“沒錯。”小弟點頭,“德哥如果你想吃彆的澆頭的話,冰箱裡還有塊我之前鹵好的鹵牛肉我可以給你做牛肉麵,琪琪做的泡菜和季月媽媽的醃菜也還剩了不少你可以配粥吃。”
我大喜,心想小弟果然是愛我的,冰箱裡隻剩一塊鹵好的牛肉他都不留給自己而是留給我。
想到這裡我不禁感動得眼眶都濕潤了,加快切蘿卜絲的速度,立誌要讓小弟覺得他今天給我的這塊鹵牛肉物超所值。
因為我想吃牛肉麵,小弟在炸醬的同時順便把鹵牛肉從冰箱裡拿出來熱了,片成薄片,每片牛肉都薄厚均勻,我隔著兩米都能看見牛肉上的肉絲分布。
小弟把一整塊牛肉都片給我了,一點也沒藏私。不光如此,他還特意把昨天就好好的準備今天晚上做菜用的高湯澆了一勺在麵上。那味道讓我想起了每逢年節時吃的高湯菜,這份澆了高湯的牛肉麵仿佛是今晚年夜飯的預熱。
澆高湯的麵雖然不是第一次聞也不是第一次吃,但每每聞到鮮美無比的雞湯味總是讓人情不自禁的流口水。
小弟的手藝,無論吃過多少遍都讓人覺得是第一次。
果然早起的鳥兒有蟲吃,勤奮的哥哥有肉吃!
我一口氣吃下整碗鋪滿牛肉還蓋了一個蛋的牛肉麵,吃完後意猶未儘還想再吃碗炸醬麵。奈何炸醬還在鍋裡沒炸好,皮蛋瘦肉粥在鍋裡也還沒煮好。
我回味了一下剛才的牛肉,隻覺得這牛肉鹵得似乎有些失水準,不是不好吃,就是覺得以小弟的手藝不應該鹵出這樣的牛肉。
可能是因為提前鹵好的在冰箱裡放了很久隻剩一塊的緣故吧,有點柴,味道也不及小弟往日做的牛肉菜。
不過這是小弟專門為我開的小灶,單單是這份心意就不是平日裡吃的那些牛肉菜可以比擬的。
果然,我才是小弟心中最重要的哥哥。
又切了十幾分鐘蘿卜絲,我把能切的都切完了,小弟見我切的這麼多這麼快顯得很高興。
“德哥,炸醬和皮蛋瘦肉粥還要等些時間,今天我用的最大號的鍋,粥熬出來會比平時久很多。這廚房裡也沒有暖氣,你還穿著睡衣今天又這麼冷,昨天晚上還下了雪。要不你先回房間休息,過半個小時再過來吃早飯吧。”
在小弟關切的催促下,我回到房間,在不驚動月茹的前提下悄悄玩起了手機。
過了大概半個小時,我叫醒月茹讓她起來吃早飯,自己先一步去廚房。
到廚房的時候,雋清和雋蓮已經抱著碗蹲在地上吃炸醬麵了,我看灶台邊有一個空海碗想必有人已經吃完離開。
廚房裡充斥著皮蛋瘦肉粥和炸醬麵的香味,先前我吃的牛肉麵的香味已經完全散去,想必也是不會有人知道我已經背著他們偷偷吃了牛肉麵。
“德哥你起的挺早的呀,不過丞哥起得比你還早,丞哥都已經吃完回房間了。”雋蓮在吃麵的間隙抽嘴告訴我二弟已經吃完早飯的消息。
“哦,是嗎?那他起的是挺早的,我還以為我今天已經起的夠早了。”我裝傻。
雋蓮不疑有他,繼續吃麵。
我撇了一眼案板邊的盆,發現小弟不知道什麼時候連肉餡都剁好了。
“德哥,要吃麵的話自己煮,炸醬在碗裡,胡蘿卜,黃瓜,芹菜這些菜碼在炸醬旁邊的盆裡我用蓋子蓋起來了,要吃自己加。”
“好咧。”我說完就去給自己下了一碗麵,舀了一海碗皮蛋瘦肉粥大口喝起來。
“德哥,小哥今天做的炸醬特彆好吃,你吃的時候可以多加一點,鹹的也好吃!”雋清抬頭道。
我敷衍地點頭,心想你們是沒吃到小弟今天做的牛肉麵。
雖然也沒有那麼好吃,但這是小弟專門為我做的。
專門!
88106,找書加書可加qq群952868558