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對於節目組給出的一周休息和調整的時間,泰豐樓四人組不約而同的選擇了——鹹魚。
雖然理論上兩周的比賽過程和平日的工作是沒有區彆的,但平時工作不會有業績上的壓力,無論成績是好是壞比賽期間承受的精神壓力總是巨大的。現在終於得了可以喘息的時間,大家都不想上班,隻想快快樂樂鹹魚一周。
雖然江楓和孫茂才這兩個招牌廚師沒上班,生意卻一如既往的紅火,甚至有了《知味》剛發布那段時間的架勢。
會造成這樣的結果的原因很簡單,第二期《好味道中美廚王爭霸賽》火了,莫名其妙的火了。
第一期雖然口碑不錯,但播放量一直平平,上線一周播放量也才堪堪破千萬還是在買了推薦位的情況下。和現在市麵上動輒播放量破億破十億的綜藝播放量相比,這簡直是撲街撲到姥姥家了。
第二期節目裡泰豐樓憑借周日的小吃街測試逆風翻盤,確實很有爆點,甚至有一點爽文的節奏。但第二期節目爆了的原因不是這個,而是因為很多觀眾發現——
臥槽,那天我在小吃街呀!
沒有什麼,是比親自參與卻又失之交臂更讓人感到痛心的了。
可能是因為參賽的八家餐廳有四家都在北平的緣故,《好味道廚王爭霸賽》為數不多的觀眾和粉絲有一大半都是北京本地人。小吃街作為北平新晉的網紅打卡聖地,哪怕本地人表示很嫌棄,但該打的卡還是要打,該發的朋友圈還是要發,周末該拉著女朋友去逛吃逛吃秀恩愛還是要秀。
所以有不少觀眾看綜藝看著看著就發現,誒,那天我是不是在現場。
再看一看就發現,誒,這家店我路過了呀,但是當時我嫌排隊的人太多我就沒排。
也有一部分幸運兒看著看著就發現,臥槽,我吃了呀,怪不得我覺得那麼好吃。
這個節目的後期也很有意思,第一期的時候在每位廚師出場時會有五秒鐘的停頓,然後閃出字幕介紹這個廚師的情況。
比如說裴盛華就是淮陽樓主廚,曾擔任過國宴廚師長。孫茂才則是泰豐樓主廚之一,曾擔任過國宴廚師長,名廚錄排名第十一,《知味》第三期專訪人物之類的一看就很牛逼,實際上是真牛逼的人物介紹。
但普通觀眾根本不吃這一套。
絕大多數觀眾連《知味》是什麼都不知道,介紹某某廚師曾經是國宴廚師長,也隻是哦一下覺得還挺厲害的,其實心裡根本就沒有太大的感覺。尤其在這個節目裡有好幾位國宴廚師長的情況下,更顯得國宴廚師長這個明明很牛逼的稱號顯得很一般。
內行當然知道這短短幾句話的介紹含金量有多高,但真正的內行根本不需要直接介紹,你把名字放出來他們就知道這這些人有多牛。而外行們,你說再多他們也覺得就這樣。
隔行如隔山,大概就是如此吧。
第二期,節目組吸取了第一期失敗的經驗教訓,用更直觀的方式讓普通觀眾感受到這些參賽選手們都有多牛逼。
他們直接把菜價打上去了。
比如說各位參賽選手選定了餐廳,進入到選定的餐館裡麵進行菜品製作,在製作的時候節目組就會切個特寫,然後貼心的打上字幕。
假如是江楓正在熬粥,江楓身邊的字幕就會是——
江楓:招牌菜雞豆花,售價1288一份,需提前三天預定。