第七百一十八章 歡迎來到泰豐樓(1 / 2)

江楓離開記憶之後,電視上依舊在普法小欄目,就是劇情他已經接不上了完全想不起之前播的是什麼。

把電視聲音調低,江楓點開屬性麵板,查看新得的菜譜。

不出所料,曹桂香的菜譜欄又點亮了一個。

曹桂香(6/9)

【萬福肉(偽)a級】

製作者:曹桂香

菜譜詳情:這是一道對刀工要求極高,味道上稍有欠缺的簡略版的萬福肉。因為製作條件的限製使這道菜略有些失色,但瑕不掩瑜。製作者憑借其出色的水平的廚藝在簡陋的環境下製作出水平高超的菜肴,使這道菜成為張褚艱苦歲月裡於黑暗中照亮前行的路的一盞明燈,令他難以忘懷,肉做得越小,材料用得越節省,味道會越好。

一天可製作次數(0/10)

江楓:???

這是什麼摳門的buff???

材料越省味道越好,全國餐飲業的老板看見這個buff隻怕都要笑出聲。

江楓仔細琢磨了一下,曹桂香在做這道簡易版的萬福肉的時候已經是縮減了很多材料了,沒有配菜,高湯用純豬骨大火快煮一個多小時煮出的骨頭湯,肉也是小塊的,唯一值得慶幸的是調味料還算齊全,沒有缺關鍵的。

在這種情況下,如果為了追求buff一味地刪減材料,隻怕做出來的成品會難吃到超出常人的想象。

江楓越琢磨越覺得這道菜有意思,材料越少味道越好,但材料少錯了地方鐵定會翻車,如果不是現在家裡沒有新鮮的五花肉江楓隻怕就要直接試試了。

看了一眼電視上的普法小節目,江楓把電視關了準備去洗澡睡覺。

等第二天江楓醒來的時候,吳敏琪已經恢複了正常。

不光恢複了正常,還和往常一樣做好了早餐——紅油抄手。

就是不知道為什麼,江楓覺得今天早上的抄手格外的辣。

吳敏琪會每天做早餐,就是因為想練習對辣的把控程度,江楓吃辣水平比較低,稍微多放一點就能察覺出來。江楓吃的時候就覺得有點辣,本來想問問吳敏琪為啥今天的抄手格外辣,但想了想又覺得可能是因為紅油抄手就要放這麼多料——原先吳敏琪也沒做過抄手。

就默默吸了吸鼻子,悄悄抹掉了第一口沒準備被辣出來的眼淚,裝作沒什麼事的樣子把一碗抄手吃完了。

彆說,雖然辣了點但還真的挺好吃的,吃完後神清氣爽渾身通常,又不會像先前的紅油火鍋麻辣兔頭一樣一口下去直接升天,江楓覺得這個抄手的辣度他還是可以接受的。

“楓楓,今天早上的抄手是不是有點太辣了?”吳敏琪問道。

“還好。”江楓道,“第一口的時候有點接受不了,但後麵就好了,還能接受。挺有味道的,吃完之後出了點汗人也清爽了不少。”

吳敏琪若有所思地點點頭。

下樓的時候江楓和吳敏琪正好撞見了邱富,邱富手中拿著一瓶脫脂牛奶正在邊走邊喝。江楓和邱富其實不太熟,加起來也沒說過幾句話,但從僅有的幾次交流中江楓能看出來邱富人不錯,偶爾會莫名其妙的激動,便衝他熱情地打招呼。

“邱師傅,你也去上班呐,挺早的啊。”江楓笑著道。

邱富有些拘謹地點點頭,露出一個笑容:“是啊,挺巧的,我想著今天第一天上班,早點去熟悉一下環境,昨天我其實還沒把廚房摸透。”

“過幾天您就能摸透了,慢慢來不要急。”江楓笑著道。

邱富又點了點頭,喝了一口奶,猶豫了一下:“對了,就昨天我聽見房經理說菜單的事。我就試了幾道菜,剩下菜我該……”

“這個您不用擔心。”吳敏琪開口道,“我們店的新廚師都是先試兩道拿手菜看看水平,您的水平昨天我們都見識過了一點問題都沒有。您原先是聚寶樓的主廚您懂的,後廚之間需要磨合,所以這幾天您的菜可能都上不了菜單,得先和其他廚師磨合好了才能定菜上菜單。對了,我們店的點菜係統和其它店的都不太一樣,到時候您看了就知道了。”

邱富連連點頭。

江楓看著邱富,終於想起了一件他早該想起的事。

八寶栗香鴿。

他還有一個一直躺在任務欄裡吃灰了不知道多久的,無人問津弱小可憐又無助的有關八寶栗香鴿的支線任務呢。

江楓記得任務要求是做出讓歐陽楊驚豔的八寶栗香鴿,昨天晚上他查看菜譜的時候順便看了看任務。主要的主線任務一直沒有發布,收徒的主線任務也沒有著落,收徒弟是件大事得慎重考慮,上次撿到季夏完全是他運氣好。季夏是個偏白案的,江楓之前還在琢磨還從哪兒找能教季夏的白案師父,所幸現在季夏自己能瞎琢磨,江建國還能指點一二,實在不行還可以直接打電話給鄭達讓他臨時加班視頻教學,總歸沒有太耽誤。

但季夏天賦好學得快,江楓覺得最多一年江建國就教不了了,讓老爺子教也不現實,主要是老爺子也好多年沒碰白案都拉下了教也教不了什麼。

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