吳敏琪和孫茂才比江楓他們提前半個小時出發，按理來講也應該提前半個小時到。江楓研究出廚藝台研究了一個多小時，吳敏琪他們的比賽都沒有結束，化完妝之後又等了差不多二十多分鐘工作人員才來通知他和孫繼凱去備采間備采。
這樣粗略的估計一下，一個人的備采大約有兩個小時。
時間長得有些可怕了。
進到備采間後，江楓發現這次屋裡的工作人員比前幾次要多很多。也不像前幾次那樣屋內隻有桌子椅子這樣簡單的道具，攝像老師是直接懟人臉拍。
這次屋內的裝修很精致，給江楓準備了一張小圓桌和一個沙發椅，遠處攝像機應該不會拍到的地方有一排櫃子，櫃子上有各種各樣的飲料和果汁。除此之外屋內還有很多微不足道，但可以凸顯清新的小裝修，壁紙，盆栽，窗台邊的假花，讓人一進來就覺得很放鬆。
“江楓先生是吧？不好意思讓你久等了，快做吧，想喝點什麼？這次備采的時間可能會很長，你可以把它當成一個小采訪。到時候十六位參賽選手的采訪我們會專門剪成一期短的節目播出，時長大概在一個小時，你可以當成半決賽前的預熱。”江楓一進去，負責提問的工作人員就熱情的招呼他坐下來。
江楓搖頭表示自己不用喝東西。
“那我們現在就開始吧，我這裡有很多問題，如果你覺得有的問題不太妥當或者不好回答可以直接不用回答，就當做是普通的聊天就行了。”工作人員小姐姐笑笑，開始了。
“因為一些特殊原因半決賽的開始時間拖了很久，在上一次測試結束到現在有二十多天的空檔期，而在這個時間裡我們了解到很多選手都為半決賽做了不少準備。但十六位選手中你所做的準備是最獨特的，據我們了解有半個月的時間你把自己關在家裡不出門，好像是在家裡練習廚藝，可以告訴我們是為什麼嗎？”
江楓一愣，沒想到節目組對他們這些參賽選手的近況還挺了解，消息打探得很靈通，一上來就問這麼有目的性的問題，顯然是準備充足。
江楓不由得坐直了身子，麵帶微笑，把先前糊弄老爺子和三爺爺的言論稍加潤色和修改，十分順當地說了出來。
有理有據，令人信服。
“聽起來是不錯的賽前準備戰術，可以冒昧的問一下，這十五天對你的廚藝有很巨大的提升嗎？在心境方麵有沒有很明顯的進步？”工作人員接著問道。
“沒有。”江楓道。
工作人員：？
“沒有？”工作人員以為是自己聽岔了。
江楓點頭：“對，一點都沒有，我浪費了十五天的時間探索出了一條完全錯誤的路。”
工作人員出現了非常短暫的愣神，良好的職業素養讓她迅速反應過來並拋出下一個問題：“所以說你其實耽誤了寶貴的十五天賽前準備，那你覺得在其他選手都進行了非常有效的訓練的情況下，這十五天的浪費會不會直接導致你半決賽的失利。”
江楓搖頭：“我覺得我進決賽還是沒問題的。”
工作人員笑笑，繼續問下一個問題。
工作人員的每一個問題都是有關聯性的，一環扣一環全部都串聯在一起，即使江楓對少數幾個問題選擇不答跳過，下一個問題也能和之前的問題扣在一起。可以看出來，這是一次非常有誠意的小采訪。
兩個小時的時間很快就過去了，伴隨著工作人員問完最後一個問題，長達兩個多小時的采訪結束了。
就在江楓要起身離開的時候，終於想起來他最開始最想問的問題是什麼。
回答了兩個小時的問題，他腦子現在都有點暈。
“對了，你們一直沒有說，半決賽究竟定在什麼時候？現在場地都已經定了，半決賽的時間還沒定嗎？”江楓問道。
“具體時間還沒有確定，但肯定是在近期。美國那邊來的八位選手會在明天抵達北平，他們肯定會麵臨一些水土不服和倒時差之類的問題，等他們調整好狀態之後我們就可以確定半決賽的時間。”工作人員解釋道。
江楓點頭表示理解，離開屋子，走之前還不讓拿瓶水走。
講了兩個小時渴死他了。
怪不得他一進去工作人員就問他要喝什麼。
就在江楓一邊往外走，一邊咕咚咕咚大口灌水的時候，阿諾廚師朝他迎麵走來顯然是要去備采間。
二十餘天不見，阿諾廚師看上去更壯碩了。
兩人越來越近。
阿諾廚師放慢了腳步，眼神開始有了變化。
江楓也放慢了腳步，將瓶中的水一飲而儘捏在手上。
擦身而過。
突然，江楓停住了。
阿諾廚師也停住了，臉上甚至還有點小得意，寫滿了我就知道他有話要對我說。
“阿諾廚師，我有個問題想問你。”江楓轉頭。
阿諾廚師得意的揚起了頭，俯視江楓，顯得既得意又輕蔑。
“上一次測試的時候我雖然沒有吃到你的牛肉塔，但我還是有幾個問題想要問你。你在片牛肉的時候是怎麼控製薄厚的？是越薄越好還是有一個限度？是不是不同熟度的牛肉最佳的薄厚程度也不一樣？我這幾天一直在想這個問題，如果口感可以直接影響味道的層次的話，刀工就可以起到決定性的作用。但是我身邊的廚師都沒有太多這方麵的經驗，我覺得這之中應該是有關聯的，因為我記得你做牛肉塔的時候切每一塊牛肉的手法其實都是不一樣的。”
上一次測試的時候江楓因為太閒，基本上都在看彆人做菜。
阿諾廚師：？
比江楓早出來幾分鐘一直在門口等他的孫繼凱：……
孫繼凱已經開始思考如果下一秒阿諾廚師和江楓打起來，他是應該先衝上去拉架還是應該先喊吳敏琪和孫茂才過來再衝上去拉架了。
阿諾廚師的表情明顯出現了幾秒鐘的呆滯，很快呆滯就變成了疑惑。
他盯著江楓。
盯著江楓看了半分鐘。
“不同熟度的肉最佳薄厚程度當然不一樣，不同部位的都不一樣，準確來說每一塊肉都不一樣，根本就找不到最佳的那個點。肉怎麼可能越薄也好，刀工本來就是最重要的技能之一，彭長平連這個都沒教你嗎？”字正腔圓的中文。
孫繼凱：？？？，找書加書可加qq群952868558