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一待江楓換好衣服從更衣室出來,盧晟和彭長平已經在門口等著了。盧晟作為永和居的老板,雖然不會廚藝但也會經常逛逛菜市場,隻不過最近盧晟煩心生意上的事許久沒逛菜市場了,如果不是彭長平提出來他現在八成就和前幾天一樣做辦公室裡看報表抓頭發了。
他頭發最近掉得厲害,讓多年以來一直順風順水的盧晟著實體驗了一把中年危機的感覺。
盧晟開車載著幾人去了離永和居最近的一個規模比較大的菜市場,他平時如果想逛菜市場都是來這。
和全國所有的菜市場一樣,這個菜市場熱鬨,喧囂,即使已經是下午了人依舊不少。菜攤上和肉攤上依舊很難找到非常新鮮的蔬菜與新鮮的好部位的肉了,賣水產的攤子隻要會挑倒能淘上些好東西。
彭長平許多年未曾逛過這種菜市場了,原本他隻是陪江楓出來散散心的,結果自己成了逛得最開心的,從蔬菜攤逛到豆腐攤,最後居然停在豆腐攤前挑起了豆腐。
江楓和盧晟就跟在彭長平後麵,是不是掃一眼周邊的菜攤沒有上前和問價的意思。
不知怎麼的,江楓發現這樣逛逛菜市場焦慮的感覺確實少了一點,心裡那股莫名的壓抑感散了許多,壓在胸口的那塊讓他總覺得心裡發慌甚至有點喘不過氣來的無形的石頭好像輕了不少。
江楓看了一眼盧晟,盧晟正盯著前麵菜攤上的一顆葉子不太新鮮的大白菜出神。
“盧老板。”江楓叫了盧晟一聲,即使他和盧晟已經很熟了他還是習慣叫盧晟盧老板,“想什麼呢。”
“一點店裡的事情。”盧晟道。
“如果店裡還要事情沒忙完的話你就先回去吧,我在這兒陪彭師傅,倒是我倆滴滴回去。”江楓提議。
盧晟搖頭表示拒絕:“一時半會兒也處理不完,來菜市場逛逛也挺好的。誒,那家的蘿卜不錯,咱們去看看吧。”
江楓順著盧晟說的蘿卜看去。
“……”
“那是花菜,你出來的時候是不是沒帶隱形眼鏡?”
盧晟:……
“咳咳咳。”盧晟隻能略顯尷尬地咳了兩聲,咳完之後發現更尷尬了,連忙轉移話題,“哎,也不知道阿諾廚師在想什麼,頂著全美第一廚師的頭銜居然大老遠跑到頂層餐廳來當主廚。”
“那個頂層餐廳的老板據說也就是個華爾街大亨的兒子,富二代玩票性質的被推出來當先鋒兵試水,你說這阿諾廚師都在想寫什麼。”
江楓:……
你這個話題轉移的實在是太生硬了。
不過盧晟的話題轉移得雖然生硬,但十分有用。就目前為止,在北平隻要從事餐飲業的,中餐係的,無論曾經有沒有過節,隻要在一起吐槽一下阿諾廚師大家就是異父異母的親兄弟兄妹姐妹。
阿諾廚師的操作也確實是太迷了。
堂堂全美知名度最高現役的廚藝最高的廚師,不遠萬裡飄洋過海就為了在異國他鄉欺負一群名廚錄都擠不進前十的廚師,如果這是愛好的話阿諾廚師的愛好也未免太奇特了。
短短兩個月的時候,已經足夠大家把阿諾廚師的情況打聽清楚。
這樣一位脾氣差,心眼小,桀驁不馴,自視甚高,拿了一個反派劇本的頂尖名廚,在美國的時候就經常因為各種奇怪的事情和老板與同事吵起來,曾經有過七年換六個老板的輝煌戰績神仙。到了頂層餐廳直接就跟頂層餐廳的老板綁架了他妻兒一樣,每天按時上班,勤奮工作,兢兢業業幫助頂層餐廳在北平做大做強。
大家甚至懷疑過頂層餐廳的真正老板不是華爾街大亨的兒子,是意大利黑手黨老大的兒子。
“可能是……他喜歡咱們這兒想定居?”江楓隻是每天睡前看看微信群,很少有機會能加入到討論中去,得到的信息其實不多。
“我聽淩廣昭說,頂層餐廳這個星期主廚套餐的售賣數量又增加了。”盧晟歎了一口氣,臉上寫滿了擔憂。
江楓倒吸一口涼氣。
看不出來啊,阿諾廚師還有007工作狂的潛質。
這是直接掠過996向007進發啊。
“你們倆快過來看看,這個掃碼付錢是怎麼弄的來著。”彭長平打斷了兩人的談話,手上拿著手機衝江楓和盧晟招收。
“我來幫您付吧。”盧晟搶先一步上前,問豆腐攤老板,“多少錢?”
“104塊3,零頭我就給你們摸了給100就行。”豆腐攤老板十分熱情。
盧晟apap江楓:???
兩人定睛一看,這才發現就在剛剛他們閒聊的那幾分鐘時間裡,彭長平已經買了一大堆豆腐,嫩豆腐,豆乾,豆皮,老豆腐,甚至連豆芽都買了一大袋,實在是令人費解。
“好多年沒見過豆腐攤了,看見了就什麼都想買。”彭長平解釋道。
可不是嘛,美國想找到這種豆腐攤隻怕比登天還難。
盧晟付錢,江楓提豆腐,兩人跟著彭長平去掃蕩下一個乾貨攤。
再掃蕩了豆腐攤,乾貨攤,乾料攤和鹵菜攤後,由於江楓和盧晟實在是提不下其它東西了,彭長平才隻能作罷遺憾地在水產攤邊上看看不買。
多年不逛菜市場的老年廚師的購買力也是驚人的!
江楓和盧晟兩隻手上提滿了大大小小各色塑料袋,粗略估計一隻手上起碼有七八個,就連彭長平自己也提了兩袋不同品種的乾辣椒。這些東西永和居都有,就算沒有盧晟隻要聯係一下供貨商很快就能送來,實在是沒有專門跑到菜市場來挑挑揀揀買的必要。
不過既然彭長平喜歡,又難得有興致,盧晟和江楓就付錢和幫著提東西就行了無需多言。
“那家的菜價漲了,我記得上個月一樣的才賣8塊一斤,現在居然買9塊2。”盧晟提著袋子小聲跟江楓吐槽道。
“可能是季節的原因吧。”江楓其實也不是很清楚菜價,他都好久沒來過菜市場了。
這家菜市場很大,攤位眾多要是向逛街挑衣服那樣家一家地逛,江楓估計一個下午的時間也逛不完整個菜市場。所幸現在彭長平已經沒有要買的意思了,隻是走馬觀花地看逛得非常快,驗看就要走到最後一列菜攤的底了。
最後一家是個賣魚的攤子,占地挺大,種類也很多。可能是因為太裡麵的緣故感覺生意不是特彆好,江楓遠遠地就能看見水箱裡扭來扭去的魚,還挺有活力挺新鮮的。和其他魚攤上的那種翻著肚皮飄著不知道是死是活,你覺得是死了它偶爾還會詐屍動一動的魚完全不同。