江楓:……
江楓咬咬牙:“我每天都在網上看視頻教程!”
江衛明:?
江衛國:???
不知為何,老爺子覺得有那麼一刻手很癢特彆想打孫子。
江衛明這下是徹底蒙了,他也搞不明白江楓的腦回路了。放著那麼多好端端,活生生,非常樂意教他的大師不請教,跑到網上去看視頻教程。
這是什麼極限操作?
江楓連忙補救:“我其實也不是跟他們學,我就是想看看網上那些視頻教程有沒有什麼新方法可以借鑒或者啟發一下。我有幾道菜都是跟著彭師傅學的,完全照著他做的,有的時候我感覺我做出來的菜不是我的是彭師傅的。”
“所以我故意不去請教彭師傅和孫師傅,就想去弄點新的。”
江衛明點點頭,好像有點懂了。
老爺子則是怒了,他原本還想再聽一聽的,這下他實在是忍不住了,沒有直接上手錘孫子已經是他對孫子最大的愛了。
“放屁!”
“胡扯!”
“無稽之談!”
“我看你是腦子被驢踢了,腦袋裡的水沒放乾淨,你要不要現在晃晃你脖子上頂著的魚缸數數看裡麵養了幾條魚?”
許久未聽,老爺子罵人的句子又豐富了。
“不想和彭師傅做的菜一樣,就故意不去請教彭師傅跑到網上去看那些亂七八糟的視頻換換思路。你怎麼不想吃飯就彆吃飯,跑到豬圈裡去躺著和豬搶點飯吃換換口味啊!”老爺子顯然是被江楓的言論氣狠了。
“咳咳。”江衛明輕咳兩聲,示意老爺子罵人歸罵人,不要一直罵人要講重點。
“你腦子裡都在想些什麼?你這個腦子當初是怎麼學會切菜的?怎麼沒有第一刀就把自己手當蘿卜給切了呀!”老爺子氣不過又罵了兩句才開始講重點,“我小時候教你練廚跟你說過學廚最重要的是什麼?除了天賦最重要的是什麼?”
“是師父!”
“沒有一個好師父,天賦再好都白搭。沒有師傅給他領進門,難道給個蘿卜給把菜刀就能把蘿卜雕出花來?給口鍋就能把青菜炒出仙草味來?給一隻老母雞就知道高湯怎麼吊?”
“彆人都是空有天賦,苦於沒有名師指點。你倒好,你反過來了,身邊那麼多大師不去請教,跑到網上去看那些破視頻。彆人能得一兩句指點受用一生高興得要死,你天天受指點還反倒給我矯情起來了。”
“你知道什麼叫技多不壓身嗎?你什麼都不會,什麼都還沒學透就想參悟,就想弄自己的,憑什麼?你配嗎?憑你長了張臉,憑你比彆人會想,你腦子裡水多能養魚。”
“你知道為什麼你沒參透嗎?因為你本事還沒到家!你還沒學透學精學會,你才學了多少啊?你就是從我這學的手藝,然後你三爺爺教了一點,彭師傅教了一點,孫師傅可能平日裡也指點了你一兩句。怎麼著,現在做了幾道好菜,聽彆人吹了兩句就膨脹了,不知道自己姓什麼不知道自己幾斤幾兩了。就想開宗立派,就想當大師,就想名垂千古了。你也不掂量掂量你才會多少道菜呀,你每道菜都學精了吃透了嗎?你真以為做菜會吊高湯就行了?清湯調得好就天下無敵了?大翻勺練會了嗎?先把自己那一畝三分地的搞清楚摸透了再去想那些有的沒的吧。”
“你真跟你爸一個模子裡刻出來的,蠢都蠢到一塊去了。跟你爸真是一個德行,還沒學會跑就想飛,也不照照鏡子看看自己什麼模樣,還敢做佛跳牆,真是糟蹋好東西。”老爺子在罵孫子的同時還不忘順便再罵兩句兒子。
在外麵遛彎實在冷得受不了,提前溜回家,一開門就聽見親爹在罵自己的江建康:???
見老爺子罵完並且已經開始進行無差彆攻擊,江衛明開始收尾。
“你爺爺說的其實也有點道理,有這麼好的條件,肯定要多請教。廚藝嘛,就是要同廚藝高的人多交流,多探討,多切磋,這樣才能有進步有收獲。”
“你說的那些其實我能理解,但這種東西沒法強求,有的時候還得看運氣。運氣好可能很快感覺就來了,運氣不好沒準會磋磨很多年,調整好心態最重要。彆再像之前那樣了,把自己天天關家裡像什麼話。從明天開始還是每天去店裡吧,就算不上班也要換個環境和大家多交流多說話。”
江楓還有些懵,剛才老爺子那一串炮語連珠的話仿佛還縈繞在耳邊。
雖然是罵自己的,但他好像真的明白了些什麼。
見江楓還在思考,江衛明就知道剛才老爺子那一頓罵有效果罵對了,笑一笑,示意老爺子彆出聲打擾他,兩人輕手輕腳的起身準備下樓回去。
江建康還站在門口不敢動。
今天晚上不知道為什麼風特彆大,樓道的窗戶是開著的,呼嘯的北風呼呼地對著江建康的後背吹,倒是沒吹進屋裡全吹江建康後背上了。
一麵是溫暖,一麵是寒冷。
江建康很想進屋,但他不敢進去,隻敢站在門口蹭一點溫暖的暖氣。
見老爺子和江衛明要回去,江建康連忙讓開連暖氣都蹭不到,非常委屈的叫了一聲爸,想問自己現在可不可以進屋外麵真的太冷了。
“閉嘴!”老爺子低聲斥道,把門關上,順便把江建康也關門外了,然後進電梯揚長而去。
江建康:qaq
我想回家。
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