“對。”董禮點頭,“我聽說鄭師叔這幾年生意做得可大了,全國鋪貨。”
說著說著董禮還往江楓跟前湊了湊,壓低聲音,悄悄看了他哥一眼:“去年師父的酒樓還沒有賣的時候,黃師兄還想找鄭師叔借錢,結果被師父罵回去了。”
“為什麼?”江楓不解。
“師父說我們廚藝不行,黃師兄經營水平也不行,整個黃記酒樓從上到下都不行,借錢也是賠,到時候還得賣酒樓還錢。”董禮道。
江楓:……
“沒想到黃師傅還挺有意思的。”一直在邊上安靜吃瓜的吳敏琪忍不住道。
“我師父一直都這樣,說話特狠,原先我和我哥還在學廚的時候,我哥都被我師父罵哭過。”董禮毫不留情的拆親哥的台。
“師父,我的水油皮做好了!”季夏端著一盆麵跑到江楓麵前,打斷了幾人的談話。
因為蟹釀橙已經下市的緣故,季夏的炸醬麵如果不能配合江楓的蟹釀橙形成buff套餐,其水平和味道遠遠不如從前,泰豐樓的臨時免費麵點師季夏小朋友就失了業。
季夏想學白案在白案上也確實有天賦,江楓卻沒那水平教她白案。原本江楓是打算讓季夏這幾天在泰豐樓後廚幫忙,這裡混混那裡混混放鬆一下,等他有空了再教季夏如何煮粥。
但那天鄭思源做的鮮肉月餅給了他靈感。
鮮肉月餅,他是有教程的呀!
雖然那個教學視頻是古力錄的,但畫外音指導人可是譚大師。
他是做不出來,但是拿著教學視頻指導指導季夏還是綽綽有餘的。
所以江楓這幾天就發給季夏一堆豬油、麥芽糖、溫水和麵粉,做了一次不是很成功的示範告訴她水油皮該怎麼做,給他劃了塊地讓她自己玩去。
江楓原本是準備讓季夏自己瞎搗鼓兩天,等他哪天有空了晚上在家裡再手把手的教季夏。
主要是他自己也得補習幾天,他的水油皮做得也不咋地。
讓江楓沒想到的是,季夏居然搗鼓出東西了。
雖然成品不算好,主要還是各個食材的比例不對,用季夏現在做出的水油皮來做鮮肉月餅肯定不會好吃到哪裡去,但她真的做出來了。
沒有任何人指導,頂多就是江楓和她說兩句,天天就是自己拿著麵團和食材瞎搗鼓,一天不能揉壞十來斤麵團。
可她就這麼做出成品了。
還是一份對於初學者而言相當不錯的成品。
江楓從未如此深刻的意識到,他這個從樓上撿來的徒弟真的是一個白案天才。各種意義上的天才,無論是感覺,直覺還是創造力,都是當之無愧的天才。
“夏夏真棒,再去做幾份。”江楓笑著誇讚道,“要是下一份做得比這一份好,師父晚上帶你去外麵買鹽酥雞。”
“好的師父,我一定做出來,我現在就去做!”季夏原本是想來跟江楓求表揚討休息,最好還能再討一杯碳酸飲料的。
現在飲料什麼的也不想了,滿腦子都是鹽酥雞。
“楓楓,你什麼時候教了夏夏做水油皮?”吳敏琪好奇地問道。她雖然不精通白案,但多少也有些接觸。
“我沒教。”江楓苦笑,“我就前幾天給她做了一次,好像還不如這個呢。”
“都是她自己搗鼓出來的,真的。”,找書加書可加qq群952868558