“我不知道。”季夏頹廢地垂下了頭,微微張口想要和吳敏琪說話,卻不知道她叫什麼該怎麼稱呼她。
“我叫吳敏琪,你叫我吳姐姐或者敏琪姐或者琪琪姐都可以。”吳敏奇看出了季夏的想法笑著道。
“吳姐姐,我可以問你一個問題嗎?”季夏問道。
“當然可以,什麼問題都可以問。”吳敏琪顯得非常有耐心。
“你覺得我以後能做什麼?我考不上大學連高中都沒有考上,之前在fz的時候好多地方都不要我。”季夏半跪在地上有些茫然,“你知道北平哪裡有棉紡廠或者服裝廠在招工嗎?”
吳敏琪笑了:“都說三百六十行,行行出狀元,雖說人不能僅限於讀書這一條路,但你也不能總盯著服裝廠或者棉紡廠呀。”
“那我能做什麼?”
“你會什麼呢?”
“我會....”季夏想了想,“我會掃地,喂豬,養雞,鋤地,做飯,打架……”
江楓:???
季夏小朋友,你是不是對會這個字有什麼誤會。
吳敏琪輕笑出聲:“哦,你很會打架?”
“嗯。”季夏肯定地點點頭,“我之前一次和我們班4個男生打都沒有輸。”
“但打架可不能當興趣愛好更不能當職業呀。你就沒有想過以後嗎?比如說想從事什麼職業?老師?記者?畫家?科學家?宇航員?作家?或者其他的。”吳敏琪開始引導話題。
季夏果然順著吳敏琪的話開始往下想了:“我想當廚師。”
“為什麼?”吳敏琪和江楓異口同聲。
季夏眼睛往下瞟了一下,抿了抿嘴唇:“我想讓他們知道我姐能做的我自然也能做。”
骨子裡還是個爭強好勝的小孩。
吳敏琪也沒有直接否決季夏的話,開始幫她規劃如何當一個廚師:“那你知道該如何做一個廚師嗎?”
季夏迷茫了:“如何?廚師不就是燒飯嗎,我從小就會燒飯。”
“廚師也分種類的,你所指的燒飯那叫紅案師傅,還有專門負責做麵點的白案師傅,這兩者可是完全不同的。而且如果你真的打算當廚師,你是準備在小館子裡當廚師呢,還是在正規飯店裡當廚師?或者去頂級酒樓當廚師,是當中餐廚師還是西餐廚師,還有日式料理,泰式料理,印度料理墨西哥料理等等很多種料理,哪怕是中餐那也分為很多種派係,很多菜係,你有想過你以後要當哪種廚師嗎?”
季夏懵了。
江楓和吳敏琪都看出來季夏懵了,哪怕是江楓,在吳敏琪剛剛說出那一長串話的時候也小小的懵了一下。
“不止如此,我也是個廚師,我可以很直接的告訴你,一個女生如果想要當一位優秀的紅案廚師是一件非常困難的事情。夏天後廚的溫度是非常高的,整間廚房就像一個巨大的火爐,沒有空調,哪怕是強力電風扇開最強檔對著你吹你可能也會汗如雨下。顛勺需要力氣,這對於女生而言是一個非常辛苦的職業。”吳敏琪道。
“那吳姐姐你為什麼要做廚師?”
“因為我喜歡。我不知道為什麼你姐姐要當廚師,但我和江楓都是從小學廚的,還沒學會寫字就已經學會了握菜刀。我們的父輩都是廚師,廚師對我們而言是一種傳承,也是一種義務。”
說著,吳敏琪看了一眼江楓。
“如果隻是為了和你姐姐攀比,為了爭強好勝而選擇去當廚師,可是一件得不償失的事情。想要當一個好廚師,你需要拜一個師父,然後由他教導你。可能是5年,也可能是10年,甚至可能是十幾年,你才能出師,學廚是一件艱難且漫長的事情,如果你沒有足夠的決心和愛,你是堅持不下來的。”