居上的妖豔賤貨不同,七夕在情人節裡絕對能趁得上正宮娘娘,各大商場與酒店也會一視同仁推出各種七夕折扣和套餐,做出一副我虧了,我又虧了,我都快虧成首富的醜惡嘴臉。
江楓在七夕的清晨被腦中喚醒,聞道了空氣中散發著的甜膩的味道。
真不愧是七夕,連空氣都和平日裡不太一樣。
江楓深吸一口氣,恩,是糖不甩的味道。
誒,糖不甩?
怎麼會是糖不甩的味道?
江楓一個鯉魚打挺就從床上坐了起來,順著味道尋了出去,果然在餐桌上看見了糖不甩,還是黑芝麻餡的糖不甩,黑色的圓滾滾的糖不甩上麵撒了一大把碎花生與白芝麻粒,看起來非常誘人。
糖不甩又名如意果,是粵省的傳統名吃,看上去和湯圓有些像,但由於糖不甩是用滾燙的糖漿煮熟的味道要比湯圓甜上不少,一般作為甜品售賣。
餐桌上放著的兩碗糖不甩還冒著熱氣,一看就是剛出鍋的。江楓去廚房瞅了一眼沒有開火的痕跡,便去尋在陽台上澆花的吳敏琪。
“餐桌上的糖不甩是季雪拿過來的?”江楓覺得除了季雪不會有人一大早做好糖不甩專程送過來。
“恩,阿雪剛剛拿過來的,說是剛出鍋還挺燙的,讓我們放涼一點再吃。”吳敏琪道。
江楓去洗漱,等他洗漱完畢之後吳敏琪的花也澆完了。陽台上的兩盆吊籃和一盆仙人掌是前兩個星期買的,雖然江楓和吳敏琪說過仙人掌澆水不用太勤但吳敏琪還是忍不住每隔一天就要給仙人掌澆一次水,現在仙人掌已經隱隱有些要死的苗頭了,江楓懷疑它的根已經爛的差不多了。
七夕的早上吃糖不甩,竟然還意外的應景。
季雪做菜很細,隻要是她認真做的東西旁人肯定挑不出毛病,麵前的糖不甩也是如此。黑芝麻餡的糖不甩江楓還是第一次吃,外表很光滑,裹了一層糖漿看起來有些粘稠,個頭也挺大。
一口咬下半個糖不甩,江楓第一次反應就是甜。
還不是一種甜,糖漿的甜,黑芝麻餡的甜,兩種全然不同的甜交織在一起,再配上糯米q彈爽滑的口感,雖然有些許粘牙,但是瑕不掩瑜。
一碗有七個糖不甩,江楓一口氣吃了五個就吃不下去了,甜食這種東西當小點或者佐餐吃是錦上添花,如果當成正餐來吃就是本末倒置了,除非是像江建康那種嗜甜的人,不然一般人還真受不了。
江楓將剩下的兩個糖不甩放進冰箱準備晚上回來再吃,吳敏琪在甜食上倒是戰鬥力驚人,七個糖不甩全都吃下了肚。
“等下要不要去樓下買杯豆漿?”江楓提議。
吳敏琪點點頭,她也有些被膩到了。
兩個小情侶收拾好東西,手牽著手十指相扣就一起下樓去買豆漿然後去泰豐樓了。
雖然泰豐樓推出的七夕套餐隻在晚上供應,但是由於量大的緣故,很多食材從上午就得開始準備。這是泰豐樓自開業以來將麵臨的第一個大型節日,又正好撞上周六,基本上可以當做節假日來看待了,正是考驗泰豐樓全體員工工作素質和工作效率的好機會。
七夕期間,泰豐樓所有的上班員工的加班工資一律算作兩倍工資,反正都是要加班的,至少兩倍工資能讓大家加班加得心甘情願一點。
等江楓和吳敏琪到達後廚的時候後廚已經有人了,其中就有加班狂魔季雪同誌,已經開始處理瓦壇花雕雞所需的食材了。今天當屬她最忙碌,在正常的瓦壇花雕雞的銷售量之外又多出了七夕3344套餐六隻的量,這道菜做起來本就費工夫,多做六隻得多花不少時間的心力。
“呦,楓哥,來得挺早的啊!”早早就來了的桑鳴衝江楓打招呼。
“你來的也挺早的。”江楓道,掃視了一圈後廚。
比他來的早的全是單身狗。
“七夕套餐的預定單子你們誰有?”江楓問道。
“我有。”張衛雨把單子遞給江楓,“量挺大的,今晚晚上應該還會有不少散客,有的忙的。”
江楓掃了一眼單子,確實是有的忙的。每預定出一份七夕套餐就意味著要送出去兩個醃菜團子,就目前的預定出去的套餐數量上來看60個加buff的醃菜團子都不夠賣,他今天早上估計光揉麵就得揉上幾個小時。
江楓想起了那天在江建國家被揉麵所支配的恐懼。
另一個注定忙碌的人就是章光航,從某種意義上來說他今天比江楓忙多了,每一份七夕特餐裡都有他要做的蛋糕,雖然小但是架不住量大,江楓甚至有些擔心他在度過今天之後會愛上做蛋糕的感覺,然後毅然決然從紅案廚師轉職成一位甜點師。