第四百六十八章 模範師父(1 / 2)

() 能用來給江守丞裝飯的飯盒自然是特大號的,董禮隻煲了一小盅,全部裝進飯盒裡綽綽有餘。

三層地白色不鏽鋼飯盒,裡麵隻裝了小小一盅北杏豬肺湯,江楓拿起飯盒的時候總想再往裡麵添些什麼。

走出後廚的時候,江楓一眼就看見了坐在靠近後廚門口的那張餐桌旁邊,一邊揉著右手小拇指一邊裝作發呆實則對冰櫃裡的碳酸飲料有所企圖,蓄勢待發隻待江楓一離開就出擊的季夏。

江楓將目光投向季夏,季夏對上他的視線,心虛地看向彆處。

“夏夏。”

見江楓開口了,季夏也不能裝作自己沒聽見,隻能一邊揉著手指一邊朝江楓那邊走去:“師父。”

“去把衣服換了,和我一起去看看三爺爺,回來的時候我帶你去路邊買烤紅薯。”江楓道。

“好,謝謝師父!”季夏頓時無比雀躍,跑進更衣間換衣服。

季夏作為一個常年生活在粵省在此之前從來沒有穿過羽絨服的小孩,防寒意識幾乎為零,剛入冬就因為去李宅的路上不注意感冒發熱在社區醫院掛了幾天鹽水。後來季夏又因為頭一次看見下雪大晚上的跑到樓底下的堆了一個小雪人,把自己的手凍成了豬蹄。從那以後她的手就一直沒怎麼好,尤其是小拇指,長期維持在豬蹄的狀態,無論是塗藥還是擦白酒都沒什麼用。

因為季夏的手一直不見好的緣故,江楓就沒讓她再去李宅給大花煮豬食,而是讓她中午留在泰豐樓好好養手。

換好衣服的董禮和董仕正好看見季夏快樂地跑進更衣室的那一幕,董仕心直口快有問就提,從江楓手上接過了飯盒問道:“小老板,夏夏真的是你的徒弟?”

董仕對人的稱呼都是跟著其他人學的,他見大家都叫季夏夏夏他便也這麼叫,絕對的自來熟。

“恩。”江楓點頭,“夏夏是季雪的妹妹。”

“小老板你收徒弟可真早,我師父是到了四十歲才收的我大師兄。”董仕感歎道。

“不知黃師傅今年貴庚?”江楓順嘴問道。

“我師父今年72了。”董仕道,“我師父一共收了9個徒弟,我是他的關門弟子。”

9個徒弟在廚師這行算得上是一個頗為驚人的數字。

“黃師傅身體可好?”江楓客套地問道。

“還行,有的時候會有點小毛病,冬天時候時常會咳嗽不舒服之類的,但都是兩三天就好了。師父前幾年總是操心店裡的事情,精神頭一直都不是很好,現在老板把店賣了反而好多了,昨天晚上我和我哥給師父打電話報平安告訴他我們被泰豐樓錄取了師父可高興了。”

江楓一怔,仔細觀察了一下董仕臉上的表情發現他不是諷刺也不是虛偽,而是真心覺得黃師傅的兒子把黃記酒家給賣了是件好事,一時之間竟不知該如何開口。

把親爹創建並親手發揚光大的酒樓賣掉,這件事情怎麼看怎麼像不孝子,如果老人家脾氣火爆些沒準都能拿著拐杖追著兒子滿城打。

一直在旁邊沉默著仍有董仕和江楓閒聊的董禮看出了江楓的顧慮,主動開口解釋道:“師父說了,把店賣掉是件好事。老板沒有經營店鋪的能力,黃記酒家這些年來也一直是靠師父在撐著,實際上師父還在後廚的時候就已經有些走下坡路了。”

“師父說了,隻要我們這幾個徒弟學到了他的本事,黃記酒家在不在就不重要。與其把我們困在一個經營不善的餐館廚藝無法進步,不如把店賣了讓我們去更加適合的地方。老板這幾年為了餐館的事情也是焦頭爛額頭發一把一把的掉,師父說反正黃記酒家是他創建的也沒什麼底蘊,與其強撐著折磨所有人,不如賣了給大家一條更好的出路,他也可以安心地安享晚年。”

江楓沉默了良久,一直到季夏換好了衣服出來才緩緩地道:“黃師傅的這種想法真讓人欽佩。”

這些年廚師圈最多的瓜就是因為師父所在的店鋪經營不善,徒弟另謀出路跳槽導致撕破臉皮鬨得很難看導致的撕逼。像黃師傅這種為了徒弟的出路主動把餐館賣了讓各位徒弟另謀更好的出處的,江楓反倒是第一見。

黃師傅簡直是一位能登上教科書級的好師父。

“師父,現在走嗎?”季夏問道。

看著季夏,再想想素未謀麵的黃師傅,江楓一時間有些慚愧:“夏夏,想吃炸雞柳嗎?”

季夏眼睛一亮。

“等會兒回來的路上師父給你買,我最近吃…聽說了一家雞排店的炸雞柳炸得很好吃。”

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