() 孫繼凱選的大排檔地段不錯，雖然是在巷子裡但很好找，生意也非常火爆，比聚寶樓強多了，江楓他們在門口排了幾十分鐘的隊才排進去。
進店之後江楓首先看了看菜單，雖說叫大排檔但菜價一點都不便宜，比普通的飯館還要貴上不少。江楓點了兩個菜之後將菜單遞給吳敏琪，吳敏琪又點了一個菜後再將菜單交給孫繼凱，孫繼凱補了兩道菜後這場繁瑣且隆重的點菜儀式才算結束。
原本江楓是想再點兩瓶啤酒的，畢竟在大排檔吃飯怎麼能不喝酒呢？孫繼凱現在正是需要借酒消愁的好時候，原本點上兩瓶啤酒，每個人喝兩杯是再適合不過的了，奈何孫繼凱酒量差，兩杯下去之後估計能睡到明天下午。
菜還沒上，桌上有一盤店家贈送的瓜子，吳敏琪就坐著嗑起了瓜子，哢嗒哢嗒的，很快麵前就堆起了小山一樣的瓜子殼。
“你們今天去了聚寶樓覺得怎麼樣？”孫繼凱問道。
江楓也不知道為什麼，明明孫繼凱說這句話的神態和語氣都很正常，他卻莫名的感受到了一股憂鬱的氣息——可能是因為孫繼凱臉上的胡渣。
吳敏琪繼續嗑瓜子，用眼神示意江楓這個高難度問題由他來回答。
江楓猶豫了一下，問道：“想聽實話嗎？”
孫繼凱點頭。
“很糟糕。”江楓道。
“廚師態度很糟糕，最基本的切菜都沒有切好，丁沒有切好條也沒有切好，感覺就像是隨便剁了兩刀糊弄一下就入鍋了。炒得也很隨意，火工上看不出任何優點，很敷衍的感覺。除了咕嚕肉的調味還可以之外，基本上沒有什麼值得誇讚的地方。”江楓道，“就我們今天點的那幾盤菜，如果在泰豐樓，我媽估計能把所有負責那些菜的廚師的季度獎金全部扣光。”
“服務態度也不好，大堂隻有一個服務員在乾活，其她的基本上都聚在一起聊天，客人叫也裝作沒聽見。”吳敏琪補充道。
孫繼凱搖頭苦笑：“生意估計也很差。”
“不太好。”吳敏琪委婉地道。
“也正常，自從爺爺住院之後我就沒怎麼關心過聚寶樓的生意。沒人管廚師們自然就沒原先那麼上心，再加上最近我家確實有點不太平，人心浮動都等著站隊，過段時間整頓之後應該就會好一點。”孫繼凱道。
“你們聚寶樓後廚的廚師，都是……”
“基本上都是我爺爺的徒子徒孫。”孫繼凱知道江楓想問什麼，直接搶答。
“那為什麼會站隊？”經營模式和聚寶樓幾乎一樣的，前吳家酒樓繼承人吳敏琪發出疑問。
“誰知道呢。”孫繼凱苦笑。
兒子都不一定是一條心，更何況是徒弟。
看孫繼凱這副樣子，江楓和吳敏琪就知道他們家估計這段時間不太平，所以就不問這些問了也解決不了問題，隻會徒增煩惱的東西。
正好這時候菜來了，大家可以開始吃菜終止話題。
有一說一，這家大排檔的菜燒得比聚寶樓好吃。
“對了，我今天去聚寶樓的時候發現你們家店的裝修看上去還挺新的，是不是這兩年新裝修的？我覺得還蠻有特色的。”江楓一邊吃一邊開始轉移話題。
“嗯。”孫繼凱點頭，“前兩年翻新過一次，把廚房門的位置給換了。”
“門？”
“原先聚寶樓廚房門的位置是正對一張餐桌的，雖然有些距離但是進進出出的會打擾到客人吃飯，所以在翻新的時候就把那扇門拆了在另一個地方重新裝了一扇。”孫繼凱解釋道。
說完孫繼凱就開始掏出手機像是在查東西，翻了一會兒之後抬頭對江楓道：“我剛剛查了一下，這附近好像沒有賣北方煎餅的。而且我們這個地方賣北方煎餅的不是特彆多，尤其是晚上，非常少見。要不你給江爺爺帶一份豆芽煎餅吧，也算是我們這邊的特色，前麵就有一家店賣。”
江楓點頭，隻要是煎餅就行了，大不了他給老爺子送完煎餅就跑。
隻要他跑得夠快，老爺子的罵聲就追不上他。
三人又一邊吃飯一邊聊了些其他事情。