江楓平時很少來倉庫找東西,花了大概8分鐘,找了一圈才在貨架最上麵找到白糖。費了點力氣把白糖搬下來,江楓抱著箱子回到後廚。
在門口看見了正往後廚探腦袋的鄭達,那模樣看上去和做賊也沒什麼區彆。
“鄭師伯,您居然這麼早就來了。”江楓伸脖子往李教授預訂的那張餐桌看了一眼,李教授還沒來,便道:“姑爺爺還沒來,要不您先去那坐著等會兒,就是靠窗邊的那張桌子,b17。”
“對了,黃師傅呢,不會進去了吧?”江楓懷疑黃師傅此時已經進去跟董仕還有董禮搶鍋鏟了。
“他恐高,我讓思源陪他去藥店買藥去了,估計還要好一會兒才來。我提前來了所以就想到後廚這邊來看看,好久沒看過正兒八經的酒樓後廚了還怪想念的。”鄭達道。
“恐高?”江楓有些疑惑。
“這不是今天去長城嗎?他那老胳膊老腿的多走點路都受不了哪能爬長城呐,我們就坐纜車。誰能想到就兩分鐘的纜車他下來就差點站不穩了,不光腳軟還差點吐了。”鄭達搖搖頭,“你說他也是,恐高還坐纜車,說什麼忘了自己恐高,這事都能忘。”
江楓:……
“那黃師傅現在還好嗎?”江楓一臉關切。
“本來在長城上吹吹風拍拍照好了一些,結果……”鄭達深深地歎了一口氣,“誰叫他不能爬隻能坐纜車下來,這上去了總得下來。”
“我感覺下來比上去要刺激多了。”
江楓:……
好了,他懂了。
“您要不要進去看看。”江楓問道。
鄭達頓時興奮,嘴上還稍微謙虛了一下:“你們這都在工作我現在進去不太好吧,這不是給你們添亂嘛。”
“記得洗手就行,我相信您有分寸的。”江楓笑道,抱著箱子進去了。
在門口聊了這麼久他手都有點酸了。
鄭達跟在江楓後麵,東瞅瞅西看看,感覺回到了自己曾經奮鬥過的戰場,一時間感慨萬千。
仔細想想,他也有幾十年沒正兒八經的做過廚師該做的事了。上一次正經做糕點還是10年前給鄭思源頂班,那是他第一次給鄭思源安排相親鄭思源不肯去說糕點鋪不能關,然後他一氣之下就把鄭思源轟去相親自己頂了鄭思源的班在小區門口賣了半天的點心。
當然,那次相親也沒成,要是成了的話他孫子孫女都該上小學了。
想到這個鄭達傷心地歎了一口氣。
然後鄭達就看見了在角落裡快樂揉麵的季夏。
前兩天他來的時候就見過季夏,但那時他沒仔細看,現在見季夏在揉麵頓時來了興致,連忙湊上去看。
他一直以為泰豐樓沒有白案師傅,沒想到居然有還是一年紀這麼小的小姑娘。
鄭達就站在那裡看季夏揉麵。
季夏也注意到鄭達了,她前兩天見過鄭達知道他不是外人就沒在意,繼續低頭揉麵。
“小姑娘,你這做的水油皮吧?你是要做什麼?”鄭達看了一會兒才開口問道,他看了一會覺得季夏揉麵時的基本功還是不錯的,就是感覺好像不太會做水油皮有點瞎做的味道。
“不知道。”季夏道,她做的水油皮最後都是加點鹽放鍋裡煮一煮,給大花當豬食吃的,她也不知道拿來做什麼。
“可能是鮮肉月餅吧。”
鄭達:?
泰豐樓的白案師傅做東西這麼隨便?
“做鮮肉月餅的話你這比例有點問題呐,溫水加多了。照你這方法做出來的水油皮不行呐,如果用來做鮮肉月餅到時候月餅的酥皮烤出來效果肯定不好。”鄭達道。
聽鄭達這麼說季夏就不高興了,剛才江楓還誇了她幾句現在正是美得冒泡的時候:“胡說,我師父說我做的挺好的,他都沒說不行。”
“你師父是誰?”鄭達覺得他需要跟季夏的師父理論理論,簡直就是誤人子弟教壞小孩,哪有這麼教徒弟的。
“我師父在那!”季夏指向江楓。
鄭達:?
看到季夏在指自己的江楓:?,找書加書可加qq群952868558