“你要是和他們家老大有聯係的話就委婉的提醒他一下吧,快過年那段時間他們家老二好像一直在派人挖我們家的高管,開出的薪資待遇還不低,估計是準備大乾一場。”周瑒道。
“挖你們家高管乾什麼?你們家又不是做餐飲的,你們家不是做房……孫常寧要做房地產?”
“我也不清楚,猜的,不然他閒著沒事乾挖我家牆角乾什麼?除非他孫常寧喜歡乾損人不利己的事。”周瑒道,“你知道的,他那副做派我一向看不順眼,如果他要做房地產保不齊以後是我的競爭對手。所以還是麻煩你幫我跟他家老大說一聲提個醒吧,孫老現在重病住院他們家正是亂的時候,彆被孫常寧那小子鑽了空子。”
“行,我找個機會提醒一下孫常平。”歐陽楊應下了,“不過要我說,孫常平也……算了算了,不說這個,說多了顯得我在背後嚼彆人家舌根。”
“家家有本難念的經,表麵上風平浪靜的背地錄還不見得怎麼樣。”周瑒一副見怪不怪的樣子。
與此同時泰豐樓廚房裡,江衛明正在教導江楓如何給雞豆花製茸。
“江師傅,4份雞豆花。”靠近平板的一位員工大喊。
“這才剛開始營業吧,居然一下子都賣出去了,現在店裡應該沒幾桌客人吧。”江衛明有些小吃驚。
“三爺爺您親手做的菜哪次不是一下子就搶完了,沒幾桌客人也是有客人,有客人就賣得出去。”江楓見縫插針開始拍彩虹皮,“也就是今天剛開始營業好多客人不知道現在沒什麼人,要是擱往常,那肯定是兩三秒就搶完了,沒準現在大廳都叫起來了。”
沒搶到菜或憤怒或失望的嚎叫。
江衛明和侄子侄孫相處了這麼久也習慣了江家小輩們的彩虹屁,沒什麼過多的反應,隻是點點頭繼續指點江楓錘茸。
“製作雞豆花雞茸一定要細膩,筋要全部除儘哪怕留有一絲都算失敗,一定會影響雞豆花整體的口感。”
“你這個角度有點問題,力度再大一點,對,就是這樣,記得我昨天做的雞豆花的樣子嗎?想要做到完美,就要細致,左上角的肉有點散了。”
吳敏琪在邊上眼巴巴地看著,眼睛裡寫滿了羨慕。
就算江楓是她男朋友,該羨慕的時候也得羨慕。
她雖然能看,但光看哪比得上江楓這樣能上手做,不光能上手做,還有名師在旁邊悉心指導,一對一教學,手把手教導。
吳敏琪羨慕地歎了一口氣,就算是她爺爺,也沒有如此耐心細致地教導過她。
她家楓楓還真是命好,連爺爺都有兩個。
“吳丫頭,要不要來上手試試?”江衛明笑眯眯地問道。
吳敏琪愣在了原地,說話都有點結巴:“可…可以嗎?”
“當然可以,小楓這是兩份的量,他第一次學我沒讓他多做,那邊還有一點雞脯肉,你先拿去去筋。”江衛明指向廚藝台上的小碗。
“謝…謝謝江爺爺!”吳敏琪小跑到廚藝台邊把碗中的雞脯肉拿出來開始去筋,聚精會神。
江衛明看吳敏琪的樣子無奈地笑笑,提醒道:“小心一點,彆傷到手。”
一轉頭,江衛明就看見自己唯一的徒弟薑衛生正眼巴巴地看著自己,手上還抓著一顆大白菜。
“衛生,切你的菜去,雞豆花你又不是沒學過,你學不會。”
薑衛生:┭┮﹏┭┮
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