盧晟心想何止是認識,說出來你可能不信,現在泰豐樓的主廚之一,就是那個姓江的就在後廚給你做菜。
“這,可不就是巧了嘛。”盧晟隻能乾笑。
“我先前不是和您說,店裡的老師傅都退的差不多了,開燕翅席主廚不夠所以從相熟的店請了一位師傅來幫忙嘛?”
“就是泰豐樓的。”
“這位師傅就姓江,而且,這酒樓是他們家家傳的。”
盧先生這下是真的驚了,雖然泰豐樓是他爺爺輩的事和他基本上沒什麼關係,但是一種名為世界真小,命運真奇妙的感覺還是在第一時間包裹住了他。
“這,還真是巧了。”盧先生感歎道。
“要不,咱們去廚房看看吧。”
盧先生和盧晟悄無聲息的來到廚房的時候,江楓已經開始吊高湯了。
吊高湯比較費時費神的就是中前期和最後收尾時的步驟,因為要掃湯,要看顧火候,一刻都離不得人。得全神貫注專心致誌的在旁邊候著,不然吊出的高湯就會變成永和居今天準備的那種。
江楓沒有注意到兩人的到來,他現在已經養成了,做菜必須要全神貫注全力以赴的習慣,不會再像原先那樣因為做菜時走神不注意而導致翻車,現在他在做菜的時候都很少和江建康或者桑鳴聊天了,就準備食材的時候會偶爾聊聊。
江楓吊高湯的步驟和動作非常漂亮,堪稱完美。
盧先生看不明白也不懂,但他能看出來,江楓應該很厲害。
動作上充滿美感,整個人真正專注,即使看不懂也覺得江楓做的一切應該很厲害的樣子。
兩人悄無聲息地來,悄無聲息地走。
“其實我原本都不太好意思麻煩他來幫忙,畢竟他下周六就要比決賽了我怕耽誤他。但是用他的話來講今天的燕翅席就是決賽模擬,我才好意思請他來幫忙。”盧晟解釋道。
“決賽,他是參加了什麼比賽嗎?”
“就是我剛才和您說的,彭師傅要去當評審的那個,阿諾廚師也會參加的。您彆看他年紀輕,他可是最近風頭最盛的第一次登上名廚錄就排名第六的廚師,估計現在整個廚藝圈子都等著下周六的決賽呢。”盧晟吹了一下江楓的彩虹屁。
“這麼厲害。”盧先生雖然不怎麼關心廚藝圈子的事情,但名廚錄還是聽說過的。
研究名廚錄可以幫助他更好的在做生意的時候請客吃飯選擇餐廳,隻不過現在他年紀大了,這幾年研究名廚錄的事情變成了他兒子的。
“有票嗎?”
“啊?”
“我是問有現場的票嗎?我想去看一下這場比賽。”
“您不是定了四天後回去的機票嗎?”
“反正簽證又沒到期,改簽就是了。”盧先生毫不在意。
“可是決賽錄製時間可能會超過十三個小時,您在那呆這麼久身體上……”
“沒事的,坐飛機不也就要在飛機上呆十幾個小時嗎?”
“好吧,我想辦法給你弄一張前排的票,應該還是很好弄的。”盧晟一口答應。
“那麻煩你了。”
盧晟看著盧先生,有些不明白他為什麼突然想去看比賽。還是一個他之前都不知道,隻是聽說了就臨時起意要去看的比賽。
“我可以冒昧的問一下,您為什麼會突然對這個決賽感興趣嗎?因為我感覺您好像不是很關注這方麵的事情。”盧晟問道。
“我是不怎麼關注,而且也沒什麼興趣,我隻是對剛才那位江師傅有興趣罷了。”盧先生露出了一個微笑,“我爺爺雖然當年得酒樓的手段並不光彩,但他確實為他曾經是泰豐樓的擁有者引以為傲,並且驕傲自豪了很多年。”
“所以我很想看看,這家酒樓的繼承人現在的水平如何,是不是和我小時候聽我爺爺跟我講的那位江師傅一樣厲害。”
“算了,先彆訂票,先讓我嘗嘗今天的菜再決定要不要去看吧。”,找書加書可加qq群952868558